Cocktail ＆ Petite Cuisine さと

イチオー２食

　
寒いですが、石油ファンヒーターの灯油が切れてしまい、
灯油タンクまで給油しに行くのがメンドーで、
毛布背負ってブロってます。。

給油はベランダの隅、外気に触れながらしなきゃいけないので、
余計にメンドクサイんですよ。。

あーでも、本棚の間が空間になったから、タンクを中に移動しようか。

こぼしたりするのが心配だけど。。

☆

２月７日。

１日１食が数日続きましたが、この日はイチオーブランチを食べております。

これも残り２個になっちゃったなー

美味しかったのになんでなくなっちゃうんだろうねぇ。

「好きなものはすぐになくなる」ジンクス。

「好きな人もすぐに亡くなる」ようにもなっちゃったから怖いわー


晩ごはんは、またしても冷やし・・・（＾＾；；

この日は比較的暖かかったのか、あたしが熱っぽかったのか、
ドリンクも氷入り。

今気づいたけど、ドリンクとドングリって似てるねｗ


メインは冷やし魑魅魍魎蕎麦そうめん。

そうめん１把では足りなそうだったし、２把だと多そうだから、
口の開いてた蕎麦（束になってないやつ）を少し取って、１．５把分くらいにした。

ゆで時間が違うから、最後に同時に茹で上がるように時間差で投入した。


トッピングは、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、油揚げの煮物と、

桜エビを買ったので、くず天を用意した。

【ヤオコー】が棚卸かなにかで休みで、
【ヨークベニマル】に行ったら気持ち高かったので、
桜エビ（小）と瀬戸内産小エビを買って薄めて？使った。

でも、すごくいい香り♪

くず天の作り方は簡単。

ボールに天ぷら粉と水でぽってり衣を適量作って、
厚めの小口切りにしたネギと桜エビをマデマデ、
あとは、熱した油に箸でぴっぴっと落として揚げればＯＫ。

かき揚げみたいに形を作らなくてもいいので楽チン。

コロモに少し塩を入れるか、揚げた後軽く塩を振れば、スナック菓子風のおつまみにもなっちゃう。

ご飯にのせて、天丼のタレかソースをかければ、かき揚げ丼より食べやすいくず天丼の出来上がり。

あー、ブランチ、くず天丼にしよう（＾＾


わが食卓に欠かせない激辛七味をふりかけて。

いただきま〜〜〜す。

うんみゃ〜〜〜い！！



そうめんの中に蕎麦が混じってるの分かりますよね（＾＾

シイタケやゴボウからいい香りが♪

もちろん桜エビからもいい香り。

色は地味だけど、滋味あふれる美味しいお蕎麦＋そうめんでした（＾＾

１日１．２食

　
１４時間くらい寝てたあたしです。。

まぁ、途中で目が覚めてしばらく妄想していましたが、
再び眠気が来て寝て、夢見て起きてまた寝て・・を繰り返して、
気づいたら１０時過ぎてました。。

寝たのは２０時くらいだったのよ、たぶん。

夕方【モス】に新商品食べに行って、帰ってきて、
ウイスキー１／３本くらい飲んで寝ちゃったから、そのくらい。

そうそう、【モス】の新商品、マルデピザ、メッチャ美味しかったわ〜〜（＾＾

ヘタな宅配ピザより美味しかった。

そういえば、昨日も昼寝したんだっけ。

一昨日、抗不安薬飲んだのが聴きすぎちゃったのかなー

それともやぱ、天国への階段を上るように、睡眠時間が長くなってるのか・・

♪There's a lady who's sure all that glitters is gold
♪And she's buying a stairway to heaven
♪When she gets there she knows, if the stores are all closed
♪With a word she can get what she came for
♪Ooh, ooh, and she's buying a stairway to heaven

☆

２月５日もほぼ１日１食。。


モーニングコーヒーでお菓子食べるまではハラヘテたんだけど、

コーヒー飲んでお菓子食べたら夕方までハラヘラなかった。


ＢＧＭは、大好きなラヴェルのピアノ協奏曲。

２曲あるピアノ協奏曲、どちらも大好きで、
しかもト長調の協奏曲の第２楽章は、なんとか弾ける。

そのピアノに、シンセサイザーでオーケストラ部分をくっつけて、
遺作としてアップしようと思ってるんだけど、
練習してる間にどんどん音が狂ってきちゃうのでアップするどころじゃないの。

人間もボッコならピアノもボッコで、困ったもんだわーー。

心の支えになるものが、なくなっていく。。


美味しいもの食べてｔ飲むのも心の支えだけどねぇ。。

それだけじゃ・・・


美味しいもの（１）、ブラックニッカ・ディープブレンドのハイボール♪

美味しいもの（２）、春菊天蕎麦♪

美味しいもの（３）、ソースかき揚げ丼♪

この日の朝、ブロ友さんのところで、天丼の記事と鍋焼きうどんの記事を見て食べたくなったんだけど、
昼間はハラヘラず、夕方になってから、欲望が変形した形で登場したというわけ。

不完全ではあるけれど、「迷ったら両方」。


かき揚げ丼は桜エビ切れで寂しかったけど、
春菊天蕎麦はサイコーに美味しかった（＾＾

ツユは前の晩のそうめんのツユの残りに「素」などを加えてアレンジしたものだけど、
その「素」の部分が立ち食い蕎麦っぽい雰囲気をかもし出していい感じでした（＾＾

チナミニー、今回は温かいお蕎麦ですよ（＾＾

天蕎麦は、温かいツユでコロモがふやけるのが美味しいもの。

くず天みたいに、天かす風に揚げたものなら、冷たいお蕎麦でもＯＫ！

ふにふにもさくさくも美味しい♪

☆

サテー、まだ眠いんだけど、どうしよう。。

ハラヘテるけど、ネロって言われたら、
ひもじいまま教会で犬と眠れそうだわ。。

天蕎麦の日

　
今朝も喉が痛いです。。

医者行った方がいいと思うんだけど、
昨晩はケコー寝汗かいて髪の毛グチャグチャ、
お風呂入らないと医者も行けないわー

でも、お風呂入って悪化してもなぁ。。

湯冷めで悪化して、待合室でも悪化しそう。。

というわけで、もう一日様子を見ます。。

パブロンもバッグの中の薬入れから出てきたし（＾＾

体温も３６．９度だし。

チナミニー、あたしは今どきまだ、水銀体温計使ってます。

あの銀色が良い（＾＾

仁丹の銀色も好き。

そういえば、体温計も仁丹だ。

さらにそういえば、梅仁丹とかグリーン仁丹ってまだ売ってるんだろうか。。

あと、クルクル回して銀柱を下げるのも好き。

今うちにあるのは、棒っこの先の輪にケースを通して竹とんぼみたいに回すヤツだけど、

昔の紐がついててブンブン回すのが楽しかったよね〜〜

昭和はヨカッタ。。

☆

１月８日。

１月８日は「天蕎麦の日」。

２０１８年、あたしがそう決めました（笑）


とりあえず、おめざのぶどう氷を食べて・・・

ブランチは、緑のたぬき。。

あたしは、緑と赤はいつも、とうがらし梅茶というのを少し入れて、

湯量ＭＡＸ、口切いっぱいチョイ下くらいまで入れて、

緑は５分、赤は７分待って食べてます。

先日、久しぶりに、とうがらし梅茶を入れずに食べたら、イマイチでした（＾＾；；

そんなに梅梅する量ではないけれど、隠し味程度に梅の香りが入って美味しいのよ。

さらに、激辛七味。

【業スー】で一番お気に入りの商品がこの七味よ（＾＾

￥１００しないのに、香りがいいし、しっかり辛い。

昔、善光寺に行った友人に頼んで、

一番辛いバードアイをベースに、山椒と陳皮の香りもの増量でブレンドしてもらったのが、

生涯で一番好きな七味だけど、

善光寺まではちょいちょい買いに行けないし、

市販品ですぐ手に入る七味では、八幡屋磯五郎よりやげん堀より、

はるかにコスパがいいと思う。

激辛じゃない七味もあるので、【業スー】に行くことがあったら探してみてください（＾＾

晩ごはん〜〜

やっぱりウマい、ディープブレンドの神戸スタイルハイボール。

煮物。

そして、天ぷら。

春の山菜の天ぷらは薄衣にしますが、この辺の材料はぼってり衣がよく合いますね（＾＾

白黒マイタケ。

ゴボ天。

鶏天。

どれも、コロモにうっすら塩味がついてますので、そのまま頂けます。

うっすらなので、天つゆをつけてもしょっぱくないです。

お蕎麦は【ヤオコー】ＰＢの幌加内ナンチャラ。

蕎麦打ち引退前の下手くそ蕎麦なら、この方が美味しいかも（＾＾；；

全盛期は足利で一番おいしい蕎麦だったけど、

なぜかだんだん下手になって、

疲れる割には美味しくないお蕎麦が続いて引退しちゃったのよね。。

上達しないっていうのならまだわかるけど、だんだん下手になるってどういうことよ。。

濃厚聡美汁は、相変わらず美味しいですが。。

薬味はさらしネギと紅葉おろし。

お蕎麦の薬味では、ワサビより紅葉おろしの方が美味しいと思うわ。

紅葉おろしも、ちゃんとした作り方をするとメンドーだけど、

大根おろしに粉唐辛子をマデマデすれば簡単楽ちん。

お蕎麦を頂きながら、天ぷらもいただきます。

ゴボ天。

細切りのかき揚げにしたのとは全く違い、

その歯ごたえにゴボウの生命力が感じられて好きです（＾＾

温かいうどんに浮かべて、汁が染みたのを食べるのも美味しい♪

黒マイタケ。

マイタケですよ〜〜

白マイタケ。

マイタケとは思えない上品さ。

鶏天は、下ごしらえでほんの少しコショウを振ってあります。

柔らかくて、美味しい〜〜

こんなにしっかり食べてるのに、なぜ体調が悪くなるのか・・・

食べ過ぎか・・・（＾＾；；

とろろがあれば

　

あ、昨日アップし忘れてた・・・

昨日の夕方書いた記事です。

☆

今日もダラダラしてます。

真剣になると落ち込んで疲れるから、逃げてるんですね（＾＾；；

逃げるだけの人生だったわ・・・・

☆

１２月２６日。

朝、お菓子を食べただけで、夜まで何も食べませんでした。

だから、夜は少したくさん食べましょう（＾＾

この日はあまり寒く感じなかったので、春鶯囀も冷で。

白菜も入ってワケ分かんなくなったけんちん汁をおつまみに。

普通に、ネギとカラシの納豆ご飯少し。

肝心のとろろ蕎麦はピンボケだー。

冷たいとろろ蕎麦ですよ。

前の日のとろろ汁の残りに、乾麺のお蕎麦を茹でて投入しました。

マデマデして、ドゥルドゥル啜って頂きます（＾＾

とろろ汁、本当にウマい。

この世に未練が残る美味しさだね（笑）

ラム酒のお湯割りで頂く胡桃柚餅子も、未練が残る美味しさ。。

☆

天ぷら鍋きれいになったから、今夜は天ぷらの予定。。

たまには海老でも買ってきて揚げようかなぁ。。

出かけるの、チョトメンドー（＾＾；；

２４時間酒飲めますか

　
♪黄色と黒は勇気のしるし　２４時間酒飲めますか

みたいな、１１月２５日のランチ。

黒。

ヒルビールですね。

最近は朝から飲むことも・・

ヤムを得まい。

黄色。

黒。

よく分かんないけど、温かいとろろ蕎麦です。

とろろが少なかった、というか、蕎麦が多かったの（＾＾；

例によって、乾麺蕎麦１５０ｇ。。

しばらくぶりだったので、スゲー多いの忘れてた。

でも、うみゃ〜〜〜〜い。

【ヤオコー】ＰＢの幌加内そば、安くて美味しい♪

黄色は、辛口なめたけ納豆オムレツ。

しまった、黒烏龍茶買ってきておけばよかった。。

食後に、イチオー黄色。