あるサラリーマンの詳細設計書

こ寿々のわらび餅

先日、鎌倉に行った際に訪れたこ寿々。
ここのわらび餅がかなり旨かったので、自分用のお土産を買った。
が、俺はご存じの通り「いい人」なので、会社の同僚と一緒に食べることにした。

みんなの口にも合ったようで、とりあえずホッとした。
ただ、粘着力が半端ないので、やはり自宅で食べた方が無難…。

フィッシュケーキ・マフィン

フィッシュケーキ・マフィン

「FISHCAKE＆DELI」のフィッシュケーキを半分に切り、
焼いた「DEAN＆DELUCA」のイングリッシュマフィンに挟んだだけの手抜きサンドイッチ。
ちなみに、マフィンにはフィッシュケーキを買った際に付いてきたソースを塗ってみた。

味は・・・最高。
やっぱ旨いね、高いものは。
久しぶりにちょっとオシャレなランチになったかな。

そろそろまた弁当作ろうかなぁ。

一応ホッとした洋梨タルト

昨日作った洋梨タルトを、今日会社に持っていった。
埼京線でおっさんにモミクチャにされながらも、何とか会社まで無傷でいけた。
入れてきたコージー・コーナーのギフト用の箱（\105で箱だけ買えた)をリボンを結び、冷蔵庫へ。

業務後、食堂に集まり先輩Ｉの誕生日おめでとう＆試食会。
みんなの顔色を伺う。
うちの会社のグルメさんＴの「うまいよ」の一言にホッとした。
ＩもＹも美味しいと言ってくれて一安心。
いつもぶっつけ本番で味見なしなので、みんなが食べるまでドキドキする。
が、その緊張感がたまらない^^

みんなの意見にはお世辞もあると思うが、俺が食べた率直な感想は「いい出来」。
最初に比べて、見た目がだいぶ綺麗になってきた。
以前は味は良いけど見た目は酷かったからなぁ。
社会人になって、どーでもいい腕ばかり上がっている・・・。

黄桃のタルト

黄桃のタルト

先日会社の先輩Ｙの誕生日だったため、今日の昼休みにお祝いをした。
俺は去年のチーズケーキに引き続き、今年はタルトを作った。

今回のテーマは「なるべく家にあるものだけで作る」。
単にお金がないからということもあるが、家にあるものを一度使い切りたいと考えた。

材料

（パートプリゼ）
薄力粉　１２５g
バター　８０g
砂糖　５０cc
卵　1個

（ソース）
生クリーム　１００cc
牛乳　１００cc
砂糖　６０g
卵　１個
卵黄　３個

なのだが、ここでハプニング続出。
まず、大量に残っていると思っていた薄力粉が６０gしかない。
・・・仕方なく、残っていた強力粉で代用。
３００円ショップで買ってきた計りが不良品で使い物にならず。
よって途中から殆ど目分量。
卵のサイズがＬだったため、パートプリゼの生地が柔らか過ぎてまな板から上手く取れない。
タルト型なんてうちにはないので、グラタン皿で代用。
しかしこれが思いのほかそこが浅かったらしく、作ったソースが半分以上残ってしまった。
・・・

そんなこんなで完成したのが、上の写真。
いつもは見た目は悪いが味は最高というものがパターンだった。
が、今回は見た目は旨そうだが味は・・・といった嫌な予感がした。

埼京線の満員電車で何とか庇い抜き、会社に到着。
結局味見もしないまま、ぶっつけ本番で持っていった。

Ｙは喜んでくれたみたいだった。
一応ホッとした。
自分でも食べてみたが、味は悪くなかった。
他の会社の先輩達も、美味しいと言ってくれた。
でも自分では納得していない。
これはリベンジするしかないな。

ちょっぴり豪華なアメリカ風朝ごはん

アメリカ風朝ごはん


一見、普通の朝ごはんだが地味にいい素材を使っている。

まずはベーコンエッグ。
ベーコンは川越にある「MIO CASAO」の小江戸黒豚を使用した作りたてベーコン。
玉子はヨード卵光。
味付けは塩・胡椒。
塩は岩塩、胡椒はホワイトペッパー。

続いてパン。
金曜日に買った長野「高原のパンやさん」のもっちりパン。
バターは近所の「有機の里」で買った高品質バター。

サラダはごぼうサラダ。
これは・・・まぁ普通かな。

バナナシェイク。
バナナと牛乳のバランスが最高。

味はもちろん最高だった。
ニンマリするほど旨かった。
うーん、セレブ^^
たまにはこうゆう贅沢もいいかも。