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全国ニートの会三役のサラです。 皆様ごきげんよう・・・ 日曜日の昼下がり、いかがお過ごしでしょうか・・・ アタシは、掃除をしたらいろんなものがなくなると言われることに、耐え忍ぶ週末となっております。 新しくゲットした兵器を使って、ご機嫌に掃除機をかけてみました。 それについては、またあとで・・・ 閑話休題 田舎暮らしが始まって２度目の春が訪れました。 昨年は、ニートの自給自足ということで、苺栽培に着手しましたが見事に撃沈・・・ 今年も頑張ろうかと思いましたが、 やはり、ニートの基本、他力本願で行きたいと思います。 うちの近くに、苺ファームがありまして、そこそこのお値段で苺が手に入るという情報をゲット！ さっそく車を飛ばして苺ファームへ。 朝摘み苺がたくさんありました。 夢の大量コンフィチュールを焚くべく、 思い切って５パック購入！！ どうだ！ニーともやるときゃやる！ まぁ、ジャム用を購入したので、全部で１０００円なんですけどね・・・ 形の不ぞろいな苺ちゃんをホクホクウキウキしてお持ち帰りです。 途中、いつもの地元の八百屋さんへ立ち寄り・・・ さらに物色 この八百屋さんの女将さんがとってもいい人なもんで、 ここで買った果物を使って作ったコンフィチュールを差し上げたりしています。 ここの野菜や果物は本当に新鮮で美味しいんですよ。 地元で取れた野菜を扱ってるんですよね。 とってもお安いし！ ここでも苺に目がいきまして、自分用に１パック購入すると、 なんと女将さんがおまけで２パックくれました！ 「今ならなんと２パック付いてくる！！」 アメリカの通販のようです。 しかも、あたしが買った苺より、いい苺だし・・・・ コンフィチュールが出来上がったら、またお届けしますと挨拶して ウキウキでお持ち帰り。 そろった苺はこの通り ちなみに、真ん中の一番大きい苺がおまけです（笑） 全部で８パックあります ← バカ？ この苺を使って、コンフィチュールを作ります。 作り方は、アタシのMixiを参照してください（笑） そして、出来上がったコンフィチュールはこの通り すごいでしょー！ 全部で12個もできました。 まだ、ラベル貼ってないけどね。 苺の赤がとっても美しい！ 超満足です。 このコンフィチュールを頂くために、 今朝はフレンチトーストを焼きました。 うちのダーリンは、甘いものが苦手なので、いない朝を狙って食べちゃいます！ いひひひ こんな感じ フレンチトーストにのせて いただきましたー！ うまーい！とろさ加減もバッチシでしたよ！ 市販のがっちり固まってる苺ジャムではなく トロトロと流れるようなコンフィチュール。果肉もフレッシュですよ。 ぜひこの季節、1度は作っていただきたい！ 難しくないので、チャレンジしてみてください！ 番外編 山のような苺で、ミニパフェを作ってみましたー！ って、アイスクリームの上にのせただけです・・・（笑） しかも、エクセルスーパーカップだし・・・ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ だってニートだから・・・ |
♡My コンフィチュール♡
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コメント（14）
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皆様、ごきげんよう・・・ お元気でいらっしゃいますか？ ご無沙汰しておりますが、たんにニートなだけです・・・ 何もしていないため、ブログも書けない・・・・・ そんな引きこもり２００９春です。 で、暇なんで、そろそろ例の活動を始めようかと・・・・ 近所の八百屋さんへ行ってきました。 ゲットしたものはこちら 春の香りですねー 苺 待ってました。この季節。 きれいな苺が入荷されてましたよー つやつや この子を使って、コンフィチュールを作ってみようーーーーーー って、1パック５５０円もする苺を使って、コンフィチュールを作る勇気もなく・・・・ どうしよっかなーとおもってると、 「そうそう、この間のジャムありがとう。美味しかったわ」と、八百屋の奥さん この間、頂いたリンゴを使って作ったジャムとキウイジャムを差し上げたんですよ。 「また、ジャム作るの？じゃぁ、これもって帰って」 と、２パックおまけで苺をくれました。 １パック買って、２パックおまけって、どういうこっちゃ・・・ ええんですか？そんな商売で・・・ 「ちょっと感想聞かせてくれる？どんな苺を仕入れたらいいか知りたいから」って・・・ なので、早速作ってみましたよ。 レシピは小山さんのレシピで。 グラニュー糖、三温糖、トレハロースで漬け込んだ後、強火でさっと炊き上げました。 フレッシュな果実を残したまま炊き上がったと思います。 どうでしょう？ 生活にも困っているので、そろそろ商売を始めたいのですが、 愛はニートを救う お買い上げ希望の方はこちらまで ↓↓↓ １瓶４００マソでいかがでしょうｋ・・・・ 京都の山奥まで買いに来てね。
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みなさま２００９年ごきげんよう。 どのようなお正月をお過ごしされましたでしょうか？ アタシはどこにも行かず、あ、実家に１日帰りましたが、 ボーっと何もせず、みんな更新しないな〜 更新された記事は、御節が多いなぁ・・すごいな・・美味しそう・・・ブツブツ・・・ といった数日を過ごしてました。 そんなアタシ、サロンドサラを開業すべく、コツコツをジャムを炊いております。 まだまだ改善点は多いんですけど、ま、それなりに美味しいです。 ニート脱出のため、生活費を稼ぎたいと思います。 そんなわけで、一瓶３００円で販売したいと思います。 ←ウソ 実は、ジャムビンを８４本大人買いしたんだな。 まだまだ作れます。 キッチンは実験室化してます。 そんなわけで、今年もヨロシク |
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どーもどーも、ニートサラです。 寒くなりましたが、皆様お変わりございませんか？ 最近、Salon de la Sarahをオープンいたしました。 新製品が続々と登場しております。 そんな中、本日、ご紹介するお品はコチラ ↓↓↓ 少し早いですが、お友達にクリスマスプレゼントをお送りすることにいたしました。 中身はこんな感じ ↓↓↓ 本日のお詰め合わせは、以下の２点となっております。 左： 柚子茶 右： ラフランス＆バニラのコンフィチュール 最近、季節の果物を使って、コンフィチュールを作るのが楽しくて仕方がない！ ラフランスのコンフィチュールって、超旨いよ！ あまーい香りがたまらん。 次は、キャラメル系にチャレンジしたいと思います。 My お友達、もうすぐ届くのでまっててね〜！ (´･ﾉω･`)ｺｼｮ−ﾘ＜ラッピングはecoとなっております。あらかじめご了承ください（爆） ←箱はリサイクルです（笑）
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皆様、こんにちは。 いいお天気が続いて、気持ちのいい季節ですね。 ニートサラは、元気にしております♪ じつは、去年から気になってたあの子・・・ ずっと、気になってたんですけど、なかなかうちには来てもらえず、 1年待ちで、ようやくうちに遊びに来てくれました。 その、彼女とは・・・・ じゃーーーん！ 真っ赤っ赤の女の子♪ ポームポムポム、りんごの子 青い空からやってきた〜♪ いやー、なんときれいなんでしょ！ 紅玉って、本当に真っ赤っ赤ですね！ 地元ではなかなか手に入らないので、インターネットで予約して、手に入れました ナカムラ果樹園さんで購入しました。 お菓子用に４．３ｋｇ！送料込で２５００円ぐらいでした！ ２５個入ってましたよ〜！かなりお得！！ いろいろ夢は膨らむわけですが、 まずは、Confiture de Pomme コンフィチュールを作ることに・・・ 紅玉４個でスタート 皮を剥きまして、食感が残るように大きめに切りました。 お砂糖を振り掛けまして、待つこと３時間・・・ 本には2時間って書いてあったんですけど・・・ ま、細かいことは気にせず・・・ 強火で一気に炊き上げました！ アク取りも忘れずに・・・ で、できあがったのが、コチラ！ このピンク色がきれいでしょ？ この色を出したかったんですよ！ 炊き上げるときに、紅玉の皮を一緒に入れるんです。 そうすると、こんなにきれいなピンク色に染まるんですよ・・・ 軽く感動！ 実が大きいので、ヨーグルトやアイスクリームと一緒に頂くとよさそうです！ 次は、アップルパイに挑戦！ 楽しみだ〜♪
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