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□M夫妻の朝採れ野菜の差し入れ！(感謝)
アメジストの様な紫色の丸大ナス「ローザビアンカ」、ピーマン、花束のような枝豆を頂きました。 ◇早速、枝豆の下処理 枝からサヤを取り分け、サヤの両端をハサミでチョキン！ ◇塩茹でして、戴きまーす！ |
グルメ 美味いい〜
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□M夫妻の野菜またまた入荷！
◇変わり種のなすび(ローザビアンカ？間違えてたらごめんなさい)と、カボチャを頂きました。 紫色の丸ぽちゃツヤツヤのイタリア産ナス ◇早速、夜食に！ ナスのステーキ、カボチャの素揚げ しっとりトロトロの食感、旨し！ Mさん、ありがとう！ |
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□頂き物で、ピザを作りました！
嫁と息子合作で、昼食を作ってくれます。 食材を頂いた皆様にも、感謝です！ ◇大量のプチトマトを、ピザソース。 あとは生地をこね、ここにもプチトマトをパラパラと…。 ◇オーブンでチーン！ハイ、出来上がり。 ◇サッパリとしたものも欲しく、頂いたキューリとトマトを使った冷麺を頂きました。 熱々とヒヤヒヤを、美味しく頂きました。 |
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□Mさん夫婦から頂いた大量のプチトマト調理！
◇お盆の帰省と、台風10号が来るので、野菜を刈り取り、連休初日に我が家に届けて下さいました。 ◇中でも、中玉と小玉2種類の大量のプチトマトは驚きの量です！ このプチトマトが、甘くて美味しいんです。 日々プチトマトを食べ続けましたが、中々減りません、どうしよう…。 ◇出雲の帰省先でも、新たに親戚からまた種類の異なる、長円のプチトマトを頂きました、困った…。 ◇そうだ！トマトソースを作ろう！ 早速、大量のプチトマトを湯むきして、芯を取り、裏ごしし、ニンニク、ハーブ塩、他の香辛料を加えて、コトコト煮詰めて出来上がり！ ◇パスタソースで、美味しく頂きました。 ◇まだあまりがあり、活用先は沢山ありそう。つぎは、ピザソースに活用かな？ |
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□帰路途中、熊野の「お食事処 峠」で家族と夕食！
広島市内に所用があり、帰路の夕方の渋滞を避けるため、遠回りして熊野町を通りました。 お腹も空いた事ですし、あれこれ考えましたが、阿戸町にあるラーメンの「山創」さんと、お食事処「峠」さんしか、浮かんできません。 双方とも、峠の道を挟んだお隣さんで、駐車場も同じです。 車を置いて覗くと、山創さんはお休みでしたので、もう迷いません（笑）。 ◇お食事処「峠」さん 熊野のお食事処「峠」さんで、家族と夜食！ 夕刻だったので、沢山の方々が、食事と酒盛りをしています。 大分待ちましたが、待った分だけいつも以上に美味しい❣ ちらし寿司 そば定食、鳥の唐揚げ定食、焼肉定食全て800円と、超リーズナブルです。 ◇夕刻だったので、沢山の方々が、食事と酒盛りをしています。 ◇ちらし寿司 そば定食、鳥の唐揚げ定食、焼肉定食全て800円と、超リーズナブルです。 ◇大分待ちましたが、待った分だけいつも以上に美味しい❣ |
