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7月26日にやっと解決しました！
謎が解けたのです！感動的でした。
私が大好きな「ターロー麺」は以前レポートしましたが、佐賀県杵島郡大町町に「たろめん」という噂が気になって仕方なかったのです。
食の探偵ＳＨＩＮ氏と同行し、真相追及に飛び出ました！
たろめんパンフレットによると大町駅近辺に8つのたろめん店がある事が判明し、その一つ「ねむの木」に侵入！
夜遅くて、写真がいまいちですが、昔ながらの喫茶店の佇まいを感じるお店です。
これは間違いない！ここには謎の「たろめん」が存在するのだ！興奮してきました。
年配のご夫婦で営まれていました。アットホームなお店です。
迷わず、「たろめん」を注文！
出ました！これが「たろめん」なのです。
まずスープを一口。ん・・・これは変わった風味。しょうがの味なのです。
そしてベースは牛骨！こくがあり、なおかつさっぱり！という今まで味わった事がない味覚。
麺が細いうどん麺であるのも特徴です。よくマッチしてます。
ちゃんぽんに近くもあり、違うような「新しい味」なのです。
野菜がたっぷりだからヘルシーですよ！豚の脂身も加えてあり、こってり感も感じるし、何とも不思議な新感覚。
エビが乗せてあるところも斬新です。
これは「ターロー麺」とはまったく違う、大町のオリジナルメニューなのでした！
太郎というお百姓さんが考案したところから付いた名前だそうです。
なつかしい味でもあり、新しくもあり、栄養バランスも素晴らしい。特筆すべきは後口のさっぱり感です。しょうがの勝利でしょう！
新しい食の発見に見事成功しました！
もう一度食べたいと思わせてくれました。やったね！ＳＨＩＮ探偵。 |
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「たろめん」については、私も良い意味で裏切られました。（笑）私が考えていた味とは全く違った、新しい味でしたね。とにかく、スープが熱いのに、しかも豚肉の脂身が浮いているのに、全くくせがなく、油っぽくもなくて、後味がすっきり、汗もかきませんでした。本当に今まで食べたことがない味でした。これはすごいと思いました。ぜひ大町町は、この「たろめん」をもっともっとアピールして、全国に通用するＢ級グルメとして宣伝して欲しいですね。それだけの価値がある食べ物だと思います。正直に書くと、私的にはもう一度食べに行きたいかというと、それほどでもないのですが（すみません！）。食べたことがない人にとっては、ぜひ一度食べてみる価値のある麺だと思います。ぜひたくさんの人のご来場をお待ちしております！
2011/8/1(月) 午後 5:35 [ shin ]
「ラーメンウォーカー」というサイトに、別の佐賀県のラーメン店のランキングが載っていました。そこでは、まだきいたことのない名前のラーメン店が１位になっていました。その名前は「黒紋ラーメン」大和ジャスコの近くにあるラーメン店です。私はよくそこの前を通るので、今度食べに寄ってみようと思います。
//ramen.walkerplus.com/search/area/saga/?sort=4
2011/8/21(日) 午後 4:35 [ shin ]
コメントいつもありがとうございます！
これからもいい味、いい音楽、いい情報を探して生きましょう！
「一粒の種」すばらしい曲です。歌詞に大きな意味があり、深みもあり、力強さも感じました。命という大きなテーマを扱って、人々に生きる力、そして死の捉え方も教えてくれる価値ある歌だと思います。
合唱バージョンが好きです。子供たちが演奏するシーンでは泣けてきました・・・
2011/8/30(火) 午後 11:30
昨日テレビで見た「たろめん」を検索していて、こちらの貴重な記事を見つけました。佐賀県には大町のたろめん以外のターロー麺があるんですね！
中国にもターローメンという食べものがあるのですが、それは麺は「たろめん」に似ていて、汁にはターロー麺と同じようにとろみがあるんです。
2011/11/27(日) 午後 0:13 [ 荒川 文治 ]
以前、sat と一緒に食べに行った「たろめん」がテイクアウト可能な形になったそうです。またその独特の味を生かしたまんじゅう「たろまん」も開発されたとか？！これはもう一度食べに行かないと行けないですね？
//www.saga-s.co.jp/news/saga.0.2162756.article.html
2012/3/4(日) 午後 7:41 [ shin ]
大町町の町おこしグループが、Ｂ−１グランプリ出場を目指して「たろめんサポーター」を募集しています。ぜひ！
//www.saga-s.co.jp/news/saga.0.2277279.article.html
2012/9/2(日) 午後 4:50 [ shin ]
「たろめんの歌」が完成したそうです。大町町在住のシンガーソングライターが、大町町が売り出している「たろめん」をアピールするために「大町たろめんうまかばい！」を発表しました。この歌をたろめんの公式応援ソングとして全面的に売り出していこうとしています。
音楽には、こういう形で町おこしに協力することもできますね。sat もぜひ、郷土の応援ソングをどんどん作ってください！
//www.saga-s.co.jp/news/saga.0.2326248.article.html
2012/11/15(木) 午後 8:31 [ shin ]