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ただ今、主人待ちです。
8時までに主人が帰ってきそうな日は、子供たちも一緒に待って
なるべく家族揃って食事をしたいなと思っています。
週末に、お料理教室に行ってきました。
実はお料理教室3つ行ってます。
・・・・と言っても、1つは超人気なので、キャンセルが出た時だけ。
1つはママ友がやっているお料理会なのである時は毎回。
もう1つはおもてなしのお料理教室でこれもやりたい時に。
そんなに行って、さぞかしお料理上手なんでしょうね〜って言われるとつらいです
レシピを集めるのが趣味みたいなもので・・・・(汗)
週末に行ってきたお料理教室は、学ぶことがほんとに多いのです。
先生も母親世代で、基礎的なことを聞くとなるほど〜という答えが返ってくるし、
何より、食材を余すことなく使い切るスタンスがほんとに勉強になるんです。
お料理も美味しいし(残念ながら大人っぽい味つけなので子供がいる家庭には不向きです)
器が素敵で素敵で〜〜〜
このかぼちゃの器にはかぼちゃと豆乳のすり流しが
なんと中には白玉だんごが!
ずいきと鶏肉の旨煮
ゆずこしょうが隠し味で美味しかった〜
サーバーがまた鳥さんで、おっしゃれ〜
7種類の秋の味覚を習ってきました。
家では子供たちが食べれない感じなので誰かにご馳走しなきゃ!?(笑)
でも、ほんとすぐ復習しないと忘れるんですよね・・・・・
さて、そろそろ麻婆豆腐の支度をしないと!
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