反省の日々・・・

最近ちょっと疲れ気味？？！！かな

最近ちょっと疲れ気味かな？って・・・

そのせいでかな〜〜

お客様にゆっくり、楽しく食べて欲しいと思ってやっている店なのですが・・・

せっかく、いらしてくださったお客様に不愉快な思いをさせてしまったのでは・・・と

思うことがあります。

そんなことがあると、いつまでも考え込んでしまい、申し訳なかったなあ〜〜って

反省の毎日を過ごしています。

今までは、割合のんびりとやってきていたのですが、

３年目にはいりお陰さまで、かなり忙しくなってきて

気持ちにゆとりがなくなってしまっているような気がします。

こんなはずじゃなかったんですが、もっと楽しくやるはずが・・・

忙しいと、お客様とのふれあいも少なくなってしまい

料理はどうだったかな〜〜と心配になり・・・

なんか最近落ち込んでるなあ〜〜〜( ´ー`)ﾌｩｰ．．．

どうしても態度に出てしまいますよね。

もし、不愉快な思いをして帰られた方には、本当にお詫び申し上げます。

毎日笑顔と愛情いっぱいの料理をと心がけていますので、

またのご来店をお待ちしております！！

さっちゃんは、元気に頑張ります〜〜〜(ｃ⌒っ＾∀＾)φ）

さっちゃんこんばんは！お久しぶりです(^^)/
どうしたんでしょう、、、何だからしくないですよ。
大繁盛何よりです。自分が楽しまないとお客様も楽しめなくなっちゃいます(^_-)
夏野菜がたくさんできる季節、また食べたくなっちゃいました〜〜〜♪
頑張ってくださいね！

程々の忙しさが理想ですが、、、、。
ストレスも溜まってくるし、仕事に追われると心も硬くなります。
パートさんを入れたらと思います。
お疲れ様です！

食べることを目的に来られる方も多いと思いますが、
私のココロには、居心地の良い場所と時間が、ずっと残っております。
疲れたときは、思い切って料理の数を減らして、みんなと楽しんでしまったらどうでしょう。
勝手なことを言いましたが、素直な気持ちをお伝えします。

POOHさん＞こんばんは〜〜 お返事大変遅くなりました。反省に反省を重ねていつも笑顔を心がけるようにしています。頑張っています〜〜

黒タクさん＞こんばんは〜本当にお返事遅くなってしまいました。最近忙しい時に来てもらうパートさんを確保しました。無理をしないようにコントロールするようにしています。

ＧＵ−さん＞こんばんは〜おひさしぶりです！！反省しきりなんですが、なんとか頑張っています。笑顔笑顔で！！（笑う）楽しくやりたいと思っているんですよ。。。