クリームシチュー

昨日紹介した、ホワイトクリームでシーフード・シチューを作ってみました。

材料
ホワイトソース
ニンジン、玉ねぎ
シーフードミックス
ブーケガルニ（ローズマリー・セロリ・バジル・タイム・ローリエ）
チーズ（トロケルチーズ・カーマンベールチーズ）
サラダオイル、塩コショウ、固形スープの素

作り方
サラダオイルで人参、玉ねぎ、シーフードミックスを炒める
油が回ったところで、水200ccを加える。
ブーケガルニ、固形スープの素を加える。
人参が柔らかくなったら、ホワイトソースを加える。
（ホワイトソースを加えるたら、焦げやすくなるので注意してください）
沸騰したら、チーズを加えます。
チーズがトケたら、塩コショウで味を調えます。

ポイント　ブーケガルニの組み合わせで一味違います
　　　　　ホワイトソースを加えるたら、焦げやすくなるので注意してください



写真がぼけました。（言い訳：料理を作るのでいっぱいで、写真まで手が回らなかった）

写真は鮮明ですよ。

体にとっても良いお料理ですね。
体も温まりますね。美味しそうですね。
傑作ポチですね。

私も今度作りたいですね。
ありがとうね。

[hotsuma816oari]

sasukeさま、中国雑技団の「千手観音」も、見事な美しさが好評なようですネ！／最近のカメラケータイは、画素数も増えて500万画素以上にもなっていて、それなりに良く撮れるようになってます。

みーさん、いつもポチありがとうございます。
と言っても、まだ江戸かな?

身体が温まりそうですね♪

るびーさん、ケアンズには似合いそうもないですね。