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簡単ソースでお手軽おいしい二品の紹介です ヾ(^▽^*)

まずは〜〜

お菓子教室のプランチメニューで習った豚肉のマスタードクリームを参考に



☆くるくるポークのマスタードクリーム☆

しゃぶしゃぶ用の豚肉を〜〜

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2〜3枚かさねてくるくる巻きます。

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くるくるお肉に塩胡椒をして小麦粉をはたいて

フライパンで焼きます。

ころころ丸めればころころポークバージョン♪

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お肉に火が通ったらエリンギ・しめじを加えてこんがりソテー。

好みの量の生クリーム(パック半量くらい)と粒マスタードを加えて煮詰めます。

生クリームがちょうどいい濃度になったらOK!


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あわせるだけの簡単ソースなのに濃厚リッチな味わいですo(≧▽≦)o

お肉もふんわりやわらかですヨ〜



こちらは市販の冷凍ジェノベーゼソース

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冷凍庫にストックしてあれば...

パスタはもちろんお肉やお魚。お野菜にもぴったり☆

たのもしい助っ人選手なのです (*^0^*)ノ




今回は...

こんがり焼いたチキンとアスパラ

レンジでチンしたじゃがいもに温めたソースをからめて

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ちゃちゃ〜〜っとできあがり! 


ホ〜ムラ〜〜ン ヾ(=^▽^=)ノ

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あ〜〜 夏休み♪

おひさしぶりです〜〜

夏休み中はなにかと自由にPCや時間も使えなくて...

気がつけば...ひと月ぶりの更新になってしまいましたっっ(*^ - ^*)ゞ




ここ最近の夏休みのはじまりは弟家族と花火大会&ディズニーシー

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毎年..花火を見ながら思うのは...

わ〜い♪

夏休み中はあれして〜これして〜

しばらく早起きともおさらばだ〜とワクワク ヾ(=^▽^=)ノ

この頃が一番楽しいかも。



一年ぶりのディズニーシー

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去年の記事はこちらです →  
 
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今回も弟が園内を駆け巡り次々にファストパスをゲット。

おかげで、あまり並ばずに楽しめちゃう v(*⌒0⌒)v

そろそろお昼だ〜どこもいっぱいだよね〜と思ってると

ファストパスを取りに行っている弟から

「去年と同じ店だけど席とってあるからアトラクション終わったら来て〜」とメール。

ありがたや〜〜

すぐに行きますともぉぉぉ ヾ(*゜▽ ゜*)〃 



ユカタンベースキャンプグリル
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  ソーセージ&チョリソー              スモークチキンサラダ


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                      おいち〜〜 (*^m^*)


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  スモークチキン                  ロールキャベツ


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  スモークポーク

チキンもポークも..あんまりスモーク感はないけど...

ビールも楽しめるし(v^-^v)

わりと落ちついて食事ができるので満足♪満足♪



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こたまのおやつ(?)

スイーツよりもお肉なのね...

スパイシースモークチキンレッグ
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肉汁じゅわっ。とってもジューシー♪

これおすすめ!


またも...肉っ..(* ̄∇ ̄*)

なんて名前だったかな〜〜

こちらはポーク。
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スペアリブみたいで、こちらもいけます!



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しっ〜かり閉園まで遊んで楽し楽しの一日でした (o^-^o)/




東京ディズニーシー  http://www.tokyodisneyresort.co.jp/tds/

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レストラン☆三星

おいしいお店があるよ♪と



母が教えてくれたレストラン三星☆☆☆




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店名の三星はシェフの苗字です (*'‐'*)


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窓の大きな明るい店内


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Dejeuneランチ (スープ・サラダ・パン・メイン・ドリンク)




グリンピースのスープ

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グリンピースがぎゅぎゅっと濃縮されてます。




サラダ

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自家製パン
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カットしてあるのはパセリのパン


丸いほうは米ぬかをまぶして焼いた米粉のパン


米ぬかが香ばしくてふ〜んわりです (*^o^*)





メインは合鴨ロースト  ¥1800

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こちらはロゼ色のローストビーフ  ¥1500

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どちらも..お肉そのものは...とても美味しいのですが〜〜



みなさん。気がつかれましたか?



そうなんです!



両方ともソースがバルサミコなのです〜〜



私はOKなのですが...



夫はあまり好きではなかったっっ (ヾ; ̄▽ ̄)/



不本意そうにしながらも..しっかり完食。




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せめてどちらかは違うソースだったらぁぁ〜〜



素材が美味しいだけに..ちょっぴり残念なランチでありました (~▽~;)



あっ。 グリーピースが苦手な人もご用心です(笑)





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レストラン三星  http://r.gnavi.co.jp/p811000/

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お菓子教室♪

今回、教えていただいたのは〜〜


クレーム・カタナーラ


スペインのカタルーニャ地方発祥のイタリアの定番ドルチェ


のちにフランスに渡ってクレームブリュレに変化したそうです。


オーブンで焼いた生地を冷凍させてから〜〜


グラニュー糖をふりかけて...


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ガスバーナーに着火っ o(☆_☆o)


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ちょっと怖いけど...  楽し〜〜 (=^▽^=)



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パリパリカラメルになりま〜す♪


ちょっと焦がしちゃたかな〜〜くらいがおいしいのです (*^m^*)




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半解凍でいただきまぁす (o^-^o)


う〜ん♪♪♪




クリームチーズパンナコッタ


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レモンとクリームチーズの酸味が爽やか


ほろ苦キャラメルソースの大人のパナンコッタ♪




にぴったりのドルチェでした o(*^・^*)o

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Kちゃんとランチ♪



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住宅街の中...


ここだけ緑に囲まれてどこかの避暑地に来たみたい。



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とっても雰囲気がよいのです〜〜♪♪♪



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高〜い天井
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小さなコンサートを開いたりギャラリーも併設されています。

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ランチ  ¥1050  (サラダ・パン・パスタorリゾット・ドリンク)



サラダ
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パン
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まわりカリっと中はもっちりでおいしい (*^o^*)




Kちゃんは本日のパスタ☆
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ツナとキャベツのバーニャカウダソースのパスタ


アンチョビの風味がキャベツによくあいます。






私はフリッタータ
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ミートソースをからめたパスタに卵をあわせて焼きあげた一品


まわりは固いのかな〜と思ってフォークをいれてみると


いがいにやわらか...しっとりしたミートソースな感じ。





+ ¥315  ランチデザート


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盛りだくさ〜ん ヾ(*゜▽ ゜*)〃





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いい香り〜〜






季節のケーキ ¥525


ピスタチオとオレンジのムース

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爽やかなオレンジムースの中には


スポンジとザクザクっとした食感のピスタチオ生地。


ザクザク感がよいアクセントになってました〜 (^о^〃)






ランチタイムはあっという間に満席になっていましたが...



すいている時間にゆったりと過ごしてみたくなるお店です。






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クローバーたくさん♪


四葉はあるかな〜〜〜








森のミュージアム Viento  http://viento--.hp.infoseek.co.jp/index.htm

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