ぱっと見地味な揚げ物

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さて、中身はナンでしょう。

一口カツ！？

いやいや・・・

白身魚！？

いやいや・・・

実はこれレンコンなんです。

なんだ！普通じゃん！（笑）

いやいや、なんと、クリームチーズとらっきょうが入ってるんです＾＾

お料理のポリシーは簡単で美味しいこと。
あと、１日に３０品目とは言いませんが、なるべくたくさんの食材を使うこと。

私のポリシーにぴったりなお料理です。

お料理教室で習って、あまりにも美味しかったから家で作ってみたらイマイチ。

分厚すぎたみたいです。

今回は、前回の教訓を生かして少し薄めにカット。

美味しい～～～～

衣のサクッとレンコンのしゃりっとした食感がもろ好みなうえ、

クリームチーズとみじん切りにしたらっきょうの甘酸っぱさが、最高！

何もつけなくても美味しいし、ちょこっとだけウスターソースをつけても！！！

子供たちは食べないかと思ったら、お弁当にも入れて～～～＾＾とリクエスト。

早速、お弁当にも入れて、私のお昼ご飯にも。

るんるん～～と１２時を待たずして食べたにもかかわらず、イマイチ（涙）

やっぱりアツアツのサクサクじゃないと美味しくないわぁ。

でも、自分で作って美味しかったときってほんと嬉しいですね。

さてさて、今日は何を作ろうかな・・・