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大阪の中心部 本町と心斎橋の間にある小さな路地の奥で2003年開業の「オーダーメイドコース」の東南アジア料理店

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昨年の10月からの新しい体制になって一年近く、最近になってコース料理専門という事が認知されつつあり、そういったご予約を受ける機会が増えてきました。

この時もそういう方の予約でしたが、豪華に5000円のコースを頂きました。

5000円コース 定番名物希望 3名様



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前菜 (タイサラダ:グレープフルーツのヤム)

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ベトナム生春巻き(裏名物:ご希望)

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カンボジア レモングラス風味のなす炒め

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ベトナム 鯛丸ごとスープ:カインチュア

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こちらがこの日の肉のメインです。丸鳥のおなかにいろいろ詰めて焼きました。


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メイン:鶏の丸焼き

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ごはん物のカレー用のご飯が炊きあがりました。

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名物:ペーストから作る自家製ペーストのグリーンカレー

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デザート:かぼちゃプリン

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以上です。少人数でご予算を頂きましたらこのような豪華な料理が
提供来ます。どうぞご利用ください。

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