韓国式冷麺

둥지냉면

 

 

袋の右下のところに、비빔냉면（ピビンネンミョン）とあります。。

 

写真はあくまでも調理例。

 

 

ここに書いてあるとおりに作ります。

 

韓国語の理解がないところはミアネヨ。＾＾；

 

 

これが材料。

 

８００ｃｃの水を沸騰させ、麺と、具材（右下の袋）を入れて３分間煮立てます。

 

 

そのあと、いつも作っていたソーメンと同じように、流水で冷やします。

 

具材が見えますか？

 

 

숙성 비빔장（熟成ピビンジャン）をかけて完成です。

 

袋に書いてあった調理例のように、ゆで卵、キュウリ、肉を入れたら完璧かも。

 

ちょっと水の切れが悪かったかなぁ。＾＾；

 

 

チャミスルをロックにして、一緒にいただきました。

 

今日米子から東京に帰ってきて、夕食として食べましたが、なかなかいけます。

 

ごちそうさまでした。

チャミスルにビビン冷麺、良いですね。
韓国へ行った気分です。
ロックのチャミスル飲みたーい。。。

暑い毎日。。。こういう食事が良いですよね。
さっぱりしてて！！
チャミスルって、何？＾＾；
お酒には違いないですね(≧m≦）ぷっ！

[ダルニム]

美味しく出来上がりましたね＾０＾
そして茹でた麺を手で軽く絞るといいです＾＾
明日からはまた仕事ですけど
この暑さに負けずに頑張りましょうね！！

tiyotiyoさん、家では飲まれないんですか？
一瓶買っておくと、しばらくはもつので便利です。＾−＾

keiさん、辛いのがまたたまりません。
キムチも添えて美味しくいただきました。
チャミスルってソジュ（焼酎）です。＾−＾

ダルニムさん、やっぱり水気はしっかり切るんですね。
今は少し涼しくなりましたが、これからも頑張りましょう。＾−＾