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( ̄m ̄〃)ぷぷっ! 「モス」じゃありません「モツ」です(^▽^) yanryon さんはその後、本物の「モツカレー」をレポートしてくれました(^^ 詳しくは、TB先の記事をご覧ください♪ ☆ 本当はね〜、ライスじゃなくて、バンズで挟んで、「モツバーガー」にしたかったんだけど、 ハンバーガー用のパンって、売ってないのよね〜〜ww 各メーカーで作ってはいるらしいんだけど、 需要がないんだろうね、 そこいらのスーパーじゃ見かけない。 宇都宮まで行ってみたけど、見つからない。 となると、 ・・自分で作るか ってことになるんだけど、パンまで焼くのもなぁ(^^; 行きつけのパン屋さんでもあれば焼いてもらえるんだけど。。 ☆ で、しばらく悩んでいたんだけど、 ある日、モスのHPでメニューを見ていたとき、ピンと来ました。 ・・ライスバーガーがあるじゃん!! って。 中身がモツだったら、バンズよりライスプレートのほうが美味しいに決まってる。 でも、ライスプレート・・・ ご飯をそのまま板状にしてもボロボロ崩れちゃいそうだし、何かあるんだろうな、 と、ライスプレートの作り方を検索。 意外に簡単でした(^^ 温かいご飯に片栗粉を混ぜる。 丸めてから板状に押しつぶす。 そして、焼く。 コレだけ。 ライスプレートが作れるなら、あとは、中身のモツ。 白モツを買ってきて、熱湯で茹でこぼした後、 圧力鍋に入れ、少量の水と豚骨スープの素、 今は無き(?)「おやじ味噌」を投入して柔らかく煮込む。 モツが煮えたところで、細かい賽の目に切ったダイコンとコンニャクを加え、 さらに、おやじ味噌、醤油を加えて煮詰めていく。 程よく煮詰まったところで、細かく切ったニンニクの芽を加え、 最後に、炒りゴマと輪切り唐辛子をパラパラと。。 味見をしてみる。
甘じょっぱくて、程よい辛味(あたしにとって・・・だけどねw) ご飯に合いそう♪ 平たく伸ばしたライスプレートをフライパンで焼き、 出来上がった具と青ネギのみじん切りをはさんで、がぶり。。
あはは〜、「あれ?」連発です(^^; 単独で食べたら美味しかったモツ、ライスプレートに挟んだら、味が薄くなっちゃいましたww チョッとは濃い目に味付けたんだけどな。。 バーガーのソースはカナリ濃い目に味をつけないといけないのか・・ と、反省した次第・・ まぁ、企画そのものが「ネタ系」ですからね(^▽^; 味のほうはイマイチでも・・・ といいつつ、チョト、悔しいぞw ☆ ちなみに〜、 モスのHP風に、モツライスバーガーの広告を作ってみました。 ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
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もつネタ先をこされました。昨日ようやくもつ煮にありつけましたよ。
画像だともつが焼いたものに見えました。ライスプレートの作り方は意外でしたね。傑作☆
2008/10/22(水) 午後 7:46
ウミャそうなモツバーガーですね〜、ポチ。
食べ物に対するどん欲さは尊敬もの、もう誰も真似のできない境地。
その労作にモツカレさん(爆)。
2008/10/22(水) 午後 7:48
はぁ…。
イマイチ、インパクトに欠けるような…。
2008/10/22(水) 午後 11:32
びっくり!また新しいメニューかと思いました。
うまくできていますね〜〜。
2008/10/23(木) 午前 10:06
不死鳥さん、では、記事に?
伺います(^^
味的には「こてっちゃん風」でしょうか。
でも、コリコリした食感だとライスプレートと一緒には食べづらいかな・・
と思って煮てみました。
モツ煮とモツ炒めの中間みたいな感じになりました(^^
2008/10/23(木) 午前 11:55
yanryon さん、あなたの一言から産まれたバーガーです(^▽^)
食べ物に対する・・というより、ネタ作りに貪欲なんですよw
ブログのネタにするんじゃなければ、渋滞の日光になんて行きませんし(^^;
ポチ、ありがとうございます♪
2008/10/23(木) 午後 0:05
飲兵衛さん、そうかしら?
ケコーいい感じのインパクト出してると思うけど・・
刺身バーガーとかならよかった?
あはは。
2008/10/23(木) 午後 0:12
きよみさん、狙い通りです(^^
バーガーそのものよりも、最後の広告がお気に入りです(笑)
2008/10/23(木) 午後 0:25
ぽち!
2008/10/23(木) 午後 0:44
ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ 「ナス」より「モツ」のほうが可笑しいや♪
広告まで作っちゃう聡美さん、すばらしいと思います^^v
こういう遊び心を持つ才人で、本当に遊べる人って滅多にいないのでポチです☆
2008/10/23(木) 午後 1:02
すぶたんさん、ポチ、ありがとうございます(^^
いつ、フツーに戻るんですかぁ??
あはは。
2008/10/23(木) 午後 1:53
きよりさん、こっちがネタ元ですからねぇ(^^
広告は3種類の画像ソフトを駆使して作りました(爆)
それぞれ得意分野・苦手分野があるので、部分ごとに組み立てて組み合わせるのです。
てか、そこまでするあたし・・って・・(ナイアガラ滝汗)
ポチ、ありがとうございます!
2008/10/23(木) 午後 2:58
いいと思います。モスに提案してみて下さい。採用されたら商品券くらい送って来るかもしれませんよ。
2008/10/23(木) 午後 5:41
くーるさん、あはは、きっと、そんなに困っていないと思いますよ(^^
でも、この手の味は、モスがやりそうな味ですけどねぇ。。
商品券、ほしいですね(^▽^)
2008/10/23(木) 午後 7:09
(((o≧▽≦)ノ彡キャッキャッキャ
最後の広告ウケた〜〜〜〜〜〜〜〜
美味しそうだよ〜!!売ってたら注文します〜☆ポチ凸
2008/10/23(木) 午後 8:57
えがおさん、あたしも、ニヤニヤしながら作ってたよん(。≖ิ‿≖ิ)
味のほうも、チョッと薄かっただけだから、ソレナリに美味しかった。
コンニャク、ダイコン、ニンニクの芽が高ポイント♪
ポチ、ありがと❤
2008/10/24(金) 午前 6:00
今度お店に行って注文してみます。ポチ☆
2008/10/26(日) 午後 5:40
なまRUNさん、恥かくから、やめましょう。
あはは!
ポチ、ありがとうございます(^^
2008/10/26(日) 午後 8:56
私には、違和感ない^^モツライスバーガーうみゃそうです!
ライスプレートも綺麗にできてますね!^^
それに広告がわかりやすくて良いです^^
バーガーバンズは、需要ないでしょうね。
私は、仕事でバーガーやサンドイッチを大量に作っていた事が
あります。
マックと同じバンズでした。
パンメーカーの【第一パン】製でした。
モスのバーガーバンズは、おいしいですね。
自社で作ってるのかな〜モスバンズうまい。
今度、モスでバンズだけくれって!無茶な注文してみます^^
聡美さんも麦飯好きなの?家は、麦混ぜる事多いんですよ^^
2009/7/25(土) 午前 0:59 [ 1 ]
Kまんさん、モスは、【フジパン】だったのが最近【第一パン】になった、という噂ですが、真相は知りません。。
ご飯炊くときは、基本、麦入りですね。
でも、最近はあまり消費しないので、白米炊いて、あまりを冷凍しちゃうことが多いです。。
保存するときは、麦ご飯だと臭くなっちゃうもんね。。
2009/7/25(土) 午前 6:42