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梅酒用に買った梅が何個か余ってしまったので ちょっとした「漬物」を作ってみました。 梅とキウイフルーツのはちみつ漬け(写真右側) 冷蔵庫にあったキウイフルーツを輪切りにして 梅と一緒にビンに入れ、はちみつを流し込む。 それだけ。 味はどんな感じになるのか、検討がつきません‥ 梅酢シロップ(写真左) 梅と氷砂糖とお酢をビンに入れました。 もう少し氷砂糖入れたかったんだけど、 ビンが小さすぎるのと、梅がでかすぎるので‥ 微妙な感じ。 後からころあいを見て足すかな‥。 夏バテ、仕事バテに効きそうな二品です。
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