|
キヨシと遊んだ後は、かのんの3ヶ月目の誕生日と
ちょっと早めの100日祝いをかねて
銀座のオーストラリア発ギリシャ料理店
「アポロ」へ。
銀座の新スポット「東急プラザ」の最上階に4月にできた
シドニー発のギリシャレストランということで超話題だ。
ここにはスピローズ六本木で長い間働いててくれたアンナさんが
今ホールでバリバリやっている。
で、先月にこのアポロのヘッドシェフの金澤君とスタッフ6人で
スピローズに遊びに来てくれたの。
その二つの縁もあって、ぜひ行ってみたいなと思っていたのが実現。
いつも家族ぐるみで仲良くさせてもらっている
六本木の時のオーナーの恵美子さんとも銀座で待ち合わせ。
恵美子さんは元気のかたまりで、 会うといつも元気が出る!
今年も一緒にギリシャへ行こうと計画中。 まずはギリシャの神様の名のついたノンアルカクテル
「アステミス」と
同じくノンアルの「シシーポス」と「スタブロス」。
見た目も綺麗で夏っぽい♪
サガナキはハルミチーズじゃなくてケファロだったけれど、
ハチミツ入りでこれはこれでかなり美味しい♪
オリジナリティーがある。
現地ではホリアティキサラダといわれるグリークサラダ。
これはまさにギリシャで食べる感じそのまま!
見た目も綺麗だ。 食べに食べまくってきた♪
アンナさんがお店をぐるっと案内してくれたり、
金澤君とも再会して、マネージャーを紹介してくれたり、
いたれりつくせりのディナーで本当に楽しい。
お店は広くて、キッチンもそーとー大きくて開放的!
夜景も銀座を見下ろして、行けば特別な一日になること間違いなし。
さっきまで蒲田の屋上にいた俺だけど、 夜は銀座の最上階に。
大好きな街と、大好きなギリシャ料理に囲まれて
嬉しい楽しい大好きなメンバーで夢みたいな一日。
かのんの100日おめでとう!
最後は、アンナさんと金澤君とみんなでアポロの入り口でパチリ!
日本に少ないギリシャ料理が少しでも広まるといいなーー!
もっともっとギリシャの素晴らしさを伝えたい。
頑張るぞ!
小さな町の小さな店「スピローズ」。 でも夢はでっかいんだ
アポロさんに、アテネさんにオリンピアさん、スパルタさん、
風の蔵さん、アッラパーチェさんと行ったけど、
まだ行けてないシュポールさんも行ってみたいし、
日本に数えるほどしかないギリシャ料理店、
みんなと仲良くしたい!
YES!
FUTURE!
未来は繋がってる
|

- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
