紫辛味大根

先日、良く行くスーパーに地野菜コーナーが設置されたので
のぞいてみたら、ほとんど野菜がない
野菜が高いからかなーと思いましたが
売れ残っていた野菜の中に、「辛味大根」がありました

紫の辛味大根の地元産のもので、ちびっちゃいのですが
このような辛味大根はほとんど見たことなく、
（青くて15センチ弱サイズのはどっかで見たことあるけど）、
長野あたりのソバ屋で辛味大根おろしそばなるものがあったなー
ということぐらいしか知らなかったので、買ってみました

買ってから、「やっぱそばかうどんに合わせるしかないかな」と思って
乾そば売り場に行ってみましたが、うまそうなものがなくて
まーそれでも10割そばの高めの値段の物を買ってみました

でも、今の自分の状態を思うと、そばなどの炭水化物を悠長に食べている場合ではない！
ので、糸こんエノキ野菜等で汁ものにして、大根おろしにして入れてみました
結構おいしい
っていうか、辛くて良い

ホウレンソウとか豆苗などの緑色を散らすと
大根おろしが紫色なので、色のコントラストでえぐいほど色が映えます
水気が少ないので、おろしてそのままいれても味が薄まらず辛味が効きます

でも、もう少しでこの辛味大根が終わりそうなんだけど
食べ終わっちゃう前に、やっぱそばに乗っけて食べてみたいなぁ

（画像はネットから頂いてきましたm(__)m）

[ようかん]

まだ食べたことないです。
スーパーにあるかなぁ？明日探してみます。
玉葱とかでも紫のあるもんね。

美味しそう〜！食べてみたいわ・・・ポチ

ようかんさん
んーどうだろ、大阪に住んでた時は見たことなかったです
売ってないかもです、ごめんねー
でも別に普通の大根おろしの辛いところの感じで
（一番下の尻尾の所をおろして時間置くと辛くなりますから）
水気の殆どない大根おろしの辛いところ、と思ったらいいです
関西は、聖護院ダイコンとか、
甘みのある野菜が重用されるような気もします

照栄さん
関東でも見ないですよね
買った当初は特別視してたんですが
まー、辛い水気の少ない大根おろしと思えば
特別ではないかもです
でも、色味は紫色で、綺麗です