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こんにちは、ゲストさん
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カテゴリーが微妙ですが・・
酵素を仕込みました。 酵素とは http://www.kousoseikatsu.com/what/feature.html
本格的に活動している方から言わせれば邪道かもしれませんが
とりあえず、自分でできる範囲でやります。
今回はリンゴ
適当な大きさにカットした リンゴ と その重量の1.1倍の砂糖を合わせます。
こんな感じで混ぜるだけ〜
あとは一日一回以上、手で混ぜます。
放置しすぎるとカビが生えてしまうので、そこだけ気を付ければOKです。
残ったリンゴは はちみつ と 酢 でサワードリンクを作りました。
こちらは、いつも作っているので目分量です
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