サンタマの釣り日記

仙台長町 スープカリーヴァサラロード

最近は朝の冷え込みは相変わらずですが、日中は過ごしやすい日が増えて来たように思えます。。。

１月中は「まだまだこれから・・・」とある程度寒さへ覚悟がありますが

立春が過ぎてたまに暖かい日があると、このまま春が訪れるような気がしてしまいます。。。

今年は特に寒さが厳しいので春の訪れがとにかく待ち遠しいですよねぇ。。。

あと１ヶ月は辛抱かな・・・(〃´o｀)=３ フゥ

 

 

さて、そんな寒かった先日長町の仙台館腰線沿いにあるスープカレーの人気店

「ヴァサラロード」に久し振りに行ってきました！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

仙台に続々とスープカレー店が進出してきた数年前にこちらがオープンした時から

何度となく通ってきた店ですが、こちらに訪れるのは１年半ぶりのことです。。。

特に何があったわけではないですが、ラーメン行脚で忙しかったもので・・・ヾ(;´▽｀Aアセアセ

 

 

久し振りに訪れるとメニューがすっかり一新されていて、以前はなかった

ヴァサラホワイトや薬膳スープカレーなるものも追加されていました。。。

こちら４種類のスープを選び、次にメインの具材・辛さ・ライスの量・トッピングなどを

順次選んでいくメニュー構成になっているようです。。。

ヘルシーな薬膳スープカレーも気になるところでしたが、

メイン具材は選ぶことが出来ないということだったので・・・

 

 

基本スープである「ヴァサラベーシック」に骨なしチキン＆野菜のメイン具材で

ほどほどの辛さの３番にして、温玉をトッピングしてみました！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ
あわせる具材によってそれぞれ違う味わい方を楽しめるのがスープカレーの醍醐味ですから

その組み合わせ方は何十通りもあって、トッピングも含めるとそのバリエーションは

限りなく広がりますねぇ〜♪(σ'∀')σﾟ.:｡+ﾟｲｴーｨ!!!
と言っても初めての方はきっと迷ってしまうと思いますので、基本中の基本の

この組み合わせから試してみるのが一番良いと思いますよ！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

 

 

札幌の名店「ピカンティ」の味を受け継ぐこのスープの濃厚な味わいは変わってませんねぇ〜♪(*^ｰﾟ)vﾌﾞｲ♪

一口にスープカレーと言っても、ベースとなるストックも使用するスパイスも異なりますので

お店によってそれぞれに個性があって、その味わい方も様々ですが

私はピカンティ系のこんな濃厚にして芳醇な風味のスープがスープカレーらしく

最も完成度の高いものだと思います。。。ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪

そしていつ訪れても味にばらつきがなくて、本当に良い仕事してますね！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ 

新しいスープが追加されたとしてもこのベーシックスープの味だけは

絶対に変えて欲しくないですねぇ〜♪Ｏ(≧∇≦)Ｏｨｪｨ!!

 

 

こちらで最も人気が高いメイン具材の「骨無しチキン」は表面の皮をパリパリにグリルされていて

実に芳ばしくてスパイシーでその風味も食感も実に美味しいんですよねぇ〜♪ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪

中はほろほろと柔らか〜くて実にジューシーで、これ一つで二度美味しくて

数ある具材の中でやっぱりこれが一番美味しいかなぁ〜♪ (≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

どれにしようかと迷ったら「骨無しチキン」に限りますね。。。

 

 

トッピングで追加したトロ〜リとした温玉とライスとスープカレーに実に良く合うので

これはお勧めのトッピングですねぇ〜♪ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪

トッピング具材もバリエーション豊富でこれも迷ってしまいそうですが

あまり何種類も追加しすぎると、具材でごたごたになってしまうのでご注意を・・・(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

久し振りに訪れたヴァサラロードでしたが、その味わいは変わって無くて安心しました！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

スープカレー以外にもルータイプカレーもありますし、仙台AER店も去年オープンしたようで

今や仙台を代表するスープカレー店と言えるでしょうね。。。

私が好きだった同じピカンティ系の「ハージム」は閉店してしまいましたが

姉妹店のヴァサラロードは頑張ってくれていてちょっと嬉しくなりましたね！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

 

 

 

「スープカリィ　ヴァサラロード」

仙台市太白区長町南3丁目15-7　グローリーハイツNo3 1階

℡：022-248-1545

駐車場：５台

営業時間：平日11:30〜２１:30（Lo.２１:00）

　　　　　　　土日祝：11:０0〜21:３0（Lo.20:30）

定休日：火曜日

http://www.vajraroad.com/index.html

仙台花京院 スープカレーの新店 札幌スープカレー「NATURAL ９」

東京でも雪が降ったし、まさしく大寒といった厳しい寒さが続いていますがいかがお過ごしですか？

最近テレビCMでもやってますが、１月２２日はカレーの日と言うことなので

カレーも大好きな私はカレー食べに行ってきました！(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

 

 

今回は仙台花京院に新たにオープンした札幌スープカレー「NATURAL ９」に行ってきました！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

震災後もラーメンの新店進出は相次いでいましたが、スープカレーの新店は震災後初めてですね。。。

４５号線沿いですが、このど派手な看板はよく目立つので直ぐに発見できますね！

 

 

店内は広くこのような赤い壁に東南アジアっぽい装飾が施され、神秘的な雰囲気ですねぇ〜。。。

客席はほぼ全席このような小上がりの座敷の席で、座椅子が用意されていて

ゆったりと食事が出来そうでいいですね！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

しかし・・・何処かでこんな感じの店に入ったことがあるような気がしますが・・・(ﾟｰﾟ*?)ｵﾖ?

 

 

メニューは１０種類ほどあり、各種トッピング類もかなり充実していますが

どんな感じのスープカレーかわからないので、一先ず基本メニューにしてお勧めという

「チキンスープカレー」をオーダー！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

これが実に彩り豊かでなんとも芸術的な盛り付けが素敵ですねぇ〜♪Ｏ(≧∇≦)Ｏｨｪｨ!!

野菜も数えきれないほどの種類の物がた〜っぷり入っていて、

これほどのたっぷり野菜のスープカレーは初めてかもしれません！(#O_o#) Wao!!

あっ、画像に無いですがもちろんこれにターメリックライスも付きますよ。。。ヾ(;´▽｀Aアセアセ
 

 

そのたっぷり野菜に埋もれて隠れてしまっていましたが、チキンレグもしっかり居ますよぉ〜♪(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

このチキンがと〜っても柔らかく煮込まれていて、ナイフを使わなくてもホークでほろほろと

崩壊していくほどで、これがジューシーで美味しいですねぇ〜♪ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪

やっぱりスープカレーはチキンレグが一番良く合いますねぇ〜。。。

 

 

そして、そのチキンの旨味が溶け込んだスープはしっかりとしたコクがよくすっきりとした口当たりで

とても美味しいのですが、いま一つスパイスの風味が弱い。。。δ(・∀・；o)ウーン…

なんとも上品なスパイスの風味が薫って、野菜の美味しさを引き立てていると言えますが

スープカレーとしてはちょっと物足りない感じだなぁ〜。。。(｡・｀!!´・)ﾝｰ?

ほとんど辛くない下から２番目の辛さにしたからなお更そう思えたのかなぁ・・・

 

感じとして名店マジックスパイスのスープカレーに似た味と言えますが

マジックスパイスの物はもっともっと芳醇でキレのある独特のスパイスの風味が際立ち、

その風味と味がいつまでも後引く美味しさだったことを記憶してます。。。

ただ、実に丁寧に作られていることが伺えて、チキンも野菜もスープもとても美味しかったので

今後に期待したいスープカレー店ですね！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

 

 

 

「札幌スープカレー　NATURAL ９」

仙台市青葉区花京院１−４−１４　ホテルパーク仙台Ⅰ２F

電話：０２２−７０７−５６１８

営業時間：１１：３０〜１５：００　１７：３０〜２３：００

　　　　　　　１１：３０〜２３：００（土日祝）

定休日：水・木曜

駐車場なし（近くにコインパーク有）

Kanakoのスープカレー屋さん 吉成店「Kanako'sチキングリルonライス」

初売り巡りと食べ歩きだけであっという間に終わってしまった正月休みでしたが

仕事が始まってもまだ何だか通常モードとは行きませんよね。。。ヾ(;´▽｀Aアセアセ

中には次の連休までぶっ通し休みだよぉ〜♪なんて羨ましい方もいらっしゃるようですが

しばらくこの休みボケ状態は続きそうなのは私だけでしょうか？(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

でも仕事は待ってくれないのでそうも言ってられないんですけど・・・ｳッ!Σ(-"-;

 

 

そんな休み中にかなり久し振りに「Kanakoのスープカレー屋さん」吉成店に行って来ました。。。

数年前は毎週のように通っていたお気に入りの店でしたが、ここ最近は足が遠のいてしまって

去年６月以来なので半年ぶりの来店になってしまいました。。。(→o←)ゞあちゃｰｰｰｰｰ

久し振りに来てみたら、こちらの前身「キャンディスパイス・ポーヤ」開店当初からの長い

お付き合いだった店長さんが辞められていて、ちょっとがっかりしちゃいました。。。o(´^｀)oｳｳｯ...

 

 

さぁ〜て、やっぱりここに来たら食べたいのは一日限定３０食の看板メニュー

「Kanako'sチキングリルonライス」で、直ぐに売り切れになってしまう人気メニューなのですが

このときは運よく残っていたので、選べる２種類のスパイスから「アロマスパイス」をチョイスして

トッピングに舞茸を追加してオーダー！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

相変わらず野菜の彩りもよく、onライスしたチキングリルは以前よりも更に大きいじゃないですか！

(V)(￣∇￣)(V)ｳｯｼｬｯｼｬｯ 

 

 

その大きなチキングリルはこんがり焼かれた表面の皮が芳ばしくてパリッパリとした食感が最高で

スパイシー＆ジューシーな食味が実に美味しいんですねぇ〜♪ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪

このまま頂いてもよしですが、スープカレーと頂くのもまた美味しいですし

これはビールにもとってもよく合いますよぉ〜♪(￣∀￣*)ｲﾋｯ

車じゃなかったらビールも頼んじゃうんだけどなぁ〜。。。(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

 

 

レモングラスの香りが際立つ「ナチュラルスパイス」に対して、今回オーダーした「アロマスパイス」は

ターメリックベースで風味よりもコクが強いスパイスで、よりしっかりとしたコクのスープになります。。。

０〜１００番まで選べる辛さは控えめに２０番にしてみましたが、コクが豊かなのでそれほど辛く感じず

物足りない辛さだったので、このスパイスの時はもっと辛くしても良いと思います。。。

 

ただ今回がっかりだったのは、北海道美瑛から直送される他では味わえないような絶品野菜が

こちらKanakoのスープカレー屋さんの最大の魅力だったのですが、今回の野菜は・・・

今までになかったくらい質が悪く、調理方法依然の問題で素材そのものが全く駄目で

こちらの美味しい野菜を楽しみにしていた私にとっては、なんとも残念でなりません。。。ΣShock(ﾟДﾟ；o)だ。。。

野菜類が品薄になる時期ですしある程度はやむ終えないことかもしれませんが

特にかぼちゃやナスは皮が硬すぎて、食するに値しないほどの酷い物でした。。。□｡_(-＿-*§

仕入先が変わったのか、店長が変わったせいもあるのか・・・

いずれにしてもこの野菜ではせっかくのスープカレーが台無しです。。。。 ｡ﾟﾟ(」｡≧□≦)」

新年早々がっかりさせられることが多く、今後にちょっと不安を感じてしまいました・・・

 

 

 

Kanakoのスープカレー屋さんのHP↓↓

http://www.kanako-curry.jp/index.html 

 

 

スープカレーSAMA 泉中央店 「ホルモンなっとチーズカリー」

 

先日、泉中央に新しくオープンしたスープカレー店「SAMA泉中央店」に行ってきました。。。

こちらは去年大学病院前にオープンした「SAMA仙台大学病院前店」に次ぐ仙台２号店で、

前に大学病院前店の方に行って、こちらのスープカレーの味がなかなか気に入ったので

また是非とも来てみたいと思っていました。。。(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

 

前回の記事↓↓

http://blogs.yahoo.co.jp/santama9090/51396875.html

 

 

前回はスタンダードのトマトスープの「チキン野菜カレー」にしましたが

今回は昆布と鰹節からダシをとったという和風のあっさりスープにして

前回の大学病院前店にはなかった「ホルモンなっとチーズカレー」にしてみました！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
スープカレーに納豆とチーズと言うのは珍しくはないですが

ホルモンの入ったスープカレーと言うのは、さすがの黄レンジャーサンタマも初めてですね！Σ(｀0´*)ヌォ〜
このビジュアルを見て美味しそうではあるのですが、このグダグダで雑な盛り付けにはがっかり・・・

┐( -"-)┌ ヤレヤレ
大学病院前店はとっても美しい盛り付けだったんだけどなぁ。。。(-公-; ﾑﾑｯ

 

 

盛り付けは雑でしたが、和風のこのあっさりスープはなかなかいいじゃないですか！ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪
トロッと濃厚なトマトスープに対し、さらりとしたこの和風スープはあっさりとした口当たりがよく

昆布と鰹節ならではの旨味とコクが不思議なくらいスパイスの風味にマッチして美味しいですね！

イメージ的に魚介系の和風だしとカレースパイスはミスマッチのように思われるかもしれませんが

実はとってもよく合って美味しいんですよ！Ｏ(≧∇≦)Ｏｨｪｨ!! 
 

 

さて、スープカレーの具としては実に珍しいホルモンですが、コリッコリとした食感が良くて

その独特の食味はスパイスと全く違和感はないですねぇ〜。。。v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ
それどころか和風スープと納豆の風味ともいい相性で、今までにない味わいの

スープカレーになって、これはちょっと病みつきになりそうな感じでしたね。。。(￣∀￣*)ｲﾋｯ

 

 

見た目ちょっとごたごたになってしまいましたが、納豆とチーズが溶け込んだスープに

ライスをたっぷり浸していただくと、やっぱり美味しいですねぇ〜♪Ｏ(≧∇≦)Ｏｨｪｨ!!

SAMAにはこのあっさり和風だしの他にトマトスープとココナッツスープがありますが

納豆はやっぱりこの和風だしが一番しっくりと合う感じですし、何よりもホルモンはよく合いますね。。。

実際食べてみるまで「どんな物かなぁ・・・δ(・∀・；o)ウーン…」と思ってましたが

なんとも珍しい「ホルモンなっとチーズカリー」は、スープカレーの可能性を

更に広げてくれる逸品であったと思いますね！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

 

オープン間もないと言うこともあるでしょうが、スープカレーはその見た目も大切ですから

盛り付けも丁寧に美しくし仕上げて貰いたいですねぇ。。。

 

 

「スープカレーSAMA　泉中央店」

仙台市泉区泉中央２−１７−３　フリード泉中央１F

電話：０２２−３４２−４９９８

営業時間：１１：３０〜１５：３０　１７：００〜２１：３０（月〜金）

　　　　　　　１１：３０〜２１：３０（土日祝）

定休日：水曜日

駐車場有（３台）

福島県内初！会津若松の新店舗「SOUP CURRY WIZARDS」

今日は、最強のレベルの台風の到来で日本中が大混乱に陥った一日でしたが

皆さんの地方では被害などは大丈夫でしたでしょうか？(｡・｀!!´・)ﾝｰ?

私の地方は昨日から全く降り止むことなく降り続いた雨も、ようやく降り止みましたが

今度は家がみしみしときしむほどの強風が吹き荒れています。。。ヽ(◎Д◎;ﾉｳﾋｮｰｰｰｰｰ
今晩中には台風は抜けて行きそうで、一先ず私の家は問題なさそうですが、

これ以上大きな被害などが出ていないことを祈ります。。。

 

 

 

そんな台風がやってくるより以前の話ですが、裏磐梯方面にちょっとドライブしに行って

そこからちょっと足を伸ばして、会津若松市内に最近新規オープンしたスープカレー専門店がある

という噂を聞いたので、黄レンジャーとしては行って確かめて見なければなるまい！┏|￣＾￣* |┛ｶﾞｯﾂﾎﾟｰｽﾞ
という訳で今回お邪魔したのは会津若松市内の繁華街の真っ只中にある

「スープカリー WIZARDS」と言うお店です。。。

 

 

新規オープンと言うよりは、元々スポーツバーだったお店がスープカレー店として

リニューアルオープンしたと言った感じで、店内の雰囲気もバーそのままと言った感じで

ランチだけではなく、お酒を飲みながらスープカレーを頂ける店でもあるのですね。。。

あっ、もちろんスポーツ観戦も出来ますよね。。。 (≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ

 

 

数種類のスープカレーはとてもリーズナブルな価格設定で、トッピングメニューも充実してます。。。

私がオーダーしたのはお勧めの「手作りハンバーグ＆野菜」のスープカレーで、 

これに無料サービスの水菜と舞茸をトッピングしてみました！(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
盛り付けもバランスよくてとても綺麗ですし、具のボリューム感もありますし良いビジュアルですね！

 

 

このスープは一口すると芳醇なスパイスが口の中一杯に広がりなかなか良い風味で

仙台のヴァサラロードにも似た、ピカンティ系のスパイスに近い感じですねぇ。。。

さらりとした口当たりの良いスープもなかなかいいですが、私個人的には

ちょっとあっさりし過ぎてこの芳醇スパイスに負けているような気がします。。。

ピカンティ系のスープはもっともっと濃厚でパンチの効いたスープですからねぇ。。。(￣∀￣*)ｲﾋｯ

でもこれくらいの方が、食べ飽きが来なくて初めての方でも美味しく頂けるかなぁ。。。 

 

 

 

お勧めのこの手作りハンバーグは熱々でジューシーでスパイスにも合うし美味しいですねぇ〜♪

ハンバーグの他にチキンレグや厚切りベーコンやソーセージなども有り

野菜好きな方には１１種類のたっぷり野菜のスープカレーもありますよぉ〜♪(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

こちら「WIZARDS」ではスープカレー以外にもルータイプカレーのメニューもあり

激辛好きな方にも対応するべく辛さも選ぶことが出来ますよ。。。

私はそんなに辛くはしませんけどね。。。ヾ(;´▽｀Aアセアセ
 

 

 

テーブルに備え付けの「ナンプラー」と「レモン汁」をそれぞれライスに少々掛けて

スープに浸して頂くと、また違った味わい方が楽しめます！v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ
これは札幌のスープカレーの有名店などでもやっていて、スープカレーを

もっと美味しく楽しめる隠し味で、そんな所もよく研究されていますね！ｄ（＊￣o￣)ぐ〜♪
福島県内初登場のスープカレー店「WIZARDS」の味わいもなかなかいいですねぇ〜♪

今後の新メニューなどにとても期待できそうですが、ちょっと食べに行くには

会津若松は遠すぎるかなぁ。。。ヾ(;´▽｀Aアセアセ

 

「SOUP CURRY WIZARDS」のHP↓↓

http://soupcurrywizards.web.fc2.com/