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俺たちの戦いはこれからだ!

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叔父さんから戴いた、しょーちゃんのお祝い返しのため、しょーちゃんは
相方にまかせて、私単独で移動しました。

その後、せっかくだからと、程近い竜屋@日立へ。おやつがわりです(笑)土日は通し営業なので、午後3時とゆったりおやつ。
ここのお店では、毎月限定メニューがでてここ8年くらいはレギュラーメニューを食べて
いない気がします。
なので、食べたことがある限定であれば、レギュラーにしておきますかね。
’13年5月の限定を見ると、生姜らーめん」、どんぶりは「わさびチャーシュー丼」
いずれも過去食べたことがあるので、普通にレギュラーにしますかね。

イメージ 1

タンタンメン(1辛)
限定の黒坦々麺も食べたことはありますが、普通のタンタンメンはオープンしてから
わりと早めに食のサイトの人たちと食べたとき以来です。2004/10/19(Tue) 20:12参照。
食券を買って、辛さを聞かれました。あの当時(2004年)とか、ここ最近限定食べた
時にはなかった「辛さ」の表示が無かったのでリニューアルしたようです。
0は辛くない、1は従来タンタンメン&中国山椒と辣油の加わったもの、2は1の辛さが2倍になったそうな。
今回は様子見で1辛をチョイス。
肉味噌をがっとかき混ぜていただきます。
おー!実際食べてみてそのタンタンメンのリニューアルっぷりに感動!
他店での坦々麺とかって、ラー油に頼り切った辛さが多いなか、山椒のあの独特の
ピリッと、でも舌を痺れさせつつも心地よい辛さの坦々麺を出すところって(あることは
ありますが、近隣では数える程度で)多くはないんですよね。
見事に味(マーラー味。舌が痺れるような辛さである「麻味」舌がヒリヒリするような辛さである「辣味」)の二元一体を体現した坦々麺になってますね。
辛いのが苦手な私でも1辛は、麻辣味+肉味噌のバランスでわりといけるので、2辛でも
いけそうな気がしました。
前にも書きましたが、ここは来るたびにレベルアップしているところがあるから、
次回行くのがまた楽しみです。ごちそうさまでした。

余談)この周辺もまた新しいラーメン屋さんができます。何気に大甕地区は
新店がアツいですね。

閉じる コメント(4)

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おぉこれは辛そうですねw
うまそうです。

2013/5/19(日) 午後 6:39 カズヤン 返信する

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こういったのを「辛旨」というのだなと思った1杯でした。

2013/5/19(日) 午後 7:46 かつてさとちんを名乗った人 返信する

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これは辛そうですが,とっても美味しそうですね!!!
日商の近くなんですね,メモっておかなければ!!!

2013/5/20(月) 午前 5:09 マサラッキ 返信する

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はい、この程度の辛さが丁度美味しくいただけますね。なにせ麻辣味ですから。

2013/5/20(月) 午後 9:59 かつてさとちんを名乗った人 返信する

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