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昨晩はマスクしたまま寝たので、風邪方面は・・・ でも、右ひざと右肋骨をかばって右腰まで痛くなってきてしまいました。。 が、やらなきゃ。。 というわけで、ブログアップも忘れてお片付けしてました。 まぁ、「散らかってます」って相手方に伝えた程度には散らかってる状態まで片付いたかな、と（＾＾；； 要するに、普通の人が「散らかってる」って思う程度に、ってことです。 もう、これが限界。 廊下や階段の隅にはホコリが溜まってるけど、 掃除機持って階段を掃除して下りるほどの体力がない。 肋骨が痛いと、床に落ちてるものを拾うのも大変なのよ。 あたし一人だと、床に何か落ちてようが、ホコリが溜まっていようが、 全く気にならない・・・というより、気づきもしないんだけどね（＾＾；； そんなんだから。 ☆ って、書き掛けで出かけちゃった。。 そんなんだから、何だって言いたかったんだろう（＾＾；； ☆ １月３１日のブランチは、こんなラーメン。 パッと見、沖縄そば風でしょ（＾＾
正麺・豚骨に、こないだ作った東坡肉を乗せただけ。
麺も細いし。
お肉には泡盛じゃなくて紹興酒だからねー 慣れるまで、ビミョーでした（＾＾；；
ってことは、ビミョーなんだけどさ。
でも、豚の皮と脂のトロトロは、豚骨スープによく合いましたよ（＾＾
やぱ、八角の主張が大きすぎることが発覚でした。。
ハッカクのあとは、ハッサクで。
さっき、【ヤオコー】行ったらハッサク売ってなかった〜〜（＞＜）
別の店に寄ってみようと思ってて、【酒の中村】さんでビールとか買ったら忘れた。
ありがちよね。
買いに行ったものじゃないものを買って満足して肝心なものを買い忘れる。
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＞ラーメン
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作ったラーメンのお話。
コメント（10）
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灯油が切れて、凍えそうなあたしです。。 ２４ｈのスタンドに行くという手もあったんだけど、 寒くて動けなかった・・ポリタンクも重いし。。 それに、今財布に入ってるお金で今月しのごうと思ってたから、 灯油買ったら、焼肉が〜〜〜（＾＾；； ハラのアブラが燃やせたらいいのに・・・ ☆ １月２５日のブランチは、口が大きく開けられないので、のやつ（笑） こないだと同じ、正麺・豚骨、ハクサイキンピラ乗せ。
テキトーに作って美味しかったものって、意識して作るとイマイチになりがちよね（＾＾；；
それなりに美味しかったけど、前回よりは美味しくなかった（＾＾；；
タッパーに思ったよりたくさんご飯が残ってたので大量にできてしまったチャーハン。
肉無し。 タマネギ、ニンジン、ピーマン、パプリカ、シイタケ、油揚げ。 最近、あまり買い物に行ってないし、
行っても「広告の品」のお肉に当たってないから、
お肉の在庫がほとんど無くなっちゃったのよね。。
そんな貴重なお肉なのに、
こないだ天ぷら揚げたときに鶏天も揚げようと思ってレンジで解凍しておいて、
揚げるの忘れて、気が付いたの翌日の夕方・・・
あの頃は少し暖かかったから、泣く泣く捨てたわ。。
裏山でイノシシと闘って食肉を得る、という方法もあるけど、
この死神に愛された満身創痍の身体では、
イノシシに敗れてクマに食われるのがセキノヤマ。。
それならば、
街の肉屋でご店主と闘って食肉を得る方が安全で確実そうだけど、
今の時代、山でイノシシに遭遇するより、街で個人の肉屋さんに遭遇する方が難しい。。
油揚げだってタンパク質と脂肪だ、肉と変わらないぢやないか。 でも２９の日には、肉を食う（＾＾ 油揚げの日じゃないから。。 油揚げの日は？？ ＿.＿ゞ（・_・ ） ！！ な、ないんだ・・・ これだけ毎日「○○の日」ってあるのに「油揚げの日」がない。。 稲荷寿司の日はある。 巾着の日も餅巾着の日もないけど、かんぴょうの日はある。 干瓢の「干」の字を分解して、「一」月「十」日がかんぴょうの日だって。 かんぴょうの全国シェア９８％を誇る栃木県が制定したらしい。 あー、灯油買いに行かなきゃ。。 買いに行くのめんどくさいから、誰か送ってください。 ”Ｔｏｙｕ ｔｏ ｙｏｕ” のメッセージを添えて・・ |
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昨日は肋骨の調子も良く、 勇気を出してお風呂に入ってみたら、 あーら不思議、ほとんど痛みがなくなったじゃない（＾＾ 湯治効果？？ 洗濯ものも少し溜まっていたので２回選択して、買い物にも行って、 でも晩ごはん作る気力までは残ってなかったのでお弁当買って、 ハラヘテ買い物に行ったので欲張りもして、 ハライパイ―、この勢いで寝ちゃおー と思ったのもツカノマ、 腹ふくらまし過ぎたせいか、肋骨がまた痛みだした。 今までは動かすと痛い感じだったんだけど、 動かしてもそんなに痛くないけど、何もしなくて痛い、息をして痛い、そんな感じで、 お風呂や洗濯２回はムリしすぎたかなーと思いつつ、 ホットウイスキーで痛み止め飲んで、最近の習慣で寝バコを半本だけ吸って寝た。 もう禁煙して２０年以上経つけど、 禁煙してて普段吸ってない人がヨパラタときにチョト吸うとメッチャ快感なのを小魔女に教えられ、 それ以来、ごくたまに、１／２本だけ吸うようになってたのが、 最近はほぼ毎日１／２本吸ってる。 頭ン中クラクラしたままベッドにも繰り込むと、良く寝られる。 ラリるのが目的なので０．１とか薄いのでなく、そこそこ濃い目のセブンスター。 あたしが吸ってた頃と銘柄が違うから最初は何買っていいか分からなかった。 濃けりゃいいんだったら缶ピーだけど、さすがに缶ピーはね（＾＾；； 肋骨やったのもヨパラテ半喫した後、いつもより回っちゃって身体がウマく動かなかったから。 ジゴージトクなのよ（＾＾； 昨晩もそうやって寝たんだけど、夜中に窓の下、車庫の前の雪を踏む音がして、 屋根から落ちた雪で開かなくならないよう門を開けっぱなしだったこともあって、 ・・あれは車の音じゃく絶対に人の足音、誰か入ってきた？？ と思って棒を持って外に出て電気つけて、辺り見回しても誰もいない。 そういえば、この奥の方の家の人、夜中に歩いて帰ってくることがあるから、その人かな、 まぁ、ダイジョブだろう、 と思ってベッドに戻るも、もう寝られない。 読書しても寝られない。 寒くなってきたし、ウイスキーのお湯割り作って、それで眠剤飲んで、眠くなったら寝よう。 で、眠くなってきたんだけど、チョトオチコしたい（＾＾； してから寝よう、と思ってして、ベッドに戻る途中、また足がもつれて転び、 顎のあたりが生暖かいので、あー唇切ったかー 電気つけて、鏡見ながらコットンと消毒用アルコール（←さすがに飲用ではない）で拭いてみると、 唇じゃなくて唇のチョト下、出血量に比べて傷口も大きくはなさそう。 アルコール浸したコットンで抑えながら薬を探し、 抗生剤入り傷薬ゲンタシンを塗って、テキトーなサイズのコットンで覆い、テープで止める。 これは、寝起きです（＾＾： 先ほど交換したけど、傷は大丈夫そうで、下唇がチョット長介・・・（＾＾；；ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ 膝の方は、軽傷だと思ってたら、朝になってＤＥＥＰ ＰＵＲＰＬＥ。。 昨晩貼った脱脂綿からはみ出してパープルだったので、 広範囲に脱脂綿貼って、保護しました。 頭は、たんこぶできてるからチョット痛いけど問題ないでしょう。 そんなこんなで肋骨ちゃんはびっくりしちゃって、昨晩ほどは痛まない。 って言うと痛むジンクスがあるから、痛まないような気もしないでもない（＾＾；； 関節の痛みとかでよくあるけど、 なんかこう、ポキでもパキでもいいから、チョットずれたのがぴったりハマってくれたらいいのに、 っていう痛み方。 シャキッとしねーかなー。。 チナミニー、１０時くらいに起きて、すでに飲んでます（＾＾；； あ、口の中も切れてる。。 ☆ １月２２日。 肋骨の痛みも少し軽くなったので、お昼過ぎにお食事。 痛いから飲んでますけど（＾＾；；
メインは、袋麺の正麺・豚骨に、ハクサイ炒めを乗せたもの。
刻んだ白菜を炒め、酒、唐辛子、醤油で味付けたものを乗せました。
これ、メッチャ美味しかった（＾＾
発酵させた高菜みたいなクセもないし、
味付けに使った醤油がほどよく豚骨醤油感を出してくれて・・
買ってきたはいいが、なかなか減らなかった正麺・豚骨が消費できそう（＾＾
ご飯もチョト。
ご飯の友も用意したけど、
主に、ラーメンオンザライスという王道の食べ方で食べました。
最後には少しナットゥーでね（＾＾ それからだらだらＴＶ見て、自室に戻る途中、予報通り雪が。 自室でもう少し遊んだあと、晩ごはんのために下りるときには、このくらい。
積雪１０ｃｍはないですね。
何年前だっけ？
家の前の道路の雪でカマクラが出来るくらい降ったときに比べたら、
 でもないわ。☆
それにしても、東京は雪に弱いわね〜〜
さらに、ここ数日、夜中にドカンって感じの自信が２〜３回あったけど、
白根山が噴火するとは。。
足利も浅間山の火山灰が積もったことはありますが、
白根山からは飛んでこないだろうな。。
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イチオー、おめでとうございます。 あたしはいいけど、皆様には幸多き一年でありますように。。 そういうあたしは、昨日、カエル号パンクさせてしまい、 タイヤ交換したりして疲れたので、 料理したくないのと筋肉痛予防とでステーキを食べに行ってしまいました。。 ２９の日に肉を食えなかったのもある。 ワインまで付けちゃって、散財しました。。 元旦からどんよりしてます。 去年の最後に厄落とししたんだよ、今年は良いことあるよ、
なんて言わないでくださいね。。
あるはずないのに、
そんな風にちょっとでも思っちゃってる自分が情けないです（＾＾；；
☆ １２月３０日のブランチは、天ぷラーでした。 鍋焼きうどんに入りきらなかった天ぷらを、正麺醤油味に乗せてみた。
醤油ラーメンに天ぷら、合わないはずないでしょ（＾＾
前の日鍋焼きうどん食べただけなので、モーレツにハラヘテご飯も炊きました。
研ぎも吸水もいらないので、タイ米を炊いて、 棚を漁ってたら出てきた【ヤオコー】のレトルトカレーをかけました。 何年前に買ったやつだか憶えてないけど、案外辛くて美味しかった（＾＾ たぶん、今は作ってる業者も代わってるんだろうな。 天ぷらと、ラーメンと、カレー、日本人だな〜〜 |
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昨晩は１時半に目が覚めてしまい、しばらく読書してましたが眠くならず、 ３時くらいにラムのお湯割りとアレルギー薬を無理矢理流し込んで、 もうちょっと読書してるうちに眠りにつきました。 で、８時くらいに起きた。 眠い。。 けど、ハラヘター。 ナットゥーご飯食べたいけど、ご飯炊けてない。 昨日行こうと思ってたどり着けなかった【ゆで太郎】にでも行こうかなぁ。 遠いんだよな〜〜 ☆ １２月２１日のブランチ。 茶碗１杯分のご飯と、力丸くんと普通の玉子で、高菜チャーハン。
やぱ、力丸くんの黄色が強いわ〜
もう一品は、こんにゃく麺でサンマー麺を作った。
横浜名物サンマ―麺は、魚のサンマとは全く関係なく、 モヤシを中心とした野菜の餡をかけた醤油ラーメンのこと。 今回は、モヤシ１袋をメインに、ニンジン、シイタケ、ネギを使いました。 材料をさっと炒め、適量のお湯と鶏がらスープの素、水溶き片栗粉で餡に。
ベースの醤油スープは、いつもの「素」で作る醤油ラーメンスープ。
コンソメの素、鶏がらスープの素、、昆布出汁の素、アゴ出汁の素チョト、醤油。
餡が溶けてうみゃいよ（＾＾
こんにゃく麺ももうすっかり使い方に慣れた（＾＾
歯切れがちょっと悪いけど、かなりラーメンになってきました。
力丸くん入りの高菜チャーハンもおいし♪
最後にはもちろん・・・ ごちそうさまでした。。
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