うなぎ

「うなぎは、土用の丑の日！」なんて平賀源内が決めちゃったから夏の食べ物のようだけど、本当は冬がいいんですって。しかも寒中がいいそうで。
なので気合を入れて『野田岩』で。
といっても本店は行きづらいので、日本橋高島屋の中で。

いや〜まずびっくりしたのが、昔のデパートのおこのみ食堂みたいで、各店舗になってないの。さすが「特別食堂」。
ちょうど昼時で混んでいたから、名前を云って待つんだけど、なんだかホテルのロビーみたいで。
受付の人はピシッと蝶ネクタイを決めた男性で、脇にクロークがあってコート・荷物を預けるようになってて。
場所柄年齢層が高くって、いろんな人がいるのね〜社会勉強だわ。
中は広いスペースで、結構ゆったり。それぞれが食べたいものを頼み。隣は洋食だったけど、うちはうなぎ、という感じで。
そしてお茶は茶托付きで出てくるの〜お茶のお代わりは新しいの持ってきてくれるの〜すごいサービス。
なのにデパートの食堂だから？サービス税はかからないの！
そして待ってました！のうなぎ。

やわらかい！！！！！

焼いてあるのに、香ばしさというよりうなぎの白身の柔らかさが優位。
上品だわ！！！
この食感、驚き。
今まで食べたうなぎとは別の次元。
はぁ〜

またひとつ、大人の階段登っちゃった感じ？