はるママ日記

小川軒のレーズンウィッチ

 

レーズンサンドって皆さん好きですか？

 

私は正直、喜んで食べるものじゃないかなぁ･･･っていう認識でした。

 

 

でも、お友達が「美味しいレーズンサンドを頂いたけど、一緒に食べる？」と

言うので、半信半疑ながら「食べる・・・」と。

 

考えてみたら、レーズンサンドの何が嫌だったんだろう（嫌とまで言うか）

そもそも、レーズンってめちゃくちゃ好きなものじゃないし、クッキーも

手作りクッキーは好きだけど、買ってまで食べたいものじゃないし・・・・

 

それがそれが〜〜〜

 

一口食べて好きになりました。

 

 

 

 

このレーズンサンドが美味しいのはクッキーだと私は思うのだけど、

サクッと香ばしい感じに仕上がってて、今まで食べたことのあるレーズンサンドは

偽者だったのね〜〜〜と思ったほど。

 

箱も豪華な感じだし、日持ちもするのでお土産にするにもよし。

 

我が家は、子供たちがこの手のお菓子が好きではないので、

ラッキーなことに見向きもしないので（笑）

冷凍しておいて食べたくなったらこそこそ食べてます。

ナンカ数が少なくなってるのでアレ？って思ったらこそこそ

食べてるやつがもう一人。

 

主人でした〜〜〜〜〜（笑）

 

 

 

 

幻のクッキー！？

幻のクッキーなんて大袈裟ですが・・・・

 

一時、予約がいっぱいでお店に行っても全然買えなかった

 

ミッシェルバッハの「クッキーローゼ」

 

女優さんが本で紹介されたりもしてたのでもう全国区なんですよ〜。

 

 

 

 

先日たまたま、お店に行ったら発見！！

即座にゲットして参りました。

どうやら、予約を受け付けなくなったとかで（友人情報）最近は平日なら買えるそうです。

 

私、市販のクッキーって自分で買ってまで食べたいとは思わないんですけど

（あると食べちゃいますが）、ここのクッキーだけは別。

いいお値段するんだけど、買っちゃいます。

 

 

久々に食べたら美味しかった〜

見た目、めっちゃ地味なんですけどね・・・・

味もこんな感じなの〜〜〜って特筆できることもなく素朴なんだけど、癖になる味です。

 

我が家では、これは大人専用のクッキーだと言って子供たちには食べさせてません。

だって、子供のころからこんな贅沢なクッキー食べてたらろくな大人にならないでしょ（笑）

いやいや、ただ単に独り占めしたいだけです

 

わが子にも食べさせないほど大好きなクッキーを、

いつもお花を一緒にしている友達が食べたことないと言うので

「うそ！！絶対美味しいよ」とお茶と一緒に出したんですけど・・・・・

二人とも「・・・・・・・・確かに美味しいけど・・・・・」

 

「何ですって〜〜〜〜あ〜もったいない、食べさせるんじゃなかった」と爆笑。

 

どうやら、先にめっちゃ美味しいだの幻のクッキーだの（勝手に幻にしてるし）言い過ぎたので

期待させすぎたようです。

 

たまたま、今日お呼ばれしたお宅にもこのクッキーがあったので、その話を皆にしたら

「うそ〜〜〜信じられない！？」と口をそろえて言ってたのでご安心を。

 

ほんと美味しいです。

 

機会があればぜひどうぞお試しあれ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単！チーズケーキ！

みんかちゃんのところで見たチーズケーキ、あまりにも簡単だったので

私もやってみることに。



私、とにかくおおちゃくものなので、分量を量るのさえ面倒くさい。。。


お砂糖なんて、使わないスティックシュガーがあったので、それを使うことで
スケールいらず。

袋数えて、いちいちあけて・・・ってほうが面倒だ！って人もいるかも（笑）


今まで、チーズケーキと言えば栗原先生のレシピだったのですが、

いささか、私には面倒。

だって、分量を量らないといけないし・・・



肝心のお味は・・・美味しかった！

栗原先生のよりおもい感じ。
しっとり感は栗原先生のほうがありますが・・・

ケーキ型から出す時失敗して半分に折れちゃったので、見た目は今ひとつだけど（涙）

ちょっとチーズケーキが食べたくなったとき、これならすぐできそうです。



お土産にするのなら、栗原先生のかな。


これからはチーズケーキもTPOに合わせましょう（笑）


レシピはこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/vxvminkavxv/43779700.html

プリンパフェ

長女が昨日からガールスカウトのキャンプに行ってきました。
お迎えに行った帰り、なんだか疲れてそうだったので
何か甘いものでも食べましょう〜ということになり
本人に希望を聞いたところ

「冷たいものがいい」と。。。。


近くにアイスを売ってそうなお店がなかったので、どうしようかと思っていたら主人が

「いいこと思いついた！」

なんだろうと思っていると


そう、ミニストップの「プリンパフェ」


去年の夏、初めて食べて家族全員はまりました＾＾
一人一つじゃ多いので、いつも二人で一つとかにするんですが、それだと
ものたりな〜〜〜〜〜〜い！！！
ってことになるので、今日は一人１個に挑戦。

４歳の次女も黙々と食べ完食しました（あ〜〜おそろしい食欲）


肝心のお味なのですが、
ミニストップと言えばソフトクリームが美味しいですよね＾＾
なので、その美味しいソフトクリームとプリンの組み合わせが美味しくないはずがない。
プリンは、もうそりゃあ普通のプリンなのですが、カラメルソースがたっぷり入っている上に
ザラメが入っていてこの食感がたまりません。
甘すぎるといえば甘すぎるのですが（笑）癖になるお味です。

１個２６０円くらいなのですが、本音を言えば、
大きさを８割ぐらいにしてお値段も２００円ぐらいだったら嬉しいな〜〜
最後のほうはちょっと食べきれない感じなので（汗）

とか言いながら、今年の夏も何度買いに来ることやら（笑）

いちご大福を作ってみました

ひな祭りメニューは昨夜してしまったのですが、
ひな祭りの当日何もないのも寂しかったので、今日は
いちご大福を作ってみました。

これまたコープさんのチラシを見ているとき、イチゴ大福の材料が
売っていてその横にレシピが・・・
「なぬっ？そんなに簡単にできるの？！それならばぜひ！！」
と注文してみました。

レシピは結局いつものクックパッドで簡単そうで美味しそうなのを吟味し、
いざ！！

「美味じゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」

まさしく、お店で売ってるイチゴ大福！！

一口かじると、イチゴのじゅわっとした水分がお口に広がり、イチゴの酸味と白餡の甘みが
ほどよい感じ。
求肥も、やわらか〜〜〜くて気がついたら、一人二個ずつ完食（汗）

求肥で包むのが難しく、見た目はイマイチですがお味は最高！！（自分で言うのもなんですが）


クックパッドさまさまですね＾＾