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今夜のメイン食材は鶏肉♪

どんなふうに食べよっかな〜〜

そうだ!

ずっと前に美味しそぉぉ〜〜と思ってレシピをメモしていた


kyokoさん
ゆかっちちゃんが作ってたのにしよう (*^m^*)

レシピを参考に〜

さっそくトライ☆(o^-')b


鶏肉に塩胡椒をしてフライパンで油をひかずにジュ〜〜


先に皮を下にして...じっと我慢の子(≧m≦*)


いじってはいけません。


でてくる油だけをキッチンペーパー等でふきとり...またふきとり。


ジュージューしていると皮がパリッパリッに焼きあがります♪


反対側も焼いて火が通ったら、あわせておいた醤油・お酒・みりん


加えます。


ソースがとろっとしてきたら、わさびとバターを加えて出来上がり♪



イメージ 1



わさびバターソース白いご飯にぴったり〜〜


ごはんがすすむ!すすむ!の一品ですヾ(≧∇≦)〃


とっても美味しかったよ〜〜



kyokoさん♪ ゆかっちちゃん♪

どうもありがとう ヾ(@^▽^@)ノ




おまけ


ささみとザーサイの和え物
イメージ 2


ザーサイを刻んでレンジでチンしたささみをほぐして

石垣島ラー油で和えるだけ!

ザーサイはイトーヨカドーのセブンプレミアム商品
ザーサイ炒めがいけます♪

おなじみ我が家の万能調味料石垣島ラー油

本日もいい仕事してくれますな〜〜〜

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