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今日のお昼は、山の恵みを授かりました＾＾。
ご近所からのいただきものです。
こしあぶらの天ぷら（写真）にそうめんでした。
ちなみに、私作ではなく（笑）、妻作です。
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料理
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昨日の夕飯は、メインが肉野菜炒め・・・。
あらかじめ、妻が刻んでおいてくれた野菜類。
私は、ただ作るだけ。
 中華鍋を熱し、サラダ油を入れ、
まず、刻んだニンニクとショウガを投入。
コショウをふった豚の細切れを鍋へ、炒まったのを確認し、
野菜類を（人参・玉ねぎ・キャベツ・もやし・しめじの順に）投入。
味付けは、シンプルに塩・コショウのみ・・・。
（少々、塩・コショウが多めだったカナ？）←この辺りは、適当です(笑)。
最後に、香りづけにごま油を入れて完了。
家族が食卓に就くのが、バラバラだったが
おかげさまで、完食確認。
 嬉しい瞬間だった＾＾。
写真添付でなく、すいません。ｍ（＿）ｍ。
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２年くらい前は、仕事は無理でも、
主夫なら何とか（夕飯だけでしたけど）こなしていた時期がありました。
自分で車を運転し、買い出しに行き、
家族がおいしそうに夕飯を食べる姿が楽しくて、作っていました。
この病気は、やっぱり波があって
なかなか、今は、それもできていません。
せめて、妻の手伝いになること・・・。
昨日、包丁砥ぎをしました。
（菜切り包丁・出刃包丁（小さ目）・果物包丁、それぞれ各１丁です。）
昨晩は、妻曰く「切れ味が変わっていない。」とのことでしたが、
今日お昼（ラーメン）に、ねぎを刻むのに使った（のは妻です）ところ「切れ味が良くなっている」と言ってもらい、ホッとして胸をなでおろしました。
包丁を砥いでいる間は、無心になれるので、
それも私にとっては、良い効果かもしれません。
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