|
わざわざネットの情報の海の中から、セーブ・ザ・オリーブのHPを見つけてくださり、しかも淡白なデザインのショッピングカートから購入までしてくださる方は、商品にいろいろな思いを持って買ってくださる方が多いです。
よくお礼や感想のメールをいただくのですが、これがとてもありがたいです。
またその際には商品についての詳しい説明をつけて返答差し上げます。
今回は神奈川県のＭ様からいただいたメールを御了解を得てご紹介させていただきます。
--------------------------------------------------------
担当者さま、
こんにちは。昨日「ザータル」を注文させて頂いた
Ｍと申します。
わたしは幼少の頃、父の仕事の関係で2年半ほど、ヨルダンに住んでいました。
その頃、ホブズにつけて食べていたスパイスが大好きで忘れられずにいたのですが、なにせ当時小学生だったため、自分が食べて
いたものの名前すら知らずに、大好きだった「あのスパイス」に長い間再会できずにいたのです。
実は今日初めて自分でアラビックパンを焼いてみたのですが、昨日焼くことを決めた時点で、どうしても「あのスパイス」が欲しくなり、記憶を辿ってネットで検索をかけてみたところ、貴社のサイトに巡り会い、あのスパイスが「ザータル」というハーブを使ったものだったと知りました。
奇跡的に再会を果たせたという訳です！！
それで喜び勇んで、迷わず速攻で注文したのです。
本日焼き上がったアラビックパンを試食しながら、あぁ、今「ザータル」がここにあったらなぁ、と少し残念に思っていたら、なんと試食中に宅配業者さんが
届けてくださって、何十年来の念願が叶いました！！
( 勝手ながら、ブログで紹介させて頂きましたので、URLをお知らせします。
http://hippymwaka.blog114.fc2.com/blog-entry-20.html)
また、わたしがヨルダンに住んでいた'70終わり〜'80年代初頭も、現地でパレスチナ問題が大きくクローズアップされていた頃で、ラジオでパレスチナ問題のキャンペーンが行なわれていたことなどを思い出します。
当時、政治のことは何も知らなかった子どもでしたが、幼心に、どうして日本はイスラエルと仲良くするのだろう？？なんて、過激なことを考えていました(笑)
ヨルダンで食べていた「ザータル」はもう少し味がシャープだったように記憶しているのですが、きっと塩加減やスーマックの配合加減でお味も変わってくるのでしょうね。
いずれにせよ、何十年も昔に食べた名前も知らない食べ物と、大人になった今、日本でこうして再会できるなんて、本当にインターネット時代の恩恵に授かったような気がいたします。
貴社がお取り扱いになられているオリーブオイルにもとても興味がありますので、また別の機会に注文させて頂くかもしれませんが、その時にはどうぞよろしくお願いいたします。
この度は、どうもありがとうございました！！
-------------------------------------------------------
＜＜回答＞＞
このたびはご注文ありがとうございます。
なるべく早くお届けをと、即出荷させていただきました。
間に会って良かったです。
またご感想を頂きありがとうございます。
とても参考になります。
さてヨルダンで召し上がっていたのがシャープな味わいだったという点は、レシピの違いもさることとながら鮮度の違いかもしれません。
ザータルは作りたてのほうが明らかにフレッシュな味わいがしますから。
当方もなるべく空気を通さない包装資材を選び、光を避けるようにしていますがそれでもやはり作りたてのほうが圧倒的に美味しいです。
事務所内に展示即売コーナーもあり試食もできますので、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
今後ともよろしくお願いいたします。
-------------------------------------------------------
ぜひ皆様のお声をお聞かせいただければ幸いです。
|
コメント（0）
