「romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム」のレシピ通りに焼いた

先日作成したサイトスコーンのある暮らしで紹介した本「romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム」のレシピ通りに作ってみたスコーンです。

ちょとサイズが違うけど。。でかいな。。

これはこれでおいしい。おかしみたい。味も香りもあまーいし、冷めてもおいしい。中身はだいぶしっとり。

食感もすごーいふんわりしています。柔らかい。

でもしかし、ぼくが目指すスコーンはもちょっとさっくりしてて、あんまり甘くないもの。甘味はジャムと、干しブドウなどの具のみで出すやつ。

次回はこのすこーんのふんわり食感のみを自分のスコーンに活かそうと思います。