兵庫県南部に展開するラーメンチェーン店です。
実は私、この店の創業当時を知っています。
明石市内の国道2号線と175号線の交わる交差点から少し東に行った道端に、箱バン(今はこんな言い方しないですね)を改造したラーメン店がありました。
それがこの店のルーツです。
当時から、深夜になるとタクシーやトラックの運転手さん達が集まり、いつも人でいっぱいの店でした。
時々出かけては、チャーシューたっぷりのラーメンや、爆弾と名づけられた大人の握りこぶしほどもあるおにぎりを食べていましたね。
ボリュームたっぷりなのにすんなりお腹に収まるのは、やはり美味しかったのでしょう。
黄色い太麺、どんぶりからはみ出すチャーシュー、スープの味や香りは、当時と変わらないと思います。
場所も年も違うけれど、この店で食べると当時を思い出す、懐かしい店です。
|