今日の花
スイフヨウ
クリックお願いします 以前に八重咲きのスイフヨウをアップしたが、今日は一重咲きの スイフヨウ(酔芙蓉) を並べる。こちらの花の方が芙蓉の花が色変わりで咲いているように感じる。 早朝５時２０分の咲いたばかりの花。 朝日を受けて咲く８時の花。 ９時２０分の花。 １１時の花。 １２時４０分の花。 午後１時３０分の花。 午後３時２０分の花。
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葛羊羹
2010/7/6(火) 午前 11:01
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葛粉を使った羊羹を作ってみた。
①
葛粉 40g
砂糖 180g
水 240cc
②
杏のシロップ煮 4個(二つに割って8個にする)
③
粉寒天 5g
...
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焙り芋餡(創作和菓子)
2010/5/28(金) 午後 6:53
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茶道同好会に出かけるので菓子を作った。 焙り芋餡(創作和菓子)
薩摩芋の皮をむきクチナシの実をガーゼに包み水にさらした芋と一緒に軟らかく煮て、熱いうちに裏ごしして芋餡を作る。耐熱皿に芋餡と砂糖を混ぜレンジで3、4回に分け餡の水分を飛ばして固めの餡にする。
白胡麻とバターピーナツを擂り潰し約6gを丸めその上を芋
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茶道同好会
2010/5/21(金) 午後 6:36
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福祉センターの茶道同好会に出かけた。
床には「春来たらば草自ずから生ずる」の色紙の書が掛かり、可愛らしい菖蒲が生けられていた。
会員は3名だったが、それぞれ薄茶を点てあっておいしく頂いた。
お昼には退席したが薄茶を３服頂戴して美味を感じた。
帰り道で咲き始めたムシトリナデシコ
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