さっとの日記

野菜のクッキー

いよいよオリンピックが始まりますね！

あまりプロのスポーツに興味のない私ですけど、オリンピックとか高校野球とかは比較的好きです。

どうも、中国っていう場所はちょっと胡散臭さが拭えないけど、(あの遊園地が象徴的！！)
この際、目をつぶるしかないですね。

開会式とか大好きっ！！ワクワクしますよね〜〜〜♪♪

でもね、やっぱり、こういうのをひとりで観るのは寂しいな〜って思います。
どうせなら楽しく観たいっ！！

ひとり暮らしは悪くないんだけど(ーΩー )

自分の都合ばっかり言って、わがままなんだなぁ。

でも、ついでだから、もっとわがままなこと、言ってみようっと……

１ヶ月経ったら、あんちゃんが帰ってくるし……

オリンピックの開会式、延期してくれないかな☆

【野菜のクッキー】

めずらしい書庫の更新です。

久々にお菓子を作りました(*^▽^*)
お友達のＨちゃんからレシピを教えてもらったので、コネコネ。。。

私は型抜きが苦手なので、いつも魚肉ソーセージくらいの大きさに生地をまとめて、
金太郎あめみたいに包丁で切るだけ。迷わず一口で食べられるサイズが好きです。
本当はもっと可愛い形にしたほうがいいでしょうけどね(T▽T)




色んなものが入っています。野菜はほうれん草、にんじん、セロリ。
粉チーズとかゴマとかも入っていて、セロリとかナツメグとかの効果でちょっとスパイシー。
甘さは控えめ。美味しいです♪

Ｈちゃん、いつもレシピをありがとう(o^∇^o)ノ

お皿の下に敷いてるパイナップルレース、実は先日のと同じものをもうひとつ。リベンジしました！
長編みを極力長めに長めに頑張って。私、凝り性なんですねぇ。
そしたら、なんと、本に載っているサイズどおりのものができあがって感激〜〜〜っ！！
でもね、編み目が不ぞろいな気がするんですよね。難しいなぁ。。。

アイスボックスクッキー

ここのところ、昼間とっても眠たくなるんですよね。
春眠暁を覚えず…しょしょ、ていちょうを……o( _ _ )o...zzzzzZZ

なんて思いながらウトウトするのを正当化しています。
今日あたり、自転車とばして、この間みつけた近所の手芸屋さんにでも行ってこようかな。

スーパーの各売り場で曲が流れてることありますよね。♪さかな、さかな…とか。
焼肉ヨーデルとか(ご存知？)もずくの歌とか…。

最近、私の行くスーパーではお肉売り場で♪ハム、ソーセージ、美味しそう〜…ってずーっと
流れてるんです。春のせいであんまりぼけーっとしてると、この曲のために、買おうと思ったもの
忘れてしまいます。ハムとソーセージが頭にこびりついちゃって…。
お茶を買おうと思ってたのに忘れてベーコン買っちゃいました。

こういう曲の効果って結構あるんだな、と思いました☆(春のせいでボケてる人には)

【アイスボックスクッキー】


砂糖、バターを練って卵を加える。


小麦粉をふるって加える。


ゴムべらで切るように混ぜる。
冷蔵庫でちょっと寝かせる。


黒生地もココアパウダーを粉に混ぜて同様に。

好きな形に金太郎飴みたいに作って、またまた冷蔵庫で固くする。
あとは切って、焼くだけ。簡単でしょ。
冷蔵庫に入れておけばいつでも好きなときに焼いて食べれます。

お菓子作りがとっても苦手なんです。作れるのは、このクッキーとアップルパイくらいなんです。
膨らむものが一切ダメ(≧≦) カチコチの卵焼きみたいになっちゃうんですよね。
基本的に大雑把な性格なので、キチンと計量したり…ができない。
キルトもしつけかけが……かなりズボラな感じです(自爆)

基本のお菓子の本どおりに作りましたので、本日、レシピなしの写真館で(*^^*ゞ
成型してるところの写真は手が汚れてるから撮れないのー(≧≦)

フランス・ポワトー地方の…

昨日から三重県から従妹が来て、我が家に泊まっています。
…というわけもあって、昨日は料理も針仕事もしてません。
ちなみに昨夜は回転寿司に行ってきました。

従妹は我が家に遊びに来たのではなく、東京に用事があるので今日は一人で出かけるつもりのようです。
本当は私がついて行こうと思ったのですが、(だって、電車とか心配なんです)
昨日断られました(￣▽￣; )!!

従妹は27歳。よく考えてみると、一人前の年齢ですよね。
でも、いつまで経っても、子供のように思えるのは何故なのでしょう。
妹とか、従妹とかに対して、私はめちゃくちゃ心配性です。
(妹なんか２児の母になり、すっかりオバサンなのに…。)

ま、私だけ大人ぶってるのもおかしい話なんですけどね☆

【フランス・ポワトー地方の…】

何の写真に見えましたか？ビックリしました？

答えは、チーズケーキなんです。



チーズ好きな私がたまに行くチーズ屋さんで、昨日買ったんです。
『タルトーフロマージュ』というフランス・ポワトー地方のお祭りには欠かせないケーキらしいです。
職人が失敗して真っ黒焦げにしてしまったことから生まれたそうですよ。
そのまんま…黒い部分は焦げの味がします(*^^*ゞ
中は意外とあっさりしたチーズケーキですよ。

生クリームなんかを添えて食べるらしいです。インパクトのある外見です。

本日、レシピを書いてる時間がありませんでした(*^m^*)失礼します！

プラートのビスケット〜contuccini di prato〜

痛みと付き合うことに慣れました(かなりのＭです。)今日は頑張って会社に行ってきます！！

なんだかへんてこりんな事件？が多いですね。
"一夫多妻男"ですって！？
あのスキンヘッドのおじさんと一緒に女の人が１１人も住んでたとか！？
しかも、女の人たちがそれぞれ恋愛感情を〜〜〜っ！
それなのに、全員なかむつまじく生活していたらしいですね。
ある意味、大奥よりすごい世界です。

新しい女の人を引っ張り込もうとして脅迫したという容疑で捕まったようですが、
脅迫をしなければこの生活自体は罪にならなかったのでしょうかね。
催眠術やマインドコントロールは罪ではないのかな。

だとしたら、催眠術で自分の望む世界が手に入れられるということか……催眠術って便利ですね☆
(催眠術…罪名があるのだとしたら、私の認識不足。ごめんなさい(≧≦) )

【プラートのビスケット】

下ごしらえ…●アーモンド(塩味のついていないもの：100g)をクッキングシートを敷いた
　　　　　　鉄板へのせ、180℃で7分くらい焼く。
　　　　　　●小麦粉(250g)とベーキングパウダー(5g)を合わせてふるっておく。
　　　　　　●バター(50g)は冷蔵庫から出しておく。

生地を作る…バターと●砂糖少量(全量で150g)を合わせ、ボウルのなかでやわらかくする。
　　　　　　→やわらかくなったら、残りの砂糖も加えて混ぜる。
　　　　　　→全体が混ざったら●卵(1個)、●牛乳(35g)を加えて混ぜる。
　　　　　　→ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

焼く…すべてがまとまったら、アーモンドを加えクッキングシートを敷いた鉄板の
　　　　　上に３本か４本の棒状にしてのばす。
　　　　　→●グラニュー糖(大１〜２くらい)をぱらぱらとふりかける。
　　　　　→180℃のオーブンで約15分焼く。

切る…オーブンから取り出し、きつね色に焼けているものは、フライ返しなどでくずれない
　　　ようにまな板の上に取り出し、ななめに1.5cmくらいに切り、切り口を上にして鉄板
　　　に並べ、約10分焼く。(全部が鉄板に乗り切らない場合は２度にわけて)

焼けたものはアミやザルの上で冷ます。→できあがり！

お菓子作りの苦手な私でも失敗せず美味しく作れたビスケットをご紹介。
お友達のＨちゃんに教えていただきました。彼女の妹さんはお菓子の先生をされているそうで、
よくお菓子を作ってくれるんですよ。いつもこのビスケットをいただいていたのですが、
レシピをもらって作ってみました。彼女の了解を得てブログデビュー☆彡

Ｈちゃん、どうもありがとぉぉ♡