さて今日は何をしよう?

8ヶ月deたっちぽんが大好きなこいちゃんです。

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今朝は涼しかったのに、暑くなってきました。
夏の昼食、火を使うのがとっても億劫です。
簡単に食べられるもの、パスタもうどんもお湯沸かすし、暑い〜。。
で、そんな時には、
冷ご飯で、混ぜご飯〜♪
たかが混ぜご飯、されど混ぜご飯。
私は、混ぜご飯、大好きです。

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鮭は、ラッキークローバーさんちの、極上鮭フレーク♪
作って冷凍してあるものです。これが、美味しいの〜。
薬味は、
 大葉(青紫蘇)
 ミョウガ
 青ネギ
 しば漬け
 胡麻
ミョウガとネギは、刻んで冷凍してます。
子供と二人だと、一度にたくさん使わないからなんだけど、パパっと使えて便利。
もちろん、生のように強い風味はないし、シャキシャキ感はなくなりますが。

鮭の甘みと、それぞれの薬味が絡んでとても美味しかったです。
もうちょっと食べようかなぁ…。

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