なにわの姉妹

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    本日はオープン前の試食会に招かれました(^◇^)

    店内は、以前バーだった店舗を改装したらしいです。

    カウンターのみの店舗は何処となく、バーの面影を残しているような・・・

    目を引き付ける「赤」

    通りがかりの人々達は、立ち止まって中の様子を見ていました。

    まだ、お店の顔とも言える、入口はオープンに向けて製作中だそうです。
    
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■ カンパ─(*´ω`)o∪☆∪o(´ω`*)─イ♪ ■
    キャハ━━━━(#゚ロ゚#)━━━━ッ!!

    私のビール・・・半分だ〜〜〜〜(汗)

    少し早く到着した私は・・・暑さの余り、お先に頂いちゃいました(^^ゞ
   
イメージ 2

■ 本日のコースメニュー ■
    コチラは、ディナータイム用のコースメニューだそうです。

    本日の為にも、製作して下さいました^^

    手書きメニューって、味があっていいですよね〜〜〜

@右下の+をクリックすると拡大するよん@
イメージ 3

■ サンダ二エール 生ハム ちりめんキャベツ ■
    白菜っと勘違いしてしまう、ちりめんキャベツ。

    しゃきしゃきっとした食感とキャベツの甘さ。

    生ハムと一緒に頂きましたが、これが相性抜群で・・・(*´゚艸゚`*)まぃぅ〜♪でしたわw〜

    欲を言えば、チーズを小さカットしてバラパラっとして欲しかったかなぁ〜〜〜(^^ゞ

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■ ミネラル枝豆入りのふわふわ玉子 ■
    枝豆の味もしっかりしていて、歯ごたえもあり、

    ふわふわした玉子と味付けのバランス、最高の一品でした。

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■ 辛高菜とれんこん炒め ■
    レンコンを輪切りにせず、縦に切りシャキシャキ感をアップさせています。

    これは、ビールが進む一品ですわw〜〜〜

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■ 本日のシュワシュワ〜〜〜 ■
    
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■ はたけしめじと甘とうもろこしのピーナッツ味噌和え ■
    なんだろう???ピーナッツの香り?シナモン?ニッキの香りにも思えるような・・・
    
    甘さがありながら、濃厚な味・・・味噌?

    っと考えながら・・・

    トウモロコシをプチプチと味わいながら・・・・

    美味しく頂きました^^

    味付けに凄く興味を持たせてくれた一品です。
    
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■ 激辛!金華ハムともやし炒め ■
    庶民的なもやしと高級金華ハムとのコラボ!!!

    中々、思いつかないお料理ですわw〜〜〜

    もやしも金華ハムの旨みで、A級お料理の大変身!!!

    シャキシャキともやしに、辛青唐辛子ピリ辛さ・・・コチラも、ビールとの相性間違いなしですわw〜

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■ 辛味大根と大和芋のとろろ 生山椒ソース ■
    丁寧にすりおろされた山椒。。。

    大和芋の口当たりと、辛味大根のシャキシャキ感!!!(*´゚艸゚`*)まぃぅ〜♪ですわw〜〜〜

    φ(・ェ・o)メモメモ。。。
 
    少し、山椒が多かったのか?辛味大根の辛さが味わえなかったような???

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■ 本日のワイン ■
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■ 天然あこうのハーブ煮付け ■
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    蓋を開けると・・・ハーブのいい香り (*´T`*)♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡(*´T`*)

    プリプリとした身と、味付けも和と違う味付けにも(*´゚艸゚`*)まぃぅですわw〜♪

    本日の会をお誘いして下さったみずりんさん

    取り分けして下さいました^^

    さっすが〜!取り分けも綺麗に盛りつけて下さってますわw〜〜〜

@右下の+をクリックするあと拡大するよん@
イメージ 14

■ アガリスク茸のあおさスープ ■
    アガリスクってもしや?

    まさに薬膳スープ料理。

    あっさりとしていて、あおさのほのかな香り。。。

※アガリスクの効能※
    免疫の働きを活発にする可能性があり、結果として癌の発生予防や増殖抑制が期待され、
    また癌治療に伴う副作用の軽減、免疫賦活作用により薬剤治療の効果の向上が望め、
    また糖尿病や高脂血症の予防作用を持つとも言われている。
    
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■ ジェノバーゼパスタを路地ものバジル包みで ■
    この辺りから、お腹が悲鳴をあげていたので・・・

    少しずつ頂きました。

    お腹が一杯だったせいか、少しバジルが強すぎかなぁ〜っとも思えました。

    フレッシュバジルで包むアイデア、とても良いですよねぇ〜〜〜

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■ 名物 飲料麻姿豆腐 ■
    飲料???

    見た目、脂っこく見えますが・・・以外や以外・・・

    あっさりと頂けます。

    花山椒のピリピリ感、最高!!!

    お腹が・・・空いていれば・・・ごはんの上にのせて・・・
食べた〜〜〜・゚・(。>д<。)・゚・─ィ!!
イメージ 16

■ 薬膳茶&レモン大福 ■
    口の中をさっぱりとしてくれる薬膳茶。

    もっちり、あっさりとした大福。。。

    ε-d(-∀-` )フィ〜満足満足〜〜〜♪

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2010年8月4日 ОPEN!!!
    頑張ってください〜〜〜(^◇^)/

    ※ ランチ・・・・3種類のカレー「ラヴィリンスカレー」「海老キーマカレー」「ローカロリーカレー(セット)」
       ディナータイムは、今のところ、完全予約制で、薬膳創作無国籍料理コースのみです。  

本日も美味しいお料理を頂き、ご馳走様でしたΨ(^○^)Ψ

 ラヴィリンス
【住 所】  大阪府大阪市西区新町1−20−1 
【電 話】  06-6578-0015
【営業時間】 11:00〜14:00 18:00〜22:00
【定休日】  未定
【駐車場】  なし 
【地 図】  場所を詳しく見る
http://www.hapinemu.net/fobp/bp027/bp027.swf
※お店の情報は、訪問・更新時から変更になっている場合がありますので、詳細はご確認ください

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閉じる コメント(8)

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こんばんは〜。
アップ早いですね〜。私も別の日にお邪魔しました♪
少しずつメニューが違っていて、見ていて楽しいです。
オープン楽しみですね!

2010/7/23(金) 午前 1:58 みどりん 返信する

いい感じのお店ですねぇ〜
赤がとっても奇麗に見えますよ〜


料理的には
ドコの部類に入るのかなぁ〜〜
和食でもないし、、中華?イタリアン??

多国籍創作料理店って感じですかねぇ〜〜

2010/7/23(金) 午前 5:25 TOMI 返信する

新町なら自転車で行ける距離です^^

堅苦しくない料理でいいですね^^

バジルが大好物なのでパスタだけでも食べにいきたいです^^

2010/7/23(金) 午後 3:30 aki 返信する

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おはようございます

薬膳創作料理
手の描けた料理ですね
旨そうです

ポチ☆

しかし

実は、私め薬が大の苦手でして・・
スタミナドリンクも飲めないし
粉薬なんか最悪です

ごめんなさいね

アルコールと大福は問題ありません(笑)

2010/7/24(土) 午前 7:39 [ - ] 返信する

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激辛の文字に釘付けになりました(笑)
麻婆豆腐もおいしそうですね。
これは、ビールとか炭酸系のお酒が進みそう。
暑い夏だからこそ、ハッキリ味の料理が食べたくなりますよね♪
ぽち★

2010/7/24(土) 午後 10:58 飄(hyou) 返信する

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うほ!! アコウうまそう!!
あ〜〜!!!!!
ビール飲みたい!!
ポチ☆

2010/7/27(火) 午後 10:55 nagatyannjp 返信する

赤のテーブルに壁紙・・・何かぁ元気が出ますね。
飲むぞ!食うぞ!
まずは泡で。

器もお料理もいけてますね。
美味しそうです。
成功する兆し充分ですね。

ポチ☆&クリック(IN&OUT)。

2010/7/29(木) 午後 0:09 SEN5988 返信する

私の住んでるマンションの超近所。今度覗いて見ます。

2010/9/16(木) 午後 5:13 pironn 返信する

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