家族みんなから好評だったおかず

今日の夕飯で〜す

 

一応、写真には結構撮ってるのですが、イマイチブログに載せようと思うほど

美味しい！！ってことがなかったので

 

でも、今日はヒット！！

 

・かれいの煮付け

・安納芋と玉ねぎのお味噌汁

・カブの葉とおじゃこのごま油いため

・すり流し豆腐？って言ったらいいかなぁ・・・・

 

かれいの煮付けは、イマイチ味の染み込みが悪くて色とは裏腹にものすごく薄味

 

かぶの葉の炒め物は、次女がむさぼるように食べる

 

じゃじゃ〜ん大ヒットなのはこれ

 

 

 

お料理教室で習った豆腐のあんかけをアレンジ

教室では、かにであんかけをしていたのですが、家にはかにがなく・・・・（笑）

 

おだしをきかせたおつゆに山芋をすりおろして。

もちろんお豆腐は温めておいてね。

わさびもぜひきかせて！

 

最高！！！！

 

なんか、食べたことある味だなぁ・・・って思ったらコープさんの山芋豆腐に近い感じ。

 

 

久しぶりに、満足のいくお料理が一品完成しましたぁ

 

 

 

 

器がすてき〜！
きっとお味も最高なんだろな。
先日京都に言ってきてからお豆腐にはまって、今日もにがり入れてお豆腐から作りました。
「すりながし」やってみますね（＾＾）

[さとりん]

Yりん お豆腐をにがりから作るの！
そんなこと、家でできるんだね〜〜〜
Yりんのスローライフ、憧れるわぁ。。。

[tom*b*ntaro]

お豆腐おいしそう！
私も作ってみよう。
長いもでもおいしいかな？お豆腐は男前豆腐で・・・
大好きなのよね。この豆腐。

[さとりん]

Tomoちゃん
美味しかったよ！！
長芋と山芋って違うの！！！！
私、今までずっと一緒だと思ってたわ＞＜
長芋で作ったのよ〜
男前豆腐おいしいよね〜私も好きだった（笑）

すり流し豆腐、おいしそう！！
まるで、料亭のようですね。
わさびも入っているのですね。
これからの季節にもぴったりの一品ですね。
もちろん、ぽち！

[さとりん]

ひよこさま
料亭だなんて〜〜〜（笑）
わさびが決めてです！！