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ジューシ〜な餃子完成♪
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こんにゃく粉を使って、”お腹にたまる”ダイエット餃子は作れるのか?!
☆料理用粉こんにゃく50gモニター中☆
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ガンヨボウショップ ファンサイト参加中

先日もこちらを使って、ブラウニーを作りましたが、今回本題の餃子にチャレンジです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/saya_foxhill/30308735.html


こんにゃく粉は水分に触れると、ブワ――っと常温でもふくらみ、ジュレ・ゼリー状になります。
逆に粉のまま食べては危険なの。

今回餃子なので、水150gにウェイパー(中華だし)とハニージンジャーを溶かし、
そこに粉こんにゃくを小さじ1入れて20分ほど置きます。
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こんなにジェル状になりましたので、これを餃子だねに入れて。
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今回、豚ひき肉とキャベツ、ねぎのみ。
この他の調味料は、コストコのミンストガーリック、ジョニーズのシーズニングソルト、ごま油/醤油。
(ジョニーズの新シーズニング、パケ写真は下記おすすめ参照☆)
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こんなにこんにゃく粉のジュレを入れているのに、柔らかすぎないので、皮にも包みやすい!
かさましもされているので、たくさん出来ちゃいました!
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出来上がり〜〜!
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見た目も味も、こんにゃくの粉が入ってるなんて、まったく思いません!
でも食べると、なんでこんなにジューシー?!!って驚くほど。

小龍包にわざとゼラチンを入れて蒸すってやり方がありますが、その感じに近い。
でも肉も少ないのにこのジューシーさは、粉こんにゃくならではですね。

これを食べた日は、ワイン飲みましたが、ご飯は食べませんでした(笑)満腹♪
ダイエット餃子、大成功です。

そして、やっぱりデザートも〜〜!(別の日ですが)

粉こんにゃくdeわらびもち
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こちらは、ガンヨボウショップのサイトにあるモニターブロガーさんの粉コンレシピを参考に
させていただきましたよ〜〜→http://ganyoboushop.com/item/kona/kona5.html


片栗粉と水だけでわらびもちを作った記事もありますが、それより片栗粉も少ないので
カロリーももちろん最小限!
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これに、以前、ブロ友のゆうゆうさんにいただいた小豆のお砂糖ときなこをかけて〜〜
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黒蜜をかけていただきま〜〜す^^
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こんにゃく効果でもっちり、美味しいお腹も満足な和スイーツになりました♪
甘味料は、トッピングした方が、少なくても直接、舌で感じられるのでダイエットにも◎。
春めいてきたら、こういうスイーツも食べたくなっちゃうよね〜〜♪
これ毎日でもイケる〜〜!


料理用粉こんにゃく50g(国産、特等粉)でお値段 780円(税込)。
1回に使用する量は少ないので、いろいろダイエットレシピが作れちゃいます。
ダイエットには心強い食材です!

ガンヨボウショップさん、素敵な商品をありがとうございました♪


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  • アメリカ時間のこんばんは♪
    St.Patrick's Dayの取材から無事帰宅です(笑)
    こんにゃく粉をお使いの何と餃子をお作りですか!!
    こんにゃくってヘルシーですし、何より弾力がありますので
    食べ応えもありそうですね☆。◕‿◕。)σ
    食べてみたいです!! ポチ(o´∀`)σ凸

    パンダのなみちゃん

    2012/3/18(日) 午前 11:26

    返信する
  • 餃子の具が粉こんにゃくが餡状にしてくれて、おいしさを閉じ込めてくれるんですねー!

    お腹減ってきたー!(笑)

    響

    2012/3/18(日) 午前 11:53

    返信する
  • 顔アイコン

    ひゃあ(~o~)パチパチパチ〜!!!!!素晴らしいですぅ!
    餃子大好きな私にはとても嬉しいヘルシーなレシピです〜〜〜♫

    こんにゃく粉は胃の中で膨らむから満腹感を得られて
    ダイエットに良いっていってるけど、それじゃあ食べる時が
    つまんないやん!って思っていたので餃子のタネの中に
    こんな工夫をして包んじゃえば、口に入れるときから餃子だし
    これはほんっとに嬉しいですね。
    好きなもの食べて健康的に痩せれたら凄いと思う!!
    しかも、ハニージンジャーを使うのもGOODですね。
    このハニージンジャー以前foxさんの記事で教えて頂いて
    私かって、ハニージンジャーパンに使いました!!
    土生姜も入れてとても美味しいほんのり香りもあってこれは
    リピ間違いなしで、明日また買うつもりです〜パンには
    一本全部使っちゃったから(^^ゞ
    もっと大版が欲しくなりますね❤
    勉強なります。全ぽち☆

    Kei吉

    2012/3/18(日) 午後 2:13

    返信する
  • 顔アイコン

    すごい。これじゃ食べ過ぎちゃうね〜〜。

    うめっち

    2012/3/18(日) 午後 4:34

    返信する
  • 餃子、写真でもじゅわっと感がわかるわかる〜♪
    粉こんにゃく、すごく水分吸うのね!!!そのままなめたら、舌が乾物になりそう(*≧m≦*)ププッ
    わらびもちの季節だね〜今電車の中だけど、お腹が鳴ってるょ〜どうしてくるれるの!!笑笑。
    小豆の砂糖活躍★うまそー(((★●ω●)ノシ凸゛おーる

    ★ラヴドォル★

    2012/3/18(日) 午後 6:08

    返信する
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    ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪
    わ〜〜〜これはぜひ試食させていただきたいなぁ〜♪
    こんにゃく粉探しに行って来ますね〜〜♪
    ジュルポチ(⌒¬⌒。)!!!

    R&S☆ママ

    2012/3/18(日) 午後 6:24

    返信する
  • へぇ〜〜ジューシーになるんだ?
    そしてダイエット〜いいね。
    ポチ☆

    nami

    2012/3/18(日) 午後 6:36

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  • 顔アイコン

    なんかスゴく良さそうですね〜★おいしそ〜♪

    あっ それとシーズニングソルト気になりました(n‘∀‘)η
    クレージーソルトよりスゴそうですね〜凸☆

    [ Kako ]

    2012/3/18(日) 午後 8:31

    返信する
  • わ〜い♪
    使ってくれてありがとうございます。
    小豆の意味余りなくて申し訳ないのですが・・・(笑)

    ゆうゆうこのこんにゃくとても気になってます。
    何処にでも売ってんのかなぁ?
    見かけないんだよね?!

    お−るぽちっ☆

    yuuyuu

    2012/3/19(月) 午前 0:00

    返信する
  • お〜〜すごいっ(*´∇`*)
    ごはんが進みそうですね!カロリー気にしないで食べれるなんてステキです★ポチ

    [ pearl_white ]

    2012/3/19(月) 午前 0:15

    返信する
  • 餃子、めちゃ美味しそう!!!
    ジューシー餃子に一票!ぽちっと(=´∀`)人(´∀`=)

    [ あーつん ]

    2012/3/19(月) 午前 10:21

    返信する
  • 顔アイコン

    なるほど、コンニャクを入れるのですね!
    ジューシーですごく美味しそうです〜
    今週も頑張りましょう、とネコちゃん
    ポチ&クリ

    [ Aikawa Aki ]

    2012/3/19(月) 午後 0:14

    返信する
  • 顔アイコン

    こんにちは♪

    例の粉の餃子、ついに完成しましたね!

    ヘルシーでいろいろ使えるこんにゃく粉、
    普及して価格が下がるといいね^^全ぽち☆

    [ Hush-san ]

    2012/3/19(月) 午後 3:33

    返信する
  • 今度は餃子に???
    もうなんていい考えなの!!これはヘルシーでいいわね!でも餃子の時はついついビール飲んじゃうけど・・・( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

    YUKKY

    2012/3/19(月) 午後 4:20

    返信する
  • 顔アイコン

    すごいっ!凄すぎるっ!!
    なんで、こんなにいろんなレシピ思いつくの〜??笑
    餃子!
    焼いてる画像見てるだけでお腹減ってくるよ〜
    そのうえ、ヘルシーでジューシー??
    言うことないね◎うんっ・・すごいっ!!

    t*ke-ki

    2012/3/19(月) 午後 4:41

    返信する
  • 顔アイコン

    すごーーーーーー手作りの域をこえています!!!
    美味しそう!!!
    小ロンポウに近い!!フムフムめもしておきます!

    アフロディテの囁き

    2012/3/19(月) 午後 5:40

    返信する
  • 粉こんにゃくが入ってる餃子かぁ
    いい感じだね(^^)
    ジューシーで、おなかいっぱいになれるって所が魅力的☆
    ポチだよっ♪

    lov*c*ie*ou

    2012/3/24(土) 午後 10:37

    返信する

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