「romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム」のレシピ通りに焼いた

先日作成したサイトスコーンのある暮らしで紹介した本「romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム」のレシピ通りに作ってみたスコーンです。

ちょとサイズが違うけど。。でかいな。。

これはこれでおいしい。おかしみたい。味も香りもあまーいし、冷めてもおいしい。中身はだいぶしっとり。

食感もすごーいふんわりしています。柔らかい。

でもしかし、ぼくが目指すスコーンはもちょっとさっくりしてて、あんまり甘くないもの。甘味はジャムと、干しブドウなどの具のみで出すやつ。

次回はこのすこーんのふんわり食感のみを自分のスコーンに活かそうと思います。

そうそう、スコーンはサックリしててこそ、スコーンだよね
でも画面からいいにおいがするんだけど気のせいかしら？(^^；

表示画像をスコーンにしたのはいいね(^^)/

[皐月待つ花橘の香をかげば]

そうそう、においはんぱないっす。バターと生クリームの香りじゃないかなあ。そこはいいんだけどという。。。
香りとふんわりな感触だけ残して、あの無駄な甘味を消したいなあ〜〜どうしたらいいかなあ？砂糖抜けばいいのかなあ？

[ネコネコ]

美味しそうです。