◇◆さたま日記◆◇

和風オムライス

めっちゃ久々の更新ですこの書庫(^^;;;

ご飯、作っていましたよ、時々はｗでもＵＰしていなかっただけで。。（といい訳）

２月１６日のご飯です。

彼がオムライス好きの事もあり、遅くなったけどバレンタインのご馳走という事で作りました。

チョコは甘いからご飯の方がずっと嬉しいとの彼の言葉で今年のバレンタインはチョコは

作らずにいたのです。

オムライスの中身はバターライス。
にんにくすったものとバターをいためて、たまねぎ、鶏肉を入れて炒めました。
で、たまごを作ってうえからかけて、その上にはしめじのくずあんをかけました。
ネットで見て美味しそう〜って思って作ってみました。

感想は、なかなか美味しく出来たと思います。でもちょっとしめじの味が強かったかなって

カンジがしました。

二人ともオムライス好きなので、色々なオムライスに挑戦したいと思いました〜。

噂（？）のにんにくたっぷりカレー

１１月２１日に友達と作った、にんにくカレーです。

にんにくをすったものを入れました。４分の１以上は入れたかなぁ。
さらに、調理後にもカレーにすったにんにくをかけて食べました。
そう、私はにんにく大好き女なのです(^^;;;かなりの。
カレーの中には、ソース、ケチャップ、塩、こしょうが入っています。
いつも、ただルーを入れるだけの私でしたが、色々なもの入れるごとに
違う味がして楽しかったです。
今度作る時も色んなもの入れてみよーって思いました。

カレーを食べた次の日、あまりににんにくたっぷりだった為か、下痢・嘔吐の症状が出現しました。
すぐに収まりましたが。びっくりした〜。
韓国に行った時も、キムチ食べ過ぎて似たような症状が出ました。
香辛料効く食べ物って、そういう作用があるんですよねきっと。

あとこの日は、友達作のスープ、手作りドレッシングのサラダを食べました。
スープはｺﾝｿﾒ入れて、中にたまねぎと卵のふわふわしたのが入っています。でパセリを
上からかけました。美味しかったです。

「今度は何作ろうねー」って計画中です。二人共作った事ないものを作ろうかって話を
しています＾＾

ボンゴレビアンコ

昨日の夕食です〜。

久々のパスタです。

パスタは時間が命！！って前も確かそうやって学んだ気がしたんですけどまた
同じ失敗をしました。

食べるまでの時間が長くて、パスタがｺﾞﾑみたいになってしまったのです。

アサリをフライパンで炒めて、そのあとパスタを混ぜたところまでよかったんだけど、
そのまま20分くらい放置してたのです。。。


すぐ食べないとダメですねぇ。。

彼に「あんまりパスタ作らないから、忘れちゃうんだよー。週1回くらいパスタ食べようよ」とアドバイス。
ﾂﾙっとした喉ごしが欲しいですよねパスタって普通。
もさっとした喉ごしでした昨日のパスタ。
強がりかもしれないですけど、味は美味しかったと思いますよー！アサリのだしが効いて。

あと、ﾎﾟﾄﾌを作りました。
白菜、にんじん、じゃがいも、ベーコンが投入されています。
こちらは薄味で作りました。
あんまり濃い味では作らないようにしているんです。健康のために。

シチュー

1週間以上前に作ったもののＵＰです。

ライヴ前で、忙しくてご飯が作れないってわかっていたので、3日間食べれるように、
大量のシチューを作りました。

味は、まぁまぁでした。
彩りよくするために、ブロッコリーを投入。あとはにんじん、たまねぎ、じゃがいもを入れました。
ルーは、ﾊｳｽの「北海道シチュー」というのを使いました。

皆さんは、ルーは市販のものを使いますか？
それとも自分で作っちゃいますか？

ロールキャベツ作りました

旅行前に作った料理です。
10月12日に作ったものだっけな。

初めてロールキャベツを作りました。
中の肉って、ハンバーグとほぼ同じなんですね材料。

キャベツに巻くのがとっても大変でした。

レシピ見てやったのですが、レンジで２、3分チンしてね、と書いてあったのですが
まだ、キャベツが堅かったのかな。うまく出来ずに、ぼろぼろこぼれてきてしまうローきゃべも
あったのですが、味は美味しかったと思います。

スープにおろしにんにく、ｺﾝｿﾒを使用しました。
スープも美味しく飲める味でした。

今度は形を綺麗に作れるようになりたいな。