|
一体何時になったら「美味いもの＝体に悪いもの」ということが常識でなくなる日が来るのでしょうか。 そんな未来を心から望みます。偏食や食べすぎはどうやっても体に悪いというのは分かりますけど。 雑記（食事） 生まれてこのかた一回も太ったことがない。このことからも分かると思うが、私は食事自体にあまり興味がない。食べている時はそれなりに楽しいが、だからといって特別おいしいものを食べたいと思うわけでもなく、家の中にあってすぐ食べられるならどれだっていいと思っている。他にやることがあって食べ物を買いに行くのが面倒くさい、あるいは食事そのものが面倒くさい時はたとえお腹が減ってても我慢する。そのために大学に行っていた時はほとんど一日一食であった。というわけで料理にも全く興味がないし、全くできない。インスタントラーメンですら初めて作ったのが高校生の時である。きっとどんな高級食材でもそのまま食べられなければ手をつけないだろう。 「一杯の茶のためなら世界など滅びてもいい」（ドストエフスキー） この人のように、たまに「美味しいものを食べるために生きている」という人がいるが、その人の気持ちが全く理解できない。楽しさには大まかに分けて二つ種類がある。「快楽」と「達成感」である。この場合、食事は快楽に分類される。要するに瞬間的なのである。その時だけ美味しさを味わうだけで、未来に繋がっていかない。その場限りである。料理に舌鼓を打つのは結構なことだが、それしか楽しみがないというのは何か間違っている気がしてならない。瞬間的には楽しくないかもしれないが、コツコツ積み上げていく達成感の方がより楽しみの度合いは強いだろうに。 あと、俯瞰的に見たとき、料理というのは単なるものでしかない。マンガやテレビなどで「最高の料理」を競うやつがよくあるが、それだけを求めていってもあまり意味がないと思う。例えば一流の料理を一人で食べるよりも、大して美味しくない料理でも大勢の人とワイワイやりながら食べた方がよほど楽しいし有意義だろう。「このワインは・・・」などと言って料理を主役にしたところで知識をひけらかす自己満足どまりで大して楽しくない。食事でも人生でも、料理はあくまでも脇役でなければ楽しくない。美味しいものなんて人それぞれなんだから、それぞれが胸のうちにしまっていればそれでいいだろう。ちなみに私は肉と甘いもの全般が大好きです。 「食べるために生きるな。生きるために食べよ」（イギリスのことわざ）
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
コメント（0）
