織姫日記

ゴーヤとトマトサラダ

頂き物のゴーヤとトマトのサラダ

シャキシャキゴーヤと甘いトマトで美味しかったです＾＾。

豚ですちらし寿司

久々御馳走〜？

でわないけど、豚肉のチラシ寿司

イワシの煮付け

簡単だけど〜まあ？美味しかったかな＾＾。

夏野菜カレー

昨日の晩御飯は

ズッキーニ使った野菜カレーでした。

かんたん梅ジュース＾＾。

２日目の梅ジュース（２キロ）まだ砂糖が溶けていません

梅････１キロ

砂糖・・７００グラム

酢・・・大さじ２ハイ

梅のヘタをとって冷凍する（一晩）

梅、砂糖の順に瓶に入れていく、酢を加えて出来上がり

４，５日で飲めるようになります（５〜７倍に薄めて）

冷蔵庫で保存３ヶ月くらい持つそうです。

（梅のエキスが出てきたら時々瓶をゆすって砂糖が混ざるようにします。）

海鮮丼＾＾。。

昨日は定年を迎える先輩の送別会で、、、

飲みすぎ〜食べすぎ〜

１キロ増えちゃった〜＞＜；。。。

今日も海鮮丼で、、、きっとまた増えるだろうな〜

お魚屋さんの海鮮丼、最近ちょっと鮮度落ちたかな？

おさしみ絹揚げは美味しかったです＾＾

私が作ったのは、筍と里芋豚肉を味噌味で煮たものだけ〜

って、これが一番美味しい〜＾＾んだな〜。。

義母さんから教わった料理で一番のお気に入りです。