大田区大好きサットンの元気を届けるブログ

元大田クルーリーダーで現在はギリシャ料理店「スピローズ」オーナーのサットンが綴るYahoo!オフィシャルブログ。

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キヨシと遊んだ後は、かのんの3ヶ月目の誕生日と
ちょっと早めの100日祝いをかねて

銀座のオーストラリア発ギリシャ料理店
「アポロ」へ。

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銀座の新スポット「東急プラザ」の最上階に4月にできた
シドニー発のギリシャレストランということで超話題だ。

ここにはスピローズ六本木で長い間働いててくれたアンナさんが
今ホールでバリバリやっている。

で、先月にこのアポロのヘッドシェフの金澤君とスタッフ6人で
スピローズに遊びに来てくれたの。

その二つの縁もあって、ぜひ行ってみたいなと思っていたのが実現。


いつも家族ぐるみで仲良くさせてもらっている
六本木の時のオーナーの恵美子さんとも銀座で待ち合わせ。

恵美子さんは元気のかたまりで、
会うといつも元気が出る!

今年も一緒にギリシャへ行こうと計画中。


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まずはギリシャの神様の名のついたノンアルカクテル
「アステミス」と

同じくノンアルの「シシーポス」と「スタブロス」。

見た目も綺麗で夏っぽい♪


サガナキはハルミチーズじゃなくてケファロだったけれど、
ハチミツ入りでこれはこれでかなり美味しい♪
オリジナリティーがある。

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現地ではホリアティキサラダといわれるグリークサラダ。
これはまさにギリシャで食べる感じそのまま!

見た目も綺麗だ。

食べに食べまくってきた♪


アンナさんがお店をぐるっと案内してくれたり、
金澤君とも再会して、マネージャーを紹介してくれたり、
いたれりつくせりのディナーで本当に楽しい。


お店は広くて、キッチンもそーとー大きくて開放的!

夜景も銀座を見下ろして、行けば特別な一日になること間違いなし。

さっきまで蒲田の屋上にいた俺だけど、
夜は銀座の最上階に。

大好きな街と、大好きなギリシャ料理に囲まれて
嬉しい楽しい大好きなメンバーで夢みたいな一日。


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かのんの100日おめでとう!


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最後は、アンナさんと金澤君とみんなでアポロの入り口でパチリ!

日本に少ないギリシャ料理が少しでも広まるといいなーー!

もっともっとギリシャの素晴らしさを伝えたい。


頑張るぞ!


小さな町の小さな店「スピローズ」。
でも夢はでっかいんだ


アポロさんに、アテネさんにオリンピアさん、スパルタさん、
風の蔵さん、アッラパーチェさんと行ったけど、
まだ行けてないシュポールさんも行ってみたいし、
日本に数えるほどしかないギリシャ料理店、
みんなと仲良くしたい!

YES!
FUTURE!

未来は繋がってる


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直美…

直美〜〜〜〜〜〜っ!!!

2018/9/15(土) 午前 2:04 [ kbt***** ]


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