韓国式冷麺

둥지냉면

 

 

袋の右下のところに、비빔냉면（ピビンネンミョン）とあります。。

 

写真はあくまでも調理例。

 

 

ここに書いてあるとおりに作ります。

 

韓国語の理解がないところはミアネヨ。＾＾；

 

 

これが材料。

 

８００ｃｃの水を沸騰させ、麺と、具材（右下の袋）を入れて３分間煮立てます。

 

 

そのあと、いつも作っていたソーメンと同じように、流水で冷やします。

 

具材が見えますか？

 

 

숙성 비빔장（熟成ピビンジャン）をかけて完成です。

 

袋に書いてあった調理例のように、ゆで卵、キュウリ、肉を入れたら完璧かも。

 

ちょっと水の切れが悪かったかなぁ。＾＾；

 

 

チャミスルをロックにして、一緒にいただきました。

 

今日米子から東京に帰ってきて、夕食として食べましたが、なかなかいけます。

 

ごちそうさまでした。