秋の収穫：我が家のむかご（山芋）

秋深し　我が家で育つ　むかごくん

昨年、キャンプ場で収穫した山芋のむかごを
我が家の庭に植えていたんですが
そのむかごたちが
春先からどんどんどんどん成長して
我が家のかなめもち（レッドロビン）にからまりながら
高さ約2mの木全体を覆う程になりました。

そしてようやく葉っぱが黄色くなってきたので
むかごをそろそろ収穫しようと
木の下から覗くように見てみると！

あるわあるわ！
わんさかわんさか！

しかもでかいのもある！

4本のかなめもちの木に
からまるように伸びた山芋のツルに結実！
そして収穫した結果がコレ！

イエイ！豊作だ！

バターで炒めて食べるとうまいんだなーこれが！
皮のまま食べれるし中は山芋そのもの！

秋の味覚「むかご」。
この季節に山でキャンプをする際は
「むかご狩り」にはまるので
またキャンプに行きたくなった。

おぉぉ！むかご！ウチも昨日、おじいちゃん家での芋堀りの時に一緒にもらって来ました。バター炒めでもいいんですね〜。いい事聞いちゃった♪むかごご飯とバター炒めで決まり♪

名前は知っていたんだけど、初めて見ました♪食べてみたいです(^_^)ｍｙｏｍｙｏさんむかごご飯とバター炒め作ったら教えてください、食べに行きますので(^_^)v

むかご大好き〜！ フライパンで塩炒りして食べてますが、バターか・・・美味しそう！

myomyoさん＞まいどおいでやす。 10個ぐらいを丸ごと皮ごとがぶっと食べて下さい。私は山芋のサクサクという食感が好きですね。

kaeruさん＞まいど！ 私の分も残しておいて下さいね（笑）。

harumariさん＞WELCOME！ ここにもむかごファン見っけ！塩炒りもしていましたが、いつのまにかmamaの手にかかるとバター味になってしまっていました。でもそれが正解でした！お試しあれ！by papa

山芋掘りにここ数年は行ってませんが、この「ハート」型の葉っぱと独特の茎を見つけるのって難しいですよね。

むかごが、これだけ育っている事はかなり、下は期待できそう・・・・ですね

むかご・・・知りません！食べた事もない！ えぇ〜芋好きのパピとしては・・・気になる〜〜〜（￣＾￣；）たべた〜〜〜い！！ サタログさ〜ん、分けてチョ〜ダイな♡

むかご、美味しいよね〜！！うちの子たちも大好きです！！ここに引っ越してくる前の家は山の中の一軒家で、そこではむかごがいっぱい取れましたよ！！長男は幼稚園から帰ると、「むかごの収穫」というのが日課でした！今ごろ凄いことになってるんだろうなあ。あの家、今誰か住んでるのかなあ？なんて、この記事をよんで前の家を思い出しました！！

RYOUHEIさま、今日はバルーンフェスタかな？いいなあ！ 山いも掘りってまだやった事無いんです。 むかごはいつも取るのですが、掘るのって結構深く掘らないといけないから まだそこまではやっていないんです。 次回の山キャンプの時にチャレンジしようかなと！

Cheffさま！いらっしゃいませ。 我が家の山芋君はまだまだ一年生なので、もう数年は放っておこうと思っとりやす。 将来楽しみです！

パパパパパパピさん！むかごのバター焼き！お勧めですぞ！ 今晩のおかずで今朝釣ったイカと一緒にバター炒めしました！ しかと御覧遊ばせ！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://blogs.yahoo.co.jp/satalogs/15838308.html

いずみさん！何かすごい所に住んでいたんですね！ まるで「ととろ」に出てくるような田舎でしょうか？

[銅製品]

１０数年前から山芋の蔓が生えています。掘って食べたことはありません。ムカゴは生で食べられるとは知りませんでした。この歳になって山芋掘りはしんどいし、小さな庭が穴だらけになるのも困りますが、一度挑戦してみます。