|
【日吉大勝軒】せいろ
今年の38杯目は東急東横線は日吉駅近くの『日吉大勝軒』に来ました！
永い事宿題としていたけど店が見つけられなかったり、行列で諦めたりとかで
縁が薄いのかと思ってましたが ようやく食べれる日が来れました (笑)
せいろ850円
コチラは大勝軒とは言っても永福町系なので本来ならば「中華麺」にするべき
なのでしょうが 春の陽気に包まれた暖かい日だったので思わず「せいろ」を
選択しちゃいました (^_^;)
しかしココの「中華麺」の器は本当にデカくて洗面器みたいだね (笑)
つけ汁は中濃な動物系にふんわりと煮干しが香った出汁、そしてちょっとしょっぱいカエシで昭和チックな味わいだけど軽くはなく、しっかりとした
美味さが味わえるね。
ほんのりした酸味と柚子のさわやかな風味は後味がスッキリさせてくれるから
つけ汁をたっぷりとつけながら食べてもクドくならないのがイイね♪
麺は細麺でゆるいウェーブのあるタイプ 若干柔らかめの茹であがりだけど
ヌメリはしっかりと落とされてるから啜り心地はまずまず。
でもこの感じだと熱いスープに浸かった「中華麺」の時はかなり柔らかく感じそうだなぁ…
麺量は300gだと思うけど細麺だからなのか？それほどボリュームがあるよう
には感じなかった…
具材はつけ汁の中に短冊切りされたチャーシューとナルト、そしてメンマが
入っていて、麺には細かい刻み海苔で特に可もなく不可もなくない感じだけど
やはりチャーシューはデカいまま食べたいかな。
ご馳走様
|
>
- Yahoo!サービス
>
- Yahoo!ブログ
>
- 練習用
「大勝軒」店舗によってアレンジが違うので面白いですよね♪
2015/3/29(日) 午後 6:59
こんばんは。
大勝軒のせいろですか！
美味しそうですね、まだ未食なので
かなり気になります。
さっぱりしてそうでよいですね。
ボリュームかなりあるのですね。
(^-^)
2015/3/29(日) 午後 7:09
本当に洗面器ですよね！！
この店、店内で食べたことが無いです！！（笑）
2015/3/29(日) 午後 7:38
永福町系なのですね〜。
洗面器的な丼、食べてみたいです（笑）
2015/3/29(日) 午後 9:21
永福町系のつけ麺は大宮で食べました。最近のドロドロ濃厚系に飽きたら食べたくなるサッパリつけ麺ですね。
日吉は、いなり寿司の店で台湾まぜそばも出すなど多少の動きもあるようでまた行かなきゃですね。
2015/3/30(月) 午前 0:33
大勝軒のせいろ、すごく僕好みで美味しそうです。
ただ永福町系は量がすごく多いいみたいで
遠征で行く僕はちょっと尻込みをしてしまいます(笑)
2015/3/30(月) 午前 4:54
暖かくなるとつけ麺が欲しくなりますね(^-^ )
こちらの「せいろ」は約5年前に頂いたっきりですので、日吉に行った時はこちらで「せいろ」を頂きます(^-^ )
2015/3/30(月) 午後 11:39
初コメです☆
読ませてもらいました。面白かったです(^o^)
やっぱりヤフーブログはステキなブログが多いですね♪
よかったら覗きに来てくださいね☆
[ ゆうママ ]
2015/3/31(火) 午前 2:06
J.BOYさん こんにちは^^
そうだったんですか〜、もう少し早くアップ出来ていれば食べる気になってたかもですね…(^_^;)
またの日吉があれば ぜひコチラの「大勝軒」に寄ってみて下さい (^^)/
2015/4/1(水) 午後 5:52
なかはら〜めんさん こんにちは^^
何と！デフォの量で中華麺食べているんですね⁈
せいろだったから 食べきれましたがあの洗面器を頼んでいたらかなり苦戦したと思いますよ (笑)
TB有難う御座います (^^)/
2015/4/1(水) 午後 5:56
釣りキチメタボさん こんにちは^^
東池袋系と永福町系で大きく分かれてますが、その中でも各店の味があるので楽しめますね〜 (^^♪
2015/4/1(水) 午後 6:03
あんぱんまんさん こんにちは^^
永福町系は初めて食べたのですが東池袋系よりもサッパリと食べられる味わいで美味しかったです♪
ボリュームはハンパないですが 一度は本店で食べてみたいですね (^^)/
2015/4/1(水) 午後 6:06
たまさん こんにちは^^
アレは初めて見たらマジか！！！って思いますね (笑)
あらら、タイミングが合わずに外野席ばかりですか、でも夏場とかはあそこの方が涼しそうですね (≧▽≦)
2015/4/1(水) 午後 6:08
やまちゃんさん こんにちは^^
デカいデカイとは聞いてましたし、ブログなんかでも見てましたが実物見るとマジで驚きます (笑)
どうぞ本店にて確かめてみて下さい (^^)/
2015/4/1(水) 午後 6:11
masakiさん こんにちは^^
気温が安定しないこの位の時期は食べやすくていいですね♪
日吉は「豚星。」のアクセスポイントにもなるでしょうし、今後は影響されて業態変えるお店もあるかもしれませんね〜 (^^♪
2015/4/1(水) 午後 6:14
メンドラさん こんにちは^^
「せいろ」だったので食べやすかったですが「中華麺」だと連食には向かないでしょうね…(^_^;)
しかし本店には確か小盛もあったのではないでしょうか？ 東池袋系とはかなり味が違うので試す価値はあると思いますよ (^^)/
2015/4/1(水) 午後 6:16
ヒサさん こんにちは^^
日吉と言う激戦区で生き残っているだけあって流石の美味さですよね〜♪
神奈川を離れる前に心置きなくだったと思いますが、思い出すとキリがないでしょうね…(^_^;)
2015/4/1(水) 午後 6:20
ゆうママさん はじめまして^^
ラーメンばかりの拙いブログに訪問＆コメント頂き有難う御座います。
後程 お邪魔させて頂きます (^^♪
2015/4/1(水) 午後 6:22
麺量多いイメージの永福系ですが、つけ麺とラーメン、量変わらずですかね♪
松戸のお店に行きたくなってきました。
[ シャロン ]
2015/4/9(木) 午後 9:30
オクさん こんにちは
多分麺量は同じかと思いますがラーメンだと丼が大きいので遥かに多く見えますね (^_^;)
2015/4/15(水) 午後 5:35