I wish you all the luck.

「随喜功徳」(ずいきくどく) よかったねと一緒になって共に喜ぶということは「功徳」、 つまり徳を積むことになるのだそうです。

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        これフライパンで作りました




   【材料】4人前

   鶏ムネ肉 200グラム
   マカロニ 100グラム
   タマネギ 4分の1個
   ホワイトソースの缶詰1缶(290グラム)
   牛乳 大さじ5
   溶けるチーズ 150グラム
   サラダオイル 大さじ1
   パン粉(乾煎り) 大さじ5
   パセリのみじん切り 適量
   パルメザンチーズ 適量
   塩 少々
   こしょう 少々
   バター 20グラム




   【作り方】 


(1) 鍋にサラダ油を熱し、軽く塩・こしょうをして下味をつけた鶏肉を入れ、強めの中火で炒める
(2) タマネギをしんなりするまで炒め、ホワイトソース・牛乳を入れてなじませる。
(3) 煮立ったら、チーズ(100g)を加えて、混ぜながら溶かす
(4) ゆであげたマカロニを入れてよくあえ、バターを加えて溶かし、塩、こしょうで味を整える
(5) 別のフライパンでパン粉をから煎りし、色付いたら均一に広げて、チーズ(50g)を散らす。
   弱めの中火にかけて、溶けてきたら(4)を入れて平らにならしフタをする
(6) チリチリと音がして焼き色がついたら、フライパンにお皿をかぶせ、裏返して盛り付け、パセリ・
パルメザンチーズを散らして完成。

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