ワインの歴史？

ワインの歴史は？ 2007年04月13日
◆ワインの歴史　　始まりは紀元前から　◆

　ブドウは熱帯・北極に近い寒い地域を除き、世界各地で栽培され、それぞれで特色あるワインが生まれた。歴史は紀元前までさかのぼる。

　イラン北部で発見された壺（つぼ）には、紀元前５０００〜５４００年に製造されたワインの残留物が付着していたという。日本でも山梨県にある縄文中期（約５０００年前）の遺跡から出土した土器に、山ブドウの種が見つかり、ワインを造っていたという説がある。

　日本で本格的にワインを醸造するようになったのは明治時代以降。甲府市で１８７０、７１（明治３、４）年ころ始まった。７４年には同県内で赤１８００リットル、白９００リットル生産され、文明開化にわく横浜方面に出荷されていた。

　現在、国内のワイン消費量は年間約２４万リットル。国産ワインは４割弱の約９万リットル。都道県別の製造量は山梨県が約２万７０００リットルと最も多く、北海道・長野・山形と続く。

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ワインって、そんなに古くから飲まれていたのね。そう言えば、造るのに手間がかからなかったのかしら？教えて欲しいわ・・・・。是非ね