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【らぁめん夢】つけ麺
今年の40杯目は神奈川区は東神奈川駅近くの『らぁめん夢』に行きました！
横浜屈指の激戦区にオープンして一年が過ぎましたが相変わらず人気があり
昼時は外待ちが出来てますが、置き看板のみでこの集客はスゴイですね。
あっ、ちなみに「ミュージックパブたかこ」の看板は外されてました…
メニューは「らーめん」「つけ麺」の他に限定なのか？「煮干らーめん」が
加わっていました。でも個人的にはココの煮干オイルかなりギリなニボニボ
なので冒険は止めて無難に「つけ麺」を注文しました。
付属の味変アイテムは煮干オイル、塩、スダチの絞り汁で前回と変わらない
3種類、RDBでは三温糖も付いているのも見たので どんな味になるのか
楽しいにしてましたが反響が良くなかったのかな…
つけ汁は相変わらず厚みある鶏の旨みとキレのある醤油で抜群に美味いですね
麺が纏った昆布出汁が徐々に加わることで深みが増していく変化に加え、
スダチを入れて爽やかな酸味を楽しんだり、胡椒を入れても良く合いますね〜
今回はちょっと煮干オイルも入れてみましたが少量だと苦みも前に出てくる
感じもないので良いなぁ♪
昆布出汁に浸った中細麺はしなやか＆滑らかな口当たりで、メッチャ気持ち
良い啜り心地＆喉越し♪
最初は塩、そして次はスダチで麺を楽しみますが、これだけでも半分くらいはイケるほどペロッと胃袋に吸い込まれちゃう。
スープに潜らせると昆布の粘度も手伝ってたっぷりと美味しいところを
引き上げてくれるし、この一体感が堪らないんだよね〜 (^^♪
デフォの具材はチャーシュー2枚、青菜、メンマ少々という感じですが全体に
薄味でチャーシューはスープに付けつつ食べるがいいかな…
ラーメンWalkerのクーポンで頂いた味玉は塩梅、茹で加減が素晴らしく
たまらん美味さだった♪
大満足で店を出て車に戻ると小銭がなく駐車場代が払えないので仕方なく
ちょっと離れたミニストップ行き 両替を兼ねてベルギーチョコソフト購入。
久しぶりに食べたけどコンビニでこの美味さってある意味反則だね (^^♪
ご馳走様
住所 電話番号 営業時間 定休日 席数 喫煙 最寄り駅
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相変わらずの人気と味なのですね。当初は濃厚なのをやると思ってましたが、煮干しになったのですね。
そろそろ煮干しも色々と広まってきたので、何か他と違いがないと難しいかもですね。
先日、新横浜で食べた煮干しは絶品でした。そのうちに記事にします(ラー博ではないです)
2015/4/4(土) 午前 0:34
レタスさんにご一緒していただいたお店ですね♪
このつけ麺は美味しいし、食べていて本当に面白い
一杯でした。
煮干し大好きなので煮干しラーメンも気になりますが、
こちらのつけ麺もまた食べてみたいです(^O^)
2015/4/4(土) 午前 6:06
こんにちは。
おっ！このお店、実はチェックしていました。
つけ麺美味しそうですね！出汁に使った麺ですし
スープに付けて頂くとバラエティな味に変わって
美味しさ増しそうですね。
2015/4/4(土) 午前 10:08
コレは手の込んだ一杯ですね〜〜
注射器に入った煮干エキスって、面白いし、麺が昆布出汁に浸かっているなんてすごく拘りありますね〜〜
今月、大口に用があるので、時間があれば食べてみます(^-^)
[ J.BOY ]
2015/4/4(土) 午後 5:05
スダチ、いいですねー。昨日、時間が合わなかったので、反対側のいっぱちに行ってしまったのですが、やっぱりこっちの方が魅力的です。
[ Different face ]
2015/4/4(土) 午後 7:31
昆布出汁に浸かった麺のつけ麺も美味しそうですが、個人的には、「煮干らーめん」が気になります（笑）
そういえば、久しくアイスとか食べて無いです^^;
2015/4/4(土) 午後 8:16
僕好みのつけ麺です(^-^ )
こちらにも訪問出来ないまま異動となったのが悔やまれますが、いつの日か必ず頂きます！(^-^ )
2015/4/4(土) 午後 8:24
やまぴょんさん こんにちは^^
おっと、丁度〆を考える時間ですね〜(笑)
好みもありますがコチラでは断然「つけ麺」がオススメですので今夏あたり是非とも食べていただきたいです (^^)/
2015/4/6(月) 午後 6:19
なかはら〜めんさん こんにちは^^
今はベルギーチョコが終わってイチゴのあまおうになってますね〜♪
ハロハロも美味しい季節になってきたし、ミニストップ行くのが増えますね〜 (^^♪
2015/4/6(月) 午後 6:21
masakiさん こんにちは^^
小さいお店だけに相変わらず行列してますが回転も早いですね。
客層は年配者が多そうなので変わらぬ味でやっていればガクンと客が減ることないでしょう。
でも、フリーク的には目を引く限定とかやってほしいですね (^^♪
2015/4/6(月) 午後 6:27
メンドラさん こんにちは^^
行列を敬遠していたらご一緒した時以来になってました… (^_^;)
個人的にはココの煮干オイルは苦手なのですが、少しづつ慣れていければ良いかと思ってます (^^)/
2015/4/6(月) 午後 6:30
あんぱんまん こんにちは^^
しっかりチェックしてますね (笑)
昆布出汁のトロミと濃厚な鶏は抜群の相性ですがニボオイル、塩、スダチ汁の味変も格別ですから次回の横浜で如何ですか (^^)/
2015/4/6(月) 午後 6:33
Different faceさん こんにちは^^
いっぱちも良いですけどねー、やはり暖かくなってきたこの陽気ならコチラのつけ麺が超オススメですね〜♪
昼時は大概行列してますが以外と回転早いので次回の界隈では是非！ (^^)/
2015/4/6(月) 午後 6:35
J.BOYさん 順番飛ばしてスイマセン (^_^;)
この麺が昆布出汁に浸って提供するスタイルはそちら方面では兵庫のロックンビリー位しかないかと思いますので、大口まで来る機会があるならばめっちゃチャンスだと思います！(笑)
ハッキリ言って味は文句なく美味いので一度食べて頂きたいですね (^^)/
2015/4/6(月) 午後 6:39
やまちゃん こんにちは^^
ニボラーさんだとやはり「煮干らーめん」にいきたくなっちゃうでしょうね〜(笑)
アイスは以前からゴルフ帰りなどに良く食べていましたが今はラーメンの後にも良く食べてます。
今時期は体温が上がるのを抑えられて汗止めにもなりますよ (^^♪
2015/4/6(月) 午後 6:44
ヒサさん こんにちは^^
あら、コチラも未訪でしたか！コチラのつけ麺はオリジナル性が高いだけに勿体なかったですね…
激戦区の神奈川区でもしっかりと客を掴んでいるようなので永く宿題としても平気そうですが、なるべくお早めに頂いてください (^^)/
2015/4/6(月) 午後 6:49
相変わらず「たかこ」の看板と思ったのですがやっぱり外したんですね
('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
(*^-^)
煮干しらーめんいいですね。食べたいです。
2015/4/7(火) 午後 6:53
カリスさん こんばんは^^
新しい看板が付いた訳ではないですが「たかこ」は外されてました (笑)
煮干オイルがニボラーさんウケしているから煮干しらーめんは高レベルの気がしますね♪
ナイス！ 有難う御座います(^^)/
2015/4/8(水) 午後 8:27
変わらず美味しそうです！
つけダレつけず、出汁をまとった麺に胡椒かけて啜ってみたいです♪
[ シャロン ]
2015/4/9(木) 午後 9:25
オクさん こんにちは
塩は鉄板で美味いですが胡椒というのも面白そうですね！
再訪のしたときにちょっと試してみますね (^^)/
2015/4/15(水) 午後 5:39