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こんにちは、みなさんお元気ですか?
はやいもので、3月も後半になりましたね。

さて先日のこと、わたくし臣(しん)が住む茨城県筑西市にある「そば処 朋(とも)」さんに行ってきたのでご紹介します。

ちょっとわかりにくい場所ですが、国道50号から北に少し入った所にお店があります↓

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目印はこの「常陸秋そば」の幟です↓

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ちなみにこの朋さん、お蕎麦のガイドブックにも紹介されている名店↓

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そば粉選びから、そばにあわせてつゆの濃度をかえるなど、細かいところまでこだわっっているそうです。

この日のそば粉は、守谷市の同地というところで育った常陸秋そばでした↓

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店内の様子↓

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そしてメニューです↓


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わたくし臣(しん)は、十割そば(1,000円)と桜海老かき揚げ+野菜(300円)を注文。

こちらが十割そばです↓

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さすがに十割そば、口に入れるとそばの香りが広がります。

そして桜海老と野菜のかき揚げ↓

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パリパリした触感が何とも言えません。
そばもかき揚げも、とっても美味しゅうございました。



というわけで、おそばが好きな方はぜひ一度「そば処 朋」さんに行ってみてください。


■そば処 朋(とも)
 茨城県筑西市玉戸987−17 TEL090−8816−8754 
 営業時間 午前11時〜午後2時


  • 顔アイコン

    生産地、守谷市同地、と聞いてめちゃ懐かしいですよ。実は私の実家は取手市ですが集落はお隣同士の地です、谷和原ICを下りて同地を通って実家に帰るんですよ。

    [ 長さん ]

    2017/3/18(土) 午前 8:17

  • 長さん、コメントありがとうございます。
    「同地」と言うのは地名だったんですね。そのお隣が実家ですか。
    私たち筑西市民が東京に行く時も、谷和原インターチェンジ経由です。

    臣(しん)

    2017/3/18(土) 午前 10:27

  • 私も朋さんのお蕎麦を食べてきました。
    大変美味しかったです。
    駐車場がちょっと狭いですよねぇ。

    ポスト

    2017/3/18(土) 午後 11:30

  • ポストさん、コメントありがとうございます。
    そば処朋、ポストさんも行かれましたか。
    美味しかったですよね!

    臣(しん)

    2017/3/19(日) 午前 8:52

  • ♪o(^0^)o今w(^○^)w晩わ~
    (*'0')エッ!十割ソバ7?
    我が家の小麦アレルギーがいるから
    ソバ粉100%の鹿食べられないのでですよ・・
    これは大丈夫かな?
    以前100%セントの店行ったら・・・それならやめて下さいと言われちゃったわ・・

    ☆mercian♪

    2017/3/20(月) 午後 10:23

  • ☆mercian♪さん、コメントありがとうございます!
    十割そばは、つなぎに小麦粉を使っていないはずなので、食べられるかもしれませんね。

    臣(しん)

    2017/3/20(月) 午後 10:36

  • 朋さん気にはなってますがなかなか行けなくって!
    ルビママお蕎麦も良いんですが、
    どうしても14代が気になります。

    ルビママ

    2017/3/27(月) 午後 11:19

  • ルビママさん、コメントありがとうございます。
    ん?14代?それは?

    臣(しん)

    2017/3/28(火) 午後 9:43

  • 臣さん、こんばんは。
    臣さんは日本酒は飲まないのですか、
    朋さんのお飲み物の 十四代、飛露喜は日本酒です。
    中でも十四代は1升三万位するの。
    飛露喜もなかなか買えないお酒です。

    ルビママ

    2017/3/28(火) 午後 10:07

  • ルビママさん、
    なるほど、日本酒の銘柄でしたか。
    しかも一升3万円!
    わたくし臣は、日本酒を飲まないので、余り銘柄を知らないんです。
    お恥ずかしい。

    臣(しん)

    2017/3/28(火) 午後 10:36

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