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梅雨がない
台風来た
・・・これは、もはや夏なんじゃないでしょうか?
ということですでに夏っぽいものを食べることにしました
夏バテ予防にいちばん効果的(だと信じている)な料理といえば、ゴーヤチャンプルーでしょう!
作ってみましたよ
レシピはこちらからご覧ください(楽天レシピにリンクしています)
やっぱりゴーヤチャンプルーにはスパムでしょう!
肉厚のスパムとゴーヤの相性は最高
しまんちゅの味です
鰹節を載せると風味が増すって書いてあったのでやってみたらその通りでした
あとレシピには鶏ガラスープの素を入れる、とも
鶏ガラスープの素は入れすぎると味が濃すぎてちょっとがっかりします
今回の反省点のひとつは「入れすぎ」です
もうひとつ反省
豆腐を入れるのを忘れてました
レシピには書いてなかったんですけど、豆腐があればより美味しくなると思います
こうなったら明日もまた作るしかないですね
今年の夏は沖縄料理と泡盛で乗り切りますよ!
↑休日にはラフテーを作ろう♪
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2013年06月11日
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