I wish you all the luck.

飢餓で衰弱した少女と死を待つハゲタカ

飢餓が原因で亡くなる子ども・・・5秒に1人。
空腹のまま眠りにつく人・・・8億3000万人。
1日１ドル以下で生活する貧困状態の人･･･12億人。
食糧不足で体重が標準以下の子ども･･･2億人。
読み書きのできない人･･･8億5500万人。
安全な水を利用できない人･･･10億8000万人。

飢餓で衰弱した少女と死を待つハゲタカ（スーダン）

日本はスーダンから家畜用飼料として穀物を輸入していました。
現在も同じように輸入してるかどうかわかりませんが、
少なくても当時この穀物はスーダンの人々にとって貴重な食料だったようです。
日本人の食生活に変化がおき、肉類、卵の需要は飛躍的に伸びました。
食の需要を満たし、かつ消費者の要求に答えるようなおいしい肉を製造する為に
大量の穀物を与える必要があります。

食料自給率が低い日本は、家畜用のトウモロコシ、大豆の９８％を外国から輸入しています。
世界全体規模では穀物の１１％が日本によって輸入されてます。
８億人の飢餓に苦しむ人たちの穀物必要量は一人当たりあと１５０ｇ/１日必要だといわれてます。

人身売買される児童は毎年およそ200万人。

ユニセフは「人身売買によって性奴隷となった児童の数は、

アジアだけで100万人、ラテンアメリカではさらにひどい」と語ってます。

２００２年のＩＬＯ統計によると、世界の働く子ども（５〜１７歳）は、３億５２００万人で、
その内児童労働は２億４６００万人、その内フルタイム労働（５歳〜１４歳）は1億8700万人。

また家族のために無償で家事労働をしている子どもは、1億5000万人〜2億人といわれ
そのほとんどは女の子です。（2002年5月ＩＬＯ統計）

現代でも「奴隷」は存在します。現にネパールには「債務奴隷」という制度があります。
これは祖父母や両親の背負ってしまった借金を、子供が労働をして返すというものです。

この労働は一生続きます。高金利の借金返済と生活資金を確保するためにさらに借金を重ねるためです。借りることでしか生活を維持する手段がないからです。債務が消えることはありません。

消えることの無い債務を代々受け継いでいくのです。
マリでは約３０ドル（約３８００円）/１人で奴隷の取引が行われ、
西アフリカでは１万〜２万ＣＦＡフラン（約１７７０〜３５４０円）/１人で子供を売買する
奴隷ビジネスがあるそうです。
コートジボワールへ送られた子供たちはカカオ農場で強制労働を強いられます。
皮肉なことにこの地域は世界有数のココア輸出地域になってます。

子供の奴隷が作るチョコレートhttp://mscience.jp/cocoa.htm

マザーテレサは「先進国に住む私たちの心の飢餓が世界の飢餓をつくり出している」と語りました。

彼女の言ったこの「心の飢餓」とはいったいどういう意味だったのでしょう？　
たまたま経済大国に生まれた私たちにどんな罪があるというのでしょう？　
奴隷が作ったチョコレートを大量消費する負の連鎖を指摘してるのでしょうか。
アジア少女を買う富裕層へ対して神への冒とくだと警告してるのでしょうか。
あるいは、もっと単純に富を分け与えよと言ってるのでしょうか。
しかし彼女は貧困者に同情する必要はなく、
むしろ貧困者に教えてもらわなければいけないと言ってます。　　

その真意は来日時に語った彼女自身の言葉から読み取ることができるかもしれません。

豊かそうに見えるこの日本で、心の飢えはないでしょうか。
だれからも必要とされず、だれからも愛されていないという心の貧しさ。

物質的な貧しさに比べ、心の貧しさは深刻です。
心の貧しさこそ、一切れのパンの飢えよりも、もっともっと貧しいことだと思います

戦争を語り継ごう

戦後はや半世紀余り、あの呪わしい戦争を体験した人々もしだいに数少なくなってきました。

戦争体験も風化し、多くの人たちにとっては歴史の一コマになりつつあります。

そこで、戦争中の体験記や記録を、２１世紀へ語り伝えることにました。

あのような戦争を二度と起こさないために、とくに戦争を知らない世代の方々に

ご利用いただければ幸いです。

皆さまのご協力をお願いいたします。

「戦争反対の声をどうしてあげなかったの？」と、
民主主義の中で育った今の子どもたちは大人に言うが、国の方針に対して反対の声を上げたら、
「非国民」から思想犯となり、危険思想の持ち主ということで逮捕され、
刑務所へ入れられてしまったという事実を子どもたちに伝えなければいけない。
戦争が続き、兵器の原料の金属が不足してくると、「供出」と称してお寺の釣鐘から各家庭の
鍋・釜まで持って行かれたのだ。

鹿児島県知覧町にある、特攻記念館。
「国を守るため」「愛する人・家族を守るため 私は行きます」
の遺言を残し、片道の燃料だけ積み込んで敵艦に体当たりしていった特攻隊の少年達。
あどけなさの残る写真が並んでいるが・・・涙なしでは見られません。

戦争当時は「一億総決起」とか、「欲しがりません、勝つまでは」とか、
「ぜいたくは敵」のスローガンがかかげられ、日本の勝利を信じていました。

日本には昭和二十年(一九四五)八月六日の朝、広島に原子爆弾が落とされたのです。
それは新型原子爆弾と言われ、爆発の瞬間摂氏四千度から五千度の熱線が広島市をおおったのです。
鉄がとける温度です。
広島はピカドンで焼野原になってしまった。
六十年間は草も生えないだろう、とか・・・。

みんな裸で幽霊のような格好で、水!!水!!とうめきながら川にとび込んで、
顔が風船のようにパンパンにふくれ、手足のちぎれた人が道端にころがり、
真黒こげの人が山のように積み重なっている、等々の怖しいニュースが入り、
しばらくして黒い雨が降りました。
当時、黒い雨に放射能がいっぱいまざっていることを知ってる人はいるはずがありません。
はじめての体験ですから。

原爆投下のあと、原爆の影響で急性白血病になる方が急増、
無傷の人は助かったのもつかの間、三日ぐらいして目や鼻から血を流して死んでゆかれました。
被爆した人は戦後六十有余年経った今も、原爆ブラブラ病という、科学で解明出来ない病気や、
白血病、ガン、あるいはそんな病状がいつ出るかという不安と闘っている人が、
広島、長崎に何十万人もおられるそうです。

　遺体を焼くと骨がなかった人がおられました。

放射能が骨の髄までスカスカにしたのです。何というむごいことを……。

何という怖しい兵器を作ったのでしょう。
この悪夢は私の心の中にいつまでも残り、毎年夏が来るといたましい人達の姿が浮かんで来ます。

　今年も又、八月六日が近づいて参りました。
平和公園に参加される家族の方達も老いを重ねられ、戦後五十有余年の長い年月をいかばかり
苦しんで来られたか、胸がふさがります。
今、日本は豊かになり、戦争を知らない世代となりました。
聞くところによると国民の九十パーセントが戦争体験のない方だそうです。
この平和は多くの人達の尊い犠牲の上に築かれたものです。
それを伝える人もだんだん少なくなってゆきます。今伝えなくていつ伝えられるか。

戦争は再びしてはなりません。平和こそ倖せの原点です。

　以上が戦争の時代を生きた方の体験と、いつわらざる気持です。
戦争で、心に受けた傷は生涯消えることはありません。
肝に銘じて若い世代の方に語りつくことをお願いします。
戦争はしてはなりません。
　　　　　どうかご自分の子に、孫に伝えていって下さい。

今、世界で自爆テロのニュースを聞くと鳥肌が立つ。犯人の一人は１８歳とか。
この少年をマインドコントロールしたのは、宗教か。教育か。
宗教だって、教育だって、人間が幸せに生きていくためにあるのではないか。

その人を無差別に殺し傷つけることが、正義だということはありえない。
その最たるものが戦争だ。戦争に聖戦などありえない。

天災は防ぎようがないが、戦争は人が起こすもの。
これからの戦争は核戦争となる。
地球全体が消滅する破壊力なのだから。今年は環境の年といっている
が、最大の環境破壊は戦争だ。六カ国協議を手始めに世界中の国々が話し合い、
反対意見、相手の立場にまず耳を傾け理解していこう。
世界でも、家庭でも、少数意見･反対意見が出せる環境にして、
キレない環境を作るよう努力したいと思っています。

エイズの原因はHIVと呼ばれるウイルスです

日本では　一日に４人以上がＨＩＶに感染しています。

感染経路　としては
性的接触

感染者との無防備なセックスは感染の可能性があります。
あとは、性器具の共用使用などです。

たった１回の無防備なセックスでも、ＨＩＶに感染する可能性はあります。
あなたが危険な行動をとっているかぎり、ＨＩＶに感染する可能性はいつだってあるのです。
１回であろうと、１００回であろうと、回数は問題ではありません。
要は危険な行動をとるかとらないかにかかっているのです。
感染者とのコンドームのないセックスあるいはコンドームのないオーラルセックスをした場合は
感染の可能性があります。
接触後概ね６週間〜８週間程度の期間をあけて検査を行うことをおすすめします。

血液感染

感染者の血液が傷口や粘膜に触れることや、体内に入ると感染の可能性があります。
* 感染者からの血液・臓器の提供
* 注射針の共用（麻薬の回し打ちなど）
*ＨＩＶの混入した血液の輸血や、同じくＨＩＶの混入した血液で作られた
　非加熱の血液製剤を使用した場合などです。

母子感染

感染している母親から妊娠中・出産時・授乳によって子供に感染することがあります。
* 子供を望む場合は医師に相談する。
* 母子感染率を軽減させる方法があります。

握手やキスでは感染しません
ＨＩＶは、感染者の血液・精液・膣分泌液に大量に含まれています。
ＨＩＶは、空気中、食べものの中、水の中では生存できません。
ＨＩＶ感染者とおなじプールで泳いでも、同じ皿のなかの食べ物を分けあっても、
同じコップで飲んでも感染することはありません。
また、ＨＩＶ感染者が使用した便座や食器を共用しても、握手をしても感染しません。

蚊やダニから、ＨＩＶに感染しま
ＨＩＶは蚊やダニ、その他の人間の血を吸う虫からは感染しません。
蚊やダニは人の体から血液を吸うだけで、血液を注入することはできません。
蚊やダニがＨＩＶに感染した人の血液を吸ったとしても、
その血液を他の誰かに注入することはできないのです。
もし、注入することができると仮定しても、蚊やダニが吸う血液の量はきわめて少なく、
感染させる量にはほど遠いのです。
また、ＨＩＶは、猫などのペットや他の動物によってうつされることはありません。
猿や猫の免疫不全をおこすウイルスは、ＨＩＶに似ていますが、動物の種類によって
別々のウイルスなので互いに感染はしません。

エイズ（AIDS:Acquired Immunodeficiency Syndrome＝後天性免疫不全症候群）は、

HIV（ヒト免疫不全ウイルス）と呼ばれるウイルスに感染することで起こる病気です。

HIVは、免疫機能を破壊します！

私たちは、さまざまな細菌やウイルス、カビなどに囲まれています。これらの異物が体に侵入しても、
体には「免疫」という防御機能が備わっていて、これらの異物を排除して健康を維持しています。

HIVに感染してから数年、あるいは10年、さらにそれ以上の期間、症状があまりなく、
発病しない潜伏期間があります（無症候期）。
一般的には平均約10年でエイズを発病すると報告されています。

　

長い潜伏期間があります

感染直後に、インフルエンザに似た症状が一時的に出ることがありますが、
自覚症状ではわかりません。
あまり症状のない期間（潜伏期間）は、平均で約10年といわれています。
無症状でも感染させる力があります。
症状がまったく出ない期間でも感染させる力はあるので、本人も気付かないうちに、
人にうつしてしまう可能性があります。
体からHIVを完全になくすことは、現在の医学では難しいのですが、ウイルスの感染を早く見つけ、
適切な治療をすれば発病を抑えて、健康な人と変わらない生活を送ることができます。

出典：財団法人エイズ予防財団 「女性とエイズ クイズで深めるエイズ理解と予防知識」

全国の保健所・HIV公的検査機関で、無料・匿名のHIV検査・相談を受け付けています。
※リンク先はエイズ予防情報ネット（外部サイト）のページです。
http://api-net.jfap.or.jp/htmls/frameset-09.html

世界の飢餓

今　世界のどこかでは　６秒に１人が亡くなってます

平均寿命が３６歳と飢餓で苦しんでいる地域では子供が育たない為に寿命が短いのが現実です。

食料支援では670万トンしか支援できていません
でも日本では無駄にゴミとして2000万トンの食料が捨てられてます

飢餓に苦しんでいる人たちは　とうもろこしの粉のご飯を一日一回　カップ一杯しか食べれません
でも　家族の為に持ち帰り一家でカップ一杯をわけあってたべてます、

このカップ一杯のご飯すら食べれない人たちが沢山います。
決しておいしいものではありません。
黄な粉を水で研いだような味でおいしいとはいえません

私たちは三食たべれる事があたりまえだとおもってませんか？
いつこのような　飢餓になってもおかしくないんですよ・・・

今の日本は飢えとは無縁のように見えますが、戦後間もない頃は飢えに苦しんでいました。
また、ギリシャ、チリ、韓国のようにかつて食糧支援を受けていた国から食糧支援をする側に
変貌を遂げた国もあります。
飢餓に苦しんでいる国も、私たちの支援によって飢餓から抜け出せる可能性が十分にあるのです。

私たちは限られている資源を無駄にするのではなく大切に使い、必要意外なものは
極力使わない努力をしないといけません。
自分ひとりの力ではどうにもならないというのではなく、小さな力も合わされば大きな力になります。

人を思いやれるココロが　世界平和になるのではないでしょうか・・・

世界では8億5千万人の人が飢えで苦しんでいる

世界では1日に2万5千人の人々が、飢えや栄養不足が原因で命を落としています。

したの地図はハンガーマップと言って、各国の飢餓の状況を示しています。
国民の3人に1人が栄養不足という国は、世界で20カ国以上もあり、特に集中しているのがアフリカです。
日本に近い国では、インド、バングラディシュ、カンボジアなど、
南アジアでは約3億人が飢えに苦しんでいます。

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　　　　　　　　　　　　　　栄養不足人口 栄養不足度
　　　　　　　　　　　　　　■ 35%以上 非常に高い
　　　　　　　　　　　　　　■ 20〜34% やや高い
　　　　　　　　　　　　　　■ 5〜19% やや低い
　　　　　　　　　　　　　　■ 2.5〜4% 非常に低い
　　　　　　　　　　　　　　■ 2.5%未満 極度に低い
　　　　　　　　　　　　　　(c) WFP

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これは飢餓状況を表したもう一枚の世界地図「ハンガーマップ」です。
栄養不足人口の割合により国ごとに5段階で色分けされています。
飢餓人口の割合が最も高い赤色に分類された国では、 全人口の35パーセント以上 もの人々が
栄養不足の状態に陥っています。
この地図によると、国民の3人に1人が栄養不足状態にある国が、世界に20ヵ国以上もあり、
特にアフリカ大陸や、中央アジアに集中しています。

ハンガーマップは、WFPが国際連合食糧農業機関 (FAO) の統計に基づき作成したものです。
参考：栄養不足人口の算出方法　(FAO「世界の食糧不安の現状　2003」より)

1. 国内の食糧生産、貿易、在庫から供給されるカロリーの総量を算出する。
2. 年齢別、男女別に必要なカロリー数と年齢及び性別人口比率により、
　　　平均最低必要カロリーを算出する。
3. 供給される総カロリー数をその国の人口で割る。
4. 食糧へのアクセスの不平等を考慮に入れて分配に関する係数を算定する。
5. 当該国の中での食糧供給の分配状況を構築するため、上記の情報を組み合わせる。
　　　次いで、食糧摂取が最低必要量以下の人数の割合を計算する。
6. この比率に人口を掛けると栄養不足者が得られる。

飢餓を引き起こす要因は？

飢餓の要因のひとつめは、地震・洪水・干ばつなどの天災です。
バングラディシュでは、約4300万人の人たちが、深刻な栄養不足に苦しんでいます。
毎年発生する洪水やサイクロンが状況を悪化させています。
ケニアでは、繰り返し発生する大規模な干ばつが原因で家畜が次々と死に、
多くの農地が干上がってしまいます。

アフリカの国のような発展途上国では、農民のおよそ7割が女性です。
男性の社会的地位が高い地域が多いので、男性がまず食事をとり、
女性や子供には食べ物をほとんど残さないことがあります。
最初に飢餓に直面するのは女性と子供たちです。

また天災だけではなく、バイオ燃料や原油の高騰により穀物の値段は上昇するばかりです。
貧しい人たちにとって食糧を手にすることがますます難しくなってきています。　

2つめは、エイズなどの疫病の蔓延。

飢餓を引き起こす病気の1つがエイズです。
世界では毎日約6000人がエイズによって命を奪われています。
また感染している子供のおよそ90％が、アフリカのサハラ砂漠より南の地域にいて、
そのほとんどが母親のお腹の中で感染しています。
エイズの薬は空腹時に飲んでも効き目が弱いので、
治療を受けている人々は十分な食べ物で適切な栄養を摂らなければなりません。
しかしエイズで苦しむ全ての人たちに、薬と食糧を届けるのは現実にはとても難しいことです。

3つめは、民族間の衝突など内戦です。

スーダンでは、1983年から内戦が続いており、西部のダルフールではおよそ20万人が死亡しています。
支援物資は通常トラックで運ばれるんですが、ダルフールだけでも今年に入ってから
75台以上のトラックが強奪されています。
そのせいで本当に食糧を必要としている人に届けることができません。

世界の飢餓

飢えと栄養不足は、世界第1位の死亡原因です。（データ：WHO 世界保健機関）

飢えと貧困によって、世界では毎日2万5000人の人々が亡くなっています。
（データ：FAO 国連食糧農業機関）

世界には、全ての人々が食べるのに十分な食糧があります。
それでも、8億人以上の人々が常にお腹をすかせています。
（データ：アメリカのNGO、Bread for the World Institute）

飢えに苦しむ人のほとんどが開発途上国に住んでいます。
サハラ砂漠以南のアフリカでは、3人に1人が飢えています。
（データ：FAO）

飢えに苦しむ人々のうち、3億人以上が南アジアに住んでいます。
これは、アメリカとオーストラリアの人口を足したよりも多い数です。
（データ：Bread for the World Institute）

貧しい家庭では、収入の70％以上が食費に当てられます。
アメリカの平均家庭では、10%ほどです。
（データ：世界銀行）

貧しい国々における食糧不足の最大の原因は干ばつです。
きちんとしたかんがい設備を整えることにより、穀物の収穫高を4倍まであげることができます。
（データ：FAO）

子どもの飢餓

世界では、5秒に1人の子どもが飢えに関連する病気で命を落としています。（データ：FAO）

アフリカでの子どもの死亡率は、ヨーロッパの8倍です。栄養不足が主な原因です。
（データ：医学雑誌、The Lancet）

世界では、毎年600万人の5歳以下の子どもが、栄養不足と飢えに関連する病が原因で
亡くなっています。（データ：UNICEF　国連児童基金）

ビタミンAの不足により、毎年100万人の赤ちゃんが死んでいます。（データ：UNICEF）

WFPの食糧援助

先進国で、1人が食べ物に使うお金は、1日平均1,000円です。WFPが行う食糧援助は、
１食平均30円です。（データ：WFP）

WFPは毎年平均して80ヶ国で、5,600万人の子どもを含むおよそ9,000万人の人々に
食糧を支援しています。（データ：WFP）

WFPは過去40年間で、世界の貧しい人々12億人に食糧を届けました。（データ：WFP）

平均約20円で、子ども1人1食分の学校給食を支給できます。（データ：WFP）

WFPの調査によると、学校給食を支給することにより、出席率が100%アップし、
学習の成果もあがります。（データ：WFP）

100円玉1枚で、3人の難民に1日分の食事を届けることができます。（データ：WFP）

毎日毎日、WFPの航空機20機、トラック5,000台、船40隻が、世界各地で食糧を運んでいます。
（データ：WFP）

今　私たちに必要なこと　地球を守ることも必要です
でも　人の命を守ることが最大の義務だと思います。

人間みな同じなのになぜここまで苦しむ人がいなくてはいけないのでしょうか・・・
どこかで私腹を肥やしている方がいるのは事実です、

無駄な食料を捨てるくらいならその分を恵まれてない地域に寄付するべきです。

一度この貧しさをわかってみてはどうでしょうか。。。
食べれるありがたみをわからないといけないですね

日本の食文化の危機

「ばっかり食べ」とは、おかずとごはんを交互に食べる「三角食べ」ではなく、
一品ずつ、そればっかりを食べていく食べ方のこと。

日本人は従来、ごはん→おかず→みそ汁→ごはん…と三角食べをしてきましたが、
食生活の変化によって、この食べ方ができなくなっている人が多いとか。

三角食べは、無意識のうちに口の中で、味や栄養分を調整して食べています。
ちなみに、この食べ方を、欧米の人はできないとか…。

ばっかり食べを続けていると、日本人の繊細な味覚も失われてしまいます。
さらには、偏った栄養、高カロリー食を好むようにもなってしまいます。

「ばっかり食べ」とは、その言葉の通り、おかずやご飯を一品ずつ食べ、
食べ終わるとまた次のおかずをを食べる…というひとつのものばっかりを食べる食べ方のことです。
いわゆる三角食べとは違う食べ方を指します。

子どもの頃に「三角食べ」を習ったと思うのですが、
最近は、「ばっかり食べ」をする子どもが増えているそうです。
「三角食べ」から「ばっかり食べ」へ食べ方が変化した背景には、どのようなことがあるのでしょうか。

■　日本人の味覚に合った三角食べ（口中調味）■

日本人は、従来「三角食べ」をしてきました。

三角食べとは、例えばごはん→おかず→おみそ汁→ごはんと、繰り返しで、
全体をまんべんなく、均等に食べていく食べ方のこと。
このように、ごはんとおかずを口の中で混ぜながら食べることを「口中調味」と言います。
おかずと一緒に食べるごはんの量を減らせば、味は濃くなりますし、
逆にごはんの量を増やせば味を薄くすることができます。
つまり、ごはんを間にはさんで、自分で口の中で味付けをしているわけです。
私達はこういった食べ方をすることで、知らないうちに味の深みや幅を広げているのです。

■　口中調味の意味■

では、なぜ口中調味がよいとされてきたのでしょうか。

目の前に、ごはんと味の濃い肉料理があるとします。それを食べるとき、
従来の口中調味で食べていくと、少しの量のおかずで、ごはんを食べることができますよね。
でも、それができなくなると、おかずの量も増えるので、多くの脂肪分を摂ることになります。
つまりは、口中調味は、味だけでなく、高脂肪食のものでも、
知らない間に脂肪分やカロリーを減らしたり、そのときの体調や必要な栄養素を
摂ることができるということです。

■　ばっかり食べの原因■　

ばっかり食べの原因として、いくつかの説があげられています。
まずは、全体的に薄味のものが増えたこと。最近スーパーなどでも「塩分控えめ」
と書かれた商品をよく見かけます。
塩分を控え、薄味のものが増えると、ごはんで味を薄める必要がなくなるので、
自然と口中調味も必要なくなったという説があります。

また、食の単品化が進んだことや、一人で食事をする機会が増えたことも原因と言われています。例えば、先ほど例にあげた丼ものや、チャーハンなど、おかずとごはんの区別がなくなったことで、おかずとごはんを交互に食べるという習慣がなくなったとも言われています。一人で自炊などをしていると、作るおかずの量や、品数も減るので、おかずだけを食べ続けるようになったというのも原因だそうです。


でも実は、この「三角食べ」をしているのは、日本人だけ。
欧米人はこのいろような食べ方をしません。例えば、わかりやすいのが丼もの。
日本人はだいたい、具とごはんを一緒に食べていくので同時に食べ終わりますが、
欧米人は、具とごはんを一緒に食べることができないので、先に具だけがなくなり、
後から米だけを食べるそうです。

こうして見ると、日本人独特の食べ方が、食の欧米化により、
食べ方まで欧米化してきているということが言えるのではないでしょうか。


このばっかり食べが増えるということは、日本の食文化の危機とも言われています。
日本人の味付けや味覚はとっても繊細です。

海外から帰国した後など、特に日本食のありがたみを感じるかと思います。
ばっかり食べをする主な理由は「味が混ざるのがイヤ」ということらしいのですが、
それは、食の変化によって、味覚も変化しているということではないでしょうか。
健康にもよい、日本独特の食文化。

守っていきたいものですね。