日々の出来事。

このしろと格闘。

今日は魚の塩焼きな気分だったので、魚屋さんへ。 安い魚発見。 このしろ。5匹入って198円。しかも鮮度が良くて、刺身でも食べれるという事だったので、大きめの2匹を塩焼きに、後の3匹は刺身で食べる事にしました。 でも私、刺身ってイワシでしか作った経験ないんだよな・・・。 とりあえず、うろこと内臓だして、三枚におろしてみたら、すっげ小さくなってしまった。 アラに身がたくさんついてしまったので、アラ汁も作ることに。 でも皮は意外と簡単に剥げたから、一安心＾＾。このしろだけで3品できたー。 後はポテトサラダ、ほうれんそうのおひたし、大根おろしってところですな。だいたい終わって、あとは魚を焼いて、大根おろしたら出来上がり〜。 すべて表示