手作りのお土産色々

友達と会う時には、簡単な手作りのお土産を用意します。

最近は、何かとお世話になってばかりいるので、

感謝と嬉しい気持ちを表すための手作りおみやげです。

手作りの良さは、何と言っても「安全」で「良い材料」で作れること

わざわざ買って・・となると、気を遣って・・と思われるけれど、

気持ちを表す手作りなら、そんな心配も無用

「お味見してくださいね」と手渡せば済みます＾＾

最近の手作りは・・・

季節の天然酵母パン(白神酵母や星野天然酵母がふっくら美味しいパンが焼けます)

(これは、実はパン焼き機で・・　私は材料を入れるだけ）

✿ヨモギパン(ヨモギの粉を使うので簡単。ヨモギの香りが良い）

✿新玉葱パン(この季節だけの新玉葱の甘い香りとバターが意外に美味）

その他、トマトパンや、黒ゴマパン、カボチャパン、クルミパン、

フルーツパンなど…

パン作りを始めたきっかけは、子どものアレルギーでした。

市販のパンは油、砂糖、卵、牛乳の他、身体に悪い添加物も多く、先生より禁止。

同じくアレルギーの子供を持つ友人が、それなら手作りしようと言われて、

一緒にやってみたのです。

でもコネてる間に、電話やブザーが鳴っても出られません。

子どもの用事も「ちょっと待って」状態。

そこで、パン焼き機を購入したのですが、色んなパン作りが気軽に楽しめて

重宝しています。

▼最近はこんなものを・・・。

＜クルミと乾燥小エビの田作り風＞

甘いもの厳禁の方もこれなら大丈夫？

スプーンですくっていただきます。

乾燥小エビとクルミ(少し小さめに刻む)を別々にロースト

(オーブントースターで2分くらい)

味醂大1とお醤油大1好みでオリゴ糖大1を焦がさないように煮たてた中に

クルミを入れて味付け、小エビと合わせて田作り風に混ぜただけ

(~だけ料理は楽チン♪）

小エビのカルシウムに、 くるみは オメガ3脂肪酸、抗酸化物質（ポリフェノール、メラトニン）と、体に良い成分がいっぱい。

＊クルミはローストしたほうが良いようです。

美味しいのですが、クルミの食べすぎは逆効果、１日２５ｇ厳守とのこと

＜キャロットケーキ＞

この小さいケーキ型２個分の材料

オリーブオイル１００CC　卵２個　ブラウンシュガー１カップをミキサーでガー。

それに強力粉１カップ、

シナモン、ベーキングパウダー小１

人参（大１本）のすりおろし

レーズン、くるみ１カップを刻んだものを加えて180度のオーブンで３０分焼くだけ

これも簡単で失敗なしです。

このケーキはヘルシーケーキとして、近江八幡教会の友人から教わりました。

人参と黒砂糖とシナモンの組み合わせが意外な美味しさです。

皆様もよろしければお試しを・・。

[武丸]

材料を入れるだけですか？

それなら自分でも作れるでしょうか〜😅

体に良いものに気持ちを込めて〜

良いですね❗😊

> 武丸さん
コメントをありがとうございございます。
人参ケーキのことでしょうか？
それとも小エビとクルミ？
どちらも、混ぜるだけですから出来ますよ。
武丸さんなら、お酒のあてに、小エビとクルミがいいかもしれません。
まさか、男性から自分でも作れますか？ってコメントいただけるとは思っていませんでした。…嬉しいです。(^ ^)
ありがとうございました。

[雁来紅]

おはようございます

手作りのパンはおいしくて安心ですね。トマトパンはとてもおいしかったですよ。
たしかに手で捏ねていると、その間は他のことが何もできませんね。私はたいてい朝早い時間に捏ねています。

[萬や]

お酒のあて💦
よくご存知で➰😅

でも甘い物も大好物なんですよ〜😁

> 雁来紅さん
おはようございます。
雁来紅さんの本格的手作りと違って、
私のはパン焼き器なので、手作りとは言えないかも…
ですが、良い材料を吟味して好みのパンが焼けるのは嬉しいです。
パン焼き器が焼いても、私の焼いたパンと言って差し上げております（笑）
トマトパンは、ワインの好きな友人からワインにも合うパンを…というリクエストがあって考えました。
水なしで水分量全てを🍅に。🍅の水煮缶を使うともっと赤く、🍅味の濃いパンができるのですが、トマトの水煮缶は問題ありと聞いて、使わなくなりました。🍅パンはバジルを入れても良かったかな？喜んでいただけて嬉しいです。
朝早く捏ねるのは、いいですね。
雁来紅さんの生活は1日が早く始まり、パンを捏ねるのも、コーヒーを淹れるのもそのこと自体を楽しまれる豊かな時間を感じます。

> 萬やさん おはようございます。
どこかで、楽しそうな飲み会の記事を読ませていただきました〜。
意外にも甘いものもオッケーでしたか。
それなら、ぜひお試しを。
人参のケーキですが、油分も少なく、黒砂糖も違和感ありません。シナモンとレーズンが苦手でなければ、ちょっとやみつきになる味です。
2度もいらしてくださってありがとう。使い分けていらっしゃいますね〜〜。(^_-)

ｍｉｍｉさんの手造りパンのレシピは豊富ですね。
私も美味しくいただいた一人です。

私も沖縄で買ってきた黒糖を使っていますが、クルミパンくらいしか挑戦していません。
これからは見習っていろんなレシピで作ってみようと思いました。

１週間ほど風邪で調子を狂わせてしまい、ついに金曜日に医者に行ってきました。
昨日は一日ぐっすり眠り、なんとかのどの痛みも消えて、明日からの生活ができそうです。
心優しい手作りパンにナイス☆

> 絵描きのたあさん
お身体大丈夫ですか？
風邪は免疫力が低下して万病の元なんて言われますから、どうかしっかり身体を休めてくださいね。
睡眠は大事ですね。医者に滅多にかからないアメリカでは風邪を引いたら、よく眠ることが一番と言われているそうです。ともあれ、快復の兆しが見えてきたのは良かったです。
クルミパンなら、黒糖とよく合いますよ。
黒糖クルミパンは、パン屋さんで見つけて、真似してみたら美味しかったです。試してみてください。
ナイスもありがとうございます

お早うございます。

私もHBでパンを焼いていますが
食パンは材料を入れるだけですが4.5時間ほどかかります。 動いている間は外出ができない不便さがあります。
新タマネギ入り よいアイデァですね。
これからどんどん出回るし体にもよいですね。

クルミと小エビは美味しそうで私好みで食べ過ぎに気を付けないといけないと思います。

キャロットケーキ等手作りならの優しさを
感じます。
心を込めて作られたお土産は頂いた人に暖かい
ハッピーを届けられるはずです。
いつもながらのみみさんの何気ない気配り
感心します。

ナイス

をかけてくださりありがとうございます、色々されていて感心します。新玉もヨモギも大好きです。ケーキやパン作ったのは若い時だけ、とても可愛いケーキやパンの本買い、見ながら作ったので本は汚れました。
スプーンは塗り？可愛いですね。
五葉館行きたいと思ったけどまだ果たせてません、テレビ番組ご紹介ありまとうございます
随分前にミュシャのスラブ叙事詩やポスタ―、蛇のアクセサリー等は名古屋で観ました。
アールヌーヴォに凝っていたのでスラブにはビックリ、でも彼の故郷ですから。小国は苦労します、日本は陸続きでなく島なのでラッキーでした。それでよけいボケてるのでしょうか、政治も他人任せ。自分で考えない風潮？
片足を失っても、ライオンの後で舞台に立ったサラベルナール、日本では徹子さんで上演、これは観られず、マリア・カラスやキュリー夫人やロシアのスパイが豹変する舞台など名古屋で観ました。当時の徹子さんは口跡が素晴らしくシャキシャキで綺麗でした。

上のコメント、最初の一文字手が抜けてしまいました。パンに添えられたお花も奥ゆかしいです。
ﾌﾗﾘｴで又催事見てきました。庭の石楠花やチューリップも、特別コテージも華やかです。
あべ夫妻の図々しさに頭がおかしくなります、なにが風雪なのでしょう、全くわかってない❗

素敵！
うちにも是非遊びにいらしてください(^^)v

> きーちゃん、おはようございます。
きーちゃんもHBお使いなのですね。
私も4時間から7時間かかります。新たまねぎはみじん切りにして、ポケットに入れておくと、一次発酵を終えた頃に混ぜてくれます。
今、シーズンですので、きーちゃんも試されませんか？
このアイデア、実は奈良で人気のパン屋さんからいただきました。たまたま購入したパンがあまりに美味しかったので、材料を聞いてみたら、この季節だけに作る新たまねぎのパンですって。
パン焼き器を買ってから、パン屋さんに行くことがなくなりましたが、たまにはこんな良い情報もいただけますね。
心を込めた手作りが、喜んでいただけて、ハッピーも届けられるならとても嬉しいです。
手作りお土産でなくても、きーちゃんの心のこもったコメントからもいつもハッピーをいただいています。
心を込めることは、幸せを届けることなのですね。
いつも大切な気づきをありがとう。

> hitomiさん
おはようございます。hitomiさんも、お子さんが小さい時色々作られたのですね。私もよく使った本は小麦粉や材料が飛んで汚れています。
スプーンはロシアの伝統的塗物ホフロマ塗り？のものです。ロシア通の彼女の紹介でユーラシアバザールで購入しました。
昨夜のテレビで、五葉館放送されましたね。ほんの3分程度でしたが、ポイントは押さえていたと思います。
ミュシャは、アールヌーボーの綺麗な特徴あるポスターのような絵しか知らなかったので、スラブ叙事詩は驚きました。日曜美術館良かったですね。放送後に行くと混み合うそうです（笑）行きたいけれど…迷います。
hitomiさんはよくお芝居もご覧になっていますね。私はそういう知識がないので 勉強になります。
日本は島国のせいもあるでしょうし、長年の封建時代に叩き込まれた儒教思想、奴隷根性、お上のいうことに間違いはございませんという考え方が身に染み付いているのかもしれないですね。加えてそういう国民に大本営発表するマスコミ、何回騙されるのでしょう。

伊丹万作が言った「だまされる責任」、ありますよね。
凄く博学の同僚は宝塚ファンでした、宝塚は世界の話、歴史を取り上げるのでそうなったようです。昔の日本人は気楽に歌舞伎見物したのですが。

> hitomiさん
途中になってすみません。会社の時間の関係で…(^_^;)
手は,ちゃんと入れて読んだので大丈夫です。
一輪挿しまで見ていただきありがとうございます。
手作りの一輪挿しも毎日活躍してくれています。
フラリエいつ行ってもお花がセンス良く植えられていますね。愛知県のブロ友さんが多いのでフラリエの写真はよく拝見しています。
安倍夫妻似た者同士とはいえ、あまりの厚かましさですね。これだけの問題にまともに答えないばかりか、閣議決定で議論さえ避けようとする…取り巻きもマスコミも異常です。

> ルドルフとイッパイアッテナさん
はーい。ありがとうございます。手土産にパンとキャロットケーキお持ちします （笑）
そんな日が早く実現すると良いですね。

記事もたくさん読んでくださってありがとうございます。

> hitomiさん
宝塚は、小林一三が、余興で少女歌劇団作ったのが始まりだったとか。少年合唱団に対抗して少女にしたそうですが、大きく育ち、素晴らしい日本の宝物になりましたね。取り上げる範囲が広く世界の話題、世界の歴史も
私は一度も見に行かなかったのが悔やまれます。
小津作品の脚本よむと、本当に長屋に住むような庶民も歌舞伎を話題にしているのに驚きます。
昔は、庶民も楽しめる芸能だったんでしょうね。
段々敷居が高くなってくると、一般庶民が閉め出されて、芸術として残りにくくなるんじゃないかと心配です。