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でんぷん団子

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昔から郷土料理として親しまれてきた食べ物です。斜里町ではメジャーなものですが、全道・全国的にはマイナーです。
じゃがいもでんぷんをお湯を入れて練り、金時豆(煮豆)を加えて焼いて食べます。シンプルでとても美味しいです。
今は、技術も進んで、写真のとおり冷凍した物が販売されています。そのまま焼いて食べることができます。
知床しゃりブランド(斜里町の認定制度)にも認定されています。斜里町にお出かけの際は、ご賞味下さい。

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